天氣熱了要開空調(diào)——人如此,糧食亦是如此。7月23日上午,記者跟隨“活力中國調(diào)研行”走進(jìn)揚州豐尚公司。在豐尚承建的昆明糧庫系統(tǒng)里,16個筒倉、16萬噸容量,配備了一位“AI智能管家”。豐尚中央研究院執(zhí)行院長林智超介紹:“糧食的溫度、濕度、蟲情,都在‘管家’眼里。通風(fēng)不足,它自動開啟;經(jīng)驗還會積累,遇到類似情況自動執(zhí)行?!?/p>

現(xiàn)場大屏幕上,16座筒倉的3D模型實時旋轉(zhuǎn)——溫度、濕度、氣體濃度以數(shù)字跳動。工作人員輕點鼠標(biāo),某筒倉通風(fēng)系統(tǒng)隨即啟動。
這套智慧儲糧體系的核心,是豐尚自主研發(fā)的數(shù)字孿生技術(shù)。技術(shù)團(tuán)隊為每一座糧倉打造1:1虛擬“克隆體”,構(gòu)建起完整的數(shù)字“分身”。管理者足不出戶,就能通過虛擬模型穿透糧倉、掌控全局,實時掌握倉內(nèi)糧食存儲狀態(tài),精準(zhǔn)排查溫度異常、濕度超標(biāo)、氣體波動等隱患,讓糧食倉儲管理從“人工巡檢”升級為“數(shù)字透視、智能預(yù)判”。
“如果人介入到糧食存儲、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)的過程當(dāng)中,那是存在一些不確定因素的。糧食存儲環(huán)節(jié),環(huán)境的溫度、濕度對糧食的穩(wěn)定性要求極高。”豐尚公司制造部副總經(jīng)理吳飛坦言,人工干預(yù)越多,管控誤差和安全隱患越大。針對行業(yè)痛點,豐尚打造數(shù)字孿生系統(tǒng),依托智能雷達(dá)、傳感終端實時采集數(shù)據(jù),再結(jié)合AI算法完成分析與決策。
目前,這套系統(tǒng)已服務(wù)全球3000多座糧庫——
在埃及,豐尚承建了總倉容近50萬噸的糧食倉儲項目,包括100座大型鋼板倉,是目前全球最大的單體糧倉之一。對于長期依賴糧食進(jìn)口的埃及而言,這不僅是倉儲升級,更關(guān)乎國家糧食安全。
在俄羅斯后貝加爾,豐尚參與建設(shè)了全球首條專為運糧而建的陸路樞紐,年轉(zhuǎn)運能力800萬噸,配備全方位糧食追溯系統(tǒng)。在哈薩克斯坦,豐尚設(shè)立代表處,持續(xù)輸出飼料加工與糧食倉儲解決方案。
支撐這些海外項目的,是豐尚在揚州的智能制造底氣。在豐尚智慧園區(qū)記者看到涵蓋下料、鈑金焊接、自動化涂裝、機(jī)加工、總裝等工序的無人化智能生產(chǎn)車間。吳飛介紹:“這些設(shè)備完全不需要人去輔助,我們在終端編好程序,通過網(wǎng)絡(luò)直接傳輸?shù)皆O(shè)備當(dāng)中?!泵鎸Ξa(chǎn)品多品種、小批量的特點,工廠引入柔性化制造,“能夠快速切線、快速換線,達(dá)到生產(chǎn)效率最大化?!眰}儲物流環(huán)節(jié),無人AGV小車和自動料庫也已投入使用。

高效生產(chǎn)之外,綠色低碳與質(zhì)量數(shù)字化同樣貫穿產(chǎn)線始終。吳飛介紹:“樓頂部署了光伏和儲能,為空調(diào)和生產(chǎn)設(shè)備提供電能,促進(jìn)節(jié)能減排?!睓z驗人員使用的檢具均帶有藍(lán)牙傳輸功能,“量好尺寸之后,檢測數(shù)據(jù)自動上傳到平臺,AI根據(jù)圖紙要求判斷是否合格,實現(xiàn)全鏈條質(zhì)量數(shù)字化。”
數(shù)字化和智能化,是豐尚近幾年投入最大的方向,目前已引進(jìn)200多名技術(shù)專家?!拔覀儾粌H輸出設(shè)備,更希望輸出經(jīng)驗和能力。”豐尚公司副總裁周志強(qiáng)表示,技術(shù)出海、方案出海、標(biāo)準(zhǔn)出海,是中國企業(yè)參與全球糧食安全治理、深化國際農(nóng)業(yè)合作的重要路徑。
新華日報·交匯點記者 王夢然 張潔茹