紫牛熱點︱廣東佛山一餐館廚師往炒菜鍋吐口水、洗掃把？最新結(jié)果來了：經(jīng)營者、涉事廚師禁業(yè)五年
來源： 紫牛新聞
2026-05-01 18:37:00
揚子晚報網(wǎng)5月1日訊（記者 郭一鵬） 此前，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻稱，佛山順德某餐飲店工作人員將原本放在地上的掃把放進(jìn)鍋里洗涮。此外，曝光視頻中，工作人員還疑似有向鍋中吐口水的動作。
圖片來自于網(wǎng)絡(luò)
很快，順德大良街道市場監(jiān)督管理所發(fā)布通報稱，針對網(wǎng)傳反映“矮蘿卜?江西菜館（分店）”外賣后廚衛(wèi)生問題的視頻線索，市場監(jiān)督管理所高度重視，立即組織執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查處置，經(jīng)查，該餐館系“無堂食外賣”經(jīng)營，存在環(huán)境衛(wèi)生管理不到位、從業(yè)人員食品安全意識薄弱等問題。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，當(dāng)場責(zé)令該店立即停業(yè)整頓，并立案調(diào)查。目前，已督促該店完成全面消殺。店內(nèi)相關(guān)食材已抽樣送檢，后續(xù)將根據(jù)檢測結(jié)果和調(diào)查結(jié)論，從快、從嚴(yán)、依法作出處理，并及時向社會公布。
官方通報
紫牛新聞記者注意到，就在昨天（4月30日），大良街道市場監(jiān)督管理所再次發(fā)布了關(guān)于“外賣后廚衛(wèi)生問題”調(diào)查處置情況的通報。稱4月26日，媒體報道廣東佛山順德轄區(qū)內(nèi)“矮蘿卜?江西菜館（分店）”外賣店后廚衛(wèi)生問題。該所立即組織執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，并依法對該店立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，查明該店存在未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、擅自改變設(shè)施布局等違法違規(guī)行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。另，經(jīng)對店內(nèi)相關(guān)食材抽樣檢驗，結(jié)果均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4月30日，辦案單位依法對該店作出警告、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷食品經(jīng)營許可證的行政處罰，并對該店經(jīng)營者、涉事廚師作出五年內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的行政處罰。