一碗新米飯上桌的香氣,一把青菜下鍋時(shí)的“刺啦”聲,一條鮮魚裝盤后的筷子起落,這些最尋常不過的人間煙火,背后連著的是鹽城1175.39萬畝耕地和4553平方公里沿海灘涂。作為長(zhǎng)三角地區(qū)唯一農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元的城市,鹽城去年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1515.7億元。
盤子大,更要起得穩(wěn)。今年一季度,鹽城延續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打的總基調(diào),全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值235.5億元、增加值137.6億元,總量均列全省第一。春耕春管有序推進(jìn),夏糧生產(chǎn)底子牢靠,在田蔬菜供應(yīng)充足,漁業(yè)捕撈平穩(wěn)開局,水產(chǎn)品市場(chǎng)供需兩旺……透過這些日常生產(chǎn)節(jié)奏,能夠看到一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大市在新一年開局的穩(wěn)健步伐。
“米袋子”里的穩(wěn)產(chǎn)賬
在射陽縣新洋農(nóng)場(chǎng)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)麥田里,搭載多光譜相機(jī)的農(nóng)用無人機(jī)5分鐘便能完成180畝小麥的苗情監(jiān)測(cè);地面上,北斗導(dǎo)航自動(dòng)駕駛的變量施肥機(jī)勻速前行,根據(jù)無人機(jī)生成的“田間處方圖”,精準(zhǔn)控制肥料施用量。新洋農(nóng)場(chǎng)農(nóng)機(jī)應(yīng)急保障中心副隊(duì)長(zhǎng)孫晨算過一筆賬:過去人工巡田,一天最多跑幾十畝,如今無人機(jī)掃一遍只需5分鐘,數(shù)據(jù)直接傳到手機(jī)上。

科技管田之外,農(nóng)機(jī)、農(nóng)技到田同樣跑出加速度。在鹽城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)步鳳鎮(zhèn),小麥已陸續(xù)進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期,鎮(zhèn)農(nóng)村工作辦公室的農(nóng)技人員正逐戶走訪各大農(nóng)場(chǎng),詳細(xì)了解雜交稻制種的備耕進(jìn)度、農(nóng)資儲(chǔ)備、技術(shù)需求等情況,提供精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)。步鳳鎮(zhèn)炳軍家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人征炳軍介紹,農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)、托管土地3000畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻麥約3300噸,配備聯(lián)合收割機(jī)、大中型拖拉機(jī)等全套裝備,耕、種、管、收實(shí)現(xiàn)全環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)。農(nóng)場(chǎng)還常年為周邊大戶提供育秧、機(jī)插秧、病蟲害防治等配套服務(wù),年服務(wù)面積達(dá)8萬畝次。為進(jìn)一步提升糧食產(chǎn)后處理能力,今年3月農(nóng)場(chǎng)投入約180萬元新建6組糧食烘干設(shè)備,今年夏收即可投用。
這一套“組合拳”在全市范圍內(nèi)處處可見。據(jù)農(nóng)情調(diào)度,今年全市種植夏糧676.8萬畝,其中小麥642.9萬畝,實(shí)現(xiàn)種足種全。開春至4月末,各地?fù)屪マr(nóng)時(shí)、精準(zhǔn)施策,累計(jì)開展清溝理墑762.4萬畝次,施用返青肥、拔節(jié)孕穗肥801.2萬畝次,小麥一二類苗比例達(dá)92.5%,較上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。春耕備耕同步推進(jìn),全市已指導(dǎo)檢修、調(diào)試各類農(nóng)機(jī)具4萬余臺(tái)(套),累計(jì)派遣農(nóng)技人員4160多人次深入一線開展技術(shù)服務(wù)?!懊状印钡姆€(wěn)產(chǎn)賬,正一筆一畫寫在鹽阜大地上。
“菜籃子”里的時(shí)令鮮
鹽城人的“菜籃子”,一頭連著田頭,一頭連著餐桌。而撐起這“兩頭”的,是一條從育種到銷售的完整鏈條。
在東臺(tái)三倉國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智能溫控大棚里,每年有超過100個(gè)西甜瓜新品種在這里完成試種篩選,再向廣大瓜農(nóng)推廣?!叭省薄叭Α毕盗凶灾鬟x育品種已獲國家植物新品種授權(quán),“東臺(tái)西瓜”品牌價(jià)值已突破50億元大關(guān),并成功獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。

有了好種好苗,還要有好種法。鹽都區(qū)的草莓大棚里,“空中草莓”錯(cuò)層立體種植模式讓面積翻倍,顆顆果實(shí)全方位接受光照、積累糖分。潘黃街道新民村3500多畝連片草莓種植基地,采取精細(xì)化溫濕度管理方式讓草莓提前上市,產(chǎn)銷兩端高效聯(lián)動(dòng),預(yù)計(jì)每畝比往年增收2000元。
種得好,更要賣得俏。在射陽縣海河鎮(zhèn)萬畝有機(jī)果蔬園區(qū),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“海河西葫蘆”的采收期從1月持續(xù)到5月,全鎮(zhèn)8000多畝種植面積年產(chǎn)值近兩億元,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京、上海、蘇州等大中城市。“每天要發(fā)四五車運(yùn)往蘇南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),四五十噸基本當(dāng)天賣完?!狈N植戶的臉上滿是笑容。
當(dāng)前,全市在田蔬菜面積166萬畝,一季度蔬菜瓜果產(chǎn)量231.9萬噸、同比增長(zhǎng)2.5%。響水西蘭花、東臺(tái)西瓜、鹽都草莓……一批叫得響的“鹽”字頭農(nóng)產(chǎn)品,正源源不斷走向千家萬戶的餐桌。
“魚簍子”里的開春忙
長(zhǎng)不過數(shù)厘米,輕如三滴水,買賣不論斤兩,只按尾計(jì)數(shù)。這就是被稱為水中“軟黃金”的鰻魚苗。目前,鰻魚的全人工規(guī)?;庇夹g(shù)尚未實(shí)現(xiàn)商業(yè)化突破,養(yǎng)殖所需的苗種仍完全依賴天然捕撈。東臺(tái)弶港憑借得天獨(dú)厚的灘涂資源和悠久的捕撈傳統(tǒng),年均捕撈量約0.9噸,占鹽城全市總產(chǎn)量七成以上,不僅是鹽城沿海鰻苗生產(chǎn)的主力軍,更在全國鰻苗供給格局中占據(jù)著重要一席。
漁民蔣林群夫婦在海上漂泊一周后,在巴斗村的灘涂上緩緩靠岸?!斑@次捕了5000多尾,算是高產(chǎn)?!笔Y林群疲憊的臉上滿是笑意,“今年3個(gè)多月捕撈季,刨去成本能凈賺4萬多元?!笔召忺c(diǎn)里,剛上岸的鰻魚苗被倒入數(shù)苗機(jī)分揀計(jì)數(shù),當(dāng)天便發(fā)往周邊養(yǎng)鰻場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示,今年一季度我市水產(chǎn)品總產(chǎn)量35.6萬噸、同比增長(zhǎng)1.69%,漁業(yè)生產(chǎn)開局平穩(wěn)。
傳統(tǒng)捕撈穩(wěn)步開局的同時(shí),鹽城漁業(yè)也在向深遠(yuǎn)海邁進(jìn)。今年1月,全國最大、全省首艘海上加工船“蘇射漁冷08126”輪在射陽順利吉水,主體船長(zhǎng)98.8米,可在海上直接對(duì)捕撈海產(chǎn)品進(jìn)行清洗、分揀、切割、包裝等一系列加工工序,預(yù)計(jì)上半年正式交付使用。全省首座風(fēng)光漁一體化半潛式海洋牧場(chǎng)平臺(tái)“國能黃海1號(hào)”也已建成竣工,正在開展養(yǎng)殖前期準(zhǔn)備工作。
從一尾鰻苗的潮水捕撈到萬噸加工船的深海作業(yè),“魚簍子”里的開春忙,既有老漁民的生計(jì),更有新漁業(yè)的藍(lán)圖。