距端午節(jié)雖然還有21天,但南京的大街小巷已悄然飄起粽葉與艾草的清香。連日來,記者走訪發(fā)現(xiàn),市內(nèi)各大商超及傳統(tǒng)菜市場已紛紛將端午特色商品擺放在顯眼位置,各類時令新品集中上市,吸引不少市民提前選購,節(jié)日氛圍日漸濃厚。
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麥德龍超市端午節(jié)商品上架
在河西、卡子門等地的多家大型商超,端午主題貨架被布置在賣場中心區(qū)域。各式粽子禮盒琳瑯滿目,既有傳統(tǒng)豆沙、蜜棗粽,也不乏蛋黃鮮肉、紫米板栗等創(chuàng)新口味。除了成品粽子,粽葉、糯米、紅棗等原材料銷量也見漲。據(jù)河西一家蘇果社區(qū)店工作人員介紹,近期粽子禮盒和散裝粽子都賣得不錯,包粽子的材料如糯米、紅豆等銷量也明顯增長,“不少市民還是喜歡自己動手包粽子,覺得更有過節(jié)的味道?!?/p>
記者在麥德龍門店看到,今年的粽子覆蓋散裝、袋裝、新升級紙袋伴手禮以及創(chuàng)意造型禮盒等多種形態(tài),價格從幾十元到數(shù)百元不等,滿足市民自購嘗鮮與走親送禮等不同需求。據(jù)了解,麥德龍共推出140款粽子,其中近50款為新品。門店負(fù)責(zé)人介紹:“麥臻選的龍粽登場禮盒尤其受歡迎。七龍珠粽子形似一條大龍舟,里面整齊排列著七顆完整的咸蛋黃,格外有料?!闭谔暨x粽子的市民劉女士笑著說:“過節(jié)家里聚餐吃這個,上桌氣派,拍照也好看!”
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各式粽子禮盒琳瑯滿目
與傳統(tǒng)商超的精致陳列相比,南京老城南菜市場則另有一番熱鬧,手工現(xiàn)包粽子成為市民追逐的“爆款”。在三七八巷巷口,經(jīng)營了40多年的“老太粽子鋪”前圍滿了等候的顧客。老板娘手腳麻利,收款、打包一氣呵成;旁邊幾位阿姨填米、加餡、捆扎,阿姨們笑說:“一分鐘包兩個粽子是基操,不然真不夠賣的?!币慌詣偝鲥伒牡包S肉粽散發(fā)出誘人的油香。老板介紹:“現(xiàn)在每天能賣出2000多個粽子?!?/p>
“他家的粽子我們年年買,白粽6元一斤,蛋黃肉粽14元一斤,價格一直沒變。蛋黃肉粽里有一整顆咸蛋黃和大塊鮮肉,糯而不膩,比超市的冷凍粽好吃多了?!闭谂抨牭氖忻窭畎⒁谈嬖V記者,她打算買40個寄給外地的女兒,“讓她回味一下家鄉(xiāng)的味道。”據(jù)了解,三七八巷及周邊的手工粽子鋪近期日均銷量從平時的幾十斤猛增至上百斤,經(jīng)常傍晚就售罄。
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三七八巷的“老太粽子鋪”
記者采訪中了解到,今年南京端午市場呈現(xiàn)“兩極分化”特點:高端商場主打品牌禮盒與創(chuàng)意口味,滿足送禮與嘗鮮需求;而社區(qū)菜市場、老字號則以親民價格和傳統(tǒng)手藝?yán)卫巫プ”镜鼐用竦奈?。除了粽子,咸鴨蛋、綠豆糕、艾草菖蒲束等端午應(yīng)景商品也進(jìn)入銷售高峰。不少菜攤老板將艾草捆成小把,5元一把,頗受老年人歡迎。揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者陳哲 朱君賢 視頻攝制朱君賢 陳哲
校對 胡妍璐