山野間的“無邊界課堂”，南中醫(yī)淡安書院的教育跨界實驗
來源： 紫牛新聞
2026-05-07 22:30:00
日前，南京中醫(yī)藥大學淡安書院聯(lián)合南京大學匡亞明學院，帶領(lǐng)30余名學生走進茶山、制茶車間、富硒文化中心和采藥基地，開展“上春山·采藥去·共話新農(nóng)村”實踐活動。學生在茶壟間學習勞動，在藥田里辨識本草，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場理解鄉(xiāng)村振興。
“田野”即課堂：讓勞動教育有真實觸感
上午的云霧茶場，是這堂課的第一間“教室”。學生們跟著茶農(nóng)學習采摘，先看芽葉，再下手實踐。嫩芽的長短、葉片的舒展程度、采摘的力度，都要在一次次彎腰中慢慢體會。
隨后，大家走進制茶車間，觀看萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵等工序。一片茶葉從田間走向杯中，過程清晰地呈現(xiàn)在學生眼前。傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代生產(chǎn)線同時運轉(zhuǎn)，也讓學生看到，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)并不只是“靠經(jīng)驗”，更離不開技術(shù)、管理和市場。
“勞動教育不是讓學生簡單‘干活兒’，而是讓他們真正接觸土地、接觸產(chǎn)業(yè)?！钡矔焊痹洪L張宏如說。采茶是勞動，也是理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的入口；制茶是觀摩，也是認識傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的窗口。
師生在采藥基地辨識本草
下午，課堂轉(zhuǎn)移到茂花村采藥基地。學生們分組辨識、采集車前草、虎杖、黃精、野艾等30余種藥用植物?！耙巴馑幉牡谋孀R也需要‘望、聞、問、切’——望植株器官特征、聞氣味嘗味道、問分布環(huán)境和伴生植物、切內(nèi)部構(gòu)造，通過多維信息綜合判斷。”南京中醫(yī)藥大學藥學院中藥資源學教研室張瑜老師介紹，這與中醫(yī)藥“辨證論治”的思維訓練一脈相承。
“跨界”即融合：讓不同學科在同一任務中相遇
淡安書院與匡亞明學院的聯(lián)合，并不是一次簡單的校際交流。活動一開始，兩校學生就被混編成組，共同完成采茶勞動、藥用植物辨識、產(chǎn)業(yè)觀察和現(xiàn)場討論等任務。每個小組既要完成勞動實踐，也要圍繞“植物—藥材—產(chǎn)業(yè)—鄉(xiāng)村”展開交流。
在這樣的任務設計中，學科交叉不再停留在口號上。南中醫(yī)學生更多關(guān)注藥性、鑒別、功效和臨床應用，南大學生則常從植物分類、生態(tài)環(huán)境、科技轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)鏈角度提出問題。一個問題，兩種視角；一次觀察，多種解釋。在藥田辨識環(huán)節(jié)，南中醫(yī)學生可以講解藥用植物的性味歸經(jīng)和常見用途，南大學生則從植物形態(tài)、生態(tài)適應和資源保護角度補充觀察。
兩院同學共同觀察交流藥用植物
到了富硒文化中心，大家又把討論延伸到富硒農(nóng)業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設。學生們看到，鄉(xiāng)村資源要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)價值，需要專業(yè)知識，也需要跨學科協(xié)作?！耙郧拔铱此幉荩嗍菑闹参锓诸惪?。今天聽中藥老師講藥性、產(chǎn)地和采收，我發(fā)現(xiàn)同一株植物在不同學科里會被問出不同問題?！蹦暇┐髮W匡亞明學院學生何梓楊說。淡安書院學生也有新的感受。“和南大的同學一組后，他們會問土壤、硒元素、產(chǎn)業(yè)鏈這些問題，提醒我不能只背藥名，還要知道它為什么長在這里、以后怎么用起來。”一名學生說。
張宏如表示，書院制改革的關(guān)鍵，是把學生帶到更開放的場景中去?！盎炀幏纸M、任務共擔，就是希望學生在一起做事的過程中自然交流。不是坐下來講‘跨學科’，而是在采茶、辨藥、看產(chǎn)業(yè)的過程中真正碰撞出來。”
“扎根”即育人：讓鄉(xiāng)土經(jīng)驗反哺專業(yè)學習
“中醫(yī)藥的根在鄉(xiāng)土。”張宏如在總結(jié)時說。讓學生走進山野，不是為了單純體驗生活，而是讓他們理解，中醫(yī)藥知識從來不是脫離土地的抽象概念，藥材的生長環(huán)境、產(chǎn)地差異、采收時節(jié)和加工方式，都會影響學生對藥性、品質(zhì)和應用場景的理解。這也是本次實踐活動的重要目標。學生從課本走向田野，從標本走向活體植物，從知識記憶走向現(xiàn)場判斷。對中醫(yī)藥專業(yè)學生來說，鄉(xiāng)土不只是背景，更是理解本草、理解產(chǎn)業(yè)、理解基層健康需求的重要課堂。
兩院學生在山野間合影
據(jù)悉，淡安書院已將此類實踐活動常態(tài)化，并計劃繼續(xù)拓展校地協(xié)同、院際聯(lián)動、學科交叉的育人場景。“我們希望學生以后不僅能看病、開方、做科研，也能讀懂中國鄉(xiāng)村，愿意到基層去，能把專業(yè)本領(lǐng)用在真實需要的地方?！睆埡耆缯f。
通訊員 陳娟 張卓
揚子晚報/紫牛新聞記者 王赟
校對 陶善工