加速上新、“跑步”下沉……硬折扣超市搶灘江蘇
來源： 紫牛新聞
2026-04-15 19:38:00
2026年的春天，江蘇的空氣中彌漫著一種濃厚的煙火氣與商業(yè)活力：4月14日爆出消息稱六合首家ALDI奧樂齊即將入駐悅斯薈購(gòu)物中心，占地面積約1888平方米；盒馬旗下硬折扣社區(qū)超市品牌“超盒算NB”披露，5月將在句容、徐州、宿遷等地正式亮相；4月15日，奧樂齊又官宣一次上新超200款低價(jià)好物禮敬進(jìn)入江蘇周年慶……從德系嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹坝舱劭邸钡奖就粱ヂ?lián)網(wǎng)巨頭的“社區(qū)重塑”，硬折扣超市正在用“好品質(zhì)、夠低價(jià)”的邏輯，重新定義我們的餐桌與生活。
硬折扣搶灘江蘇開店加速下沉
硬折扣超市正在搶灘江蘇。入蘇一年來，奧樂齊在江蘇市場(chǎng)穩(wěn)步提速，2026年2月，奧樂齊第二個(gè)華東配送中心——無錫大倉(cāng)正式投用，進(jìn)一步完善了江蘇地區(qū)供應(yīng)鏈服務(wù)；3月，奧樂齊在鎮(zhèn)江雙店齊開，正式達(dá)成了在華百店里程碑，門店數(shù)量年均增速超40%，奧樂齊官方表示接下來將進(jìn)一步加密江蘇門店，覆蓋江陰、丹陽(yáng)等更多地區(qū)。而截至2026年3月底，盒馬旗下硬折扣社區(qū)超市品牌“超盒算NB”已在南京開出35家門店，實(shí)現(xiàn)對(duì)南京所有行政區(qū)的覆蓋，包括高淳、溧水等遠(yuǎn)郊區(qū)域。據(jù)企業(yè)披露，2026年計(jì)劃在南京再新開一批門店。5月，超盒算NB將在句容、徐州、宿遷等地正式亮相，也在滿足省內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)價(jià)比生鮮商品的需求。
奧樂齊擺出200+新品“誠(chéng)意局”
如果說門店的擴(kuò)張是硬折扣超市的“骨架”，那么商品的更新就是它的“靈魂”。4月15日奧樂齊宣布在進(jìn)駐江蘇一周年之際一次上新超200款低價(jià)好物回饋本地消費(fèi)者。
記者在奧樂齊門店看到，其此次上新沒有生搬硬套德國(guó)的菜單，有不少舌尖上的“江蘇限定”，貨架上出現(xiàn)了鮮嫩水靈的太湖青蒜苗、本地紅米莧、本地空心菜等當(dāng)季鮮蔬。這些蔬菜直接來自本地原產(chǎn)，保留了地道的江南風(fēng)味。貨架上還有不少刻在江蘇人DNA里的老字號(hào)味道，比如三鳳橋醬排骨、綠柳居的醬香鴨等等。此外在新品設(shè)計(jì)上，記者發(fā)現(xiàn)其兼顧了“硬開伙”和“軟開伙”兩種人群的不同需求，有大量聚焦于“買菜做飯”的日常食材實(shí)現(xiàn)了“更好品質(zhì)、更低價(jià)格”，糧油調(diào)味的“大容量”也很吸引家庭客群，比如17.9元的1升裝鮮榨東魁楊梅復(fù)合果汁、39.9元的1.8升裝好生活高油酸花生油、14.9元的意式經(jīng)典肉醬意面等。
高端食材的“平民化”也成為硬折扣超市抓住追求品質(zhì)生活的年輕群體心智的妙招：黑虎蝦慢燉牛肉雙拼鉆石碗、煙熏三文魚章魚雙拼鉆石碗都很合廚房小白的心意，而大量高話題度的“網(wǎng)紅爆款”比如堿水面包丁、老醋蠶豆、什錦米果也吸引了更多年輕人。
理性的回歸：為什么是“硬折扣”？
為什么在2026年的今天，硬折扣超市能在江蘇遍地開花？這背后，是消費(fèi)觀念的深刻變遷，也是供應(yīng)鏈效率的勝利。
硬折扣的核心密碼是效率，“去中間化”的供應(yīng)鏈重塑是的硬折扣超市有大量自有品牌產(chǎn)品。這意味著它們繞過了中間商，直接與工廠對(duì)話。這種通過源頭直采、大規(guī)模集采帶來的成本優(yōu)勢(shì)，讓奧樂齊、超盒算NB等能用“批發(fā)價(jià)”賣“精品貨”。
此外，硬折扣超市的輕巧體量、聚焦民生的高頻選品，完美契合了“一刻鐘便民生活圈”的推行。
在硬折扣超市，我們看到了一種奇妙的和諧。買菜的大媽和逛展的年輕人都有得逛；貨架前追求性價(jià)比的家庭主婦和尋找網(wǎng)紅零食的年輕人并肩而立。奧樂齊這次上新的創(chuàng)新型零食如黑松露味非油炸粗糧鍋巴、小龍蝦腰果仁、小麥爆花牛奶巧克力等更成為了年輕人社交分享的網(wǎng)紅“貨幣”。
當(dāng)下，硬折扣的爆發(fā)，恰恰說明了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力——消費(fèi)者更加追求“質(zhì)價(jià)比”，而硬折扣超市將實(shí)惠真正讓利于民。硬折扣超市正在用最樸實(shí)的商品，回應(yīng)著每一個(gè)家庭最真實(shí)的需求。它告訴我們，煙火人間的溫度，永遠(yuǎn)是商業(yè)最堅(jiān)實(shí)的底座。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?徐曉風(fēng)
校對(duì) 陶善工