年中經(jīng)濟觀察丨18天售出65萬朵荷花 蘇州特色市集這樣創(chuàng)造消費新場景
來源： 央視新聞客戶端
2026-07-20 21:13:00
今年上半年,面對更加復(fù)雜嚴峻的外部環(huán)境,我國經(jīng)濟頂住壓力、穩(wěn)中有進,國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長4.7%,這份來之不易的半年成績單,不僅體現(xiàn)了經(jīng)濟增長的韌性,也展現(xiàn)出結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動能轉(zhuǎn)換的新變化。從今天起,推出系列報道《年中經(jīng)濟觀察·新活力》,多路記者奔赴經(jīng)濟一線,從產(chǎn)業(yè)一線、消費現(xiàn)場和創(chuàng)新前沿中,尋找折射宏觀經(jīng)濟走勢的微觀細節(jié),感受實體經(jīng)濟的溫度、宏觀政策的力度和市場主體的活力,挖掘呈現(xiàn)中國經(jīng)濟新特點新趨勢。
今天首先來看消費,上半年,全國服務(wù)零售額同比增長5.3%,快于商品零售額增速,特別是服務(wù)消費、體驗消費、文旅消費熱度持續(xù)攀升。
一朵荷花“開出”消費新花樣
江蘇蘇州是消費熱門城市,擁有大量消費新場景、新業(yè)態(tài),是觀察消費變化的一個典型樣本城市。最近,蘇州一個小小的荷花市集迅速走紅,跟隨記者去蘇州看一看。
游客:特別有蘇州夏天的感覺,我打算過會兒去買兩束荷花,帶到園子里面去拍照。
“荷花市集”,是從凌晨四點半的一班公交車開始的。天還沒亮,蘇州東山鎮(zhèn)已經(jīng)熱鬧起來。花農(nóng)們挑著擔(dān)子、拎著水桶,荷花、蓮蓬、荷葉裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。為了趕上古城里的早市,他們半夜就要下塘采花,再坐上今年專門開通的免費公交車——“荷花助農(nóng)專線”。
蘇州市東山鎮(zhèn)新潦村花農(nóng) 俞引娣:早起是累的,但是把荷花賣出去,我也值得了。
蘇州市東山鎮(zhèn)渡橋村 姚金生:生意好得不得了,忙的時候排隊買。
一個半小時后,公交車抵達蘇州古城白塔公園。顧不上細雨,花農(nóng)們挑起擔(dān)子,小跑著趕往攤位?；ㄟ€沒擺齊,游客已經(jīng)圍了上來。
早晨7點多,白塔西路的荷花市集160多個荷花攤位已經(jīng)陸續(xù)鋪開,對于農(nóng)戶來說這是夏天里一筆實實在在的收入。
蘇州自古就有夏日買荷、賞荷的生活傳統(tǒng),東山花農(nóng)也一直有進城賣花的現(xiàn)實需求。隨著荷花市集漸漸聚起人氣,越來越多外地游客慕名而來。
蘇州市姑蘇區(qū)平江街道辦事處主任 王鈞卿:我們對公園進行了改造,一方面增加了可營業(yè)的面積,另外一方面增加了一些欄桿,把市集封在公園里邊,這樣對周邊的交通,市民的生活盡量減少影響。
固定的攤位有了,怎樣讓花賣得更好?開市前,集市所在的街道辦事處請來專業(yè)插花師,免費教花農(nóng)搭配花材、包裝花束。荷花配上蓮蓬、荷葉有了造型感,也成了游客爭相帶走的一份“蘇州夏天”。
花農(nóng) 趙宇柔:為了今年的花束包得更好看、更漂亮,我們在外面引進了一點這種重瓣的花。
荷花帶來的人氣,并沒有停留在白塔公園。過條馬路,蘇州本地菜館順勢端出荷花宴,把市集客流接進餐桌。
離市集不遠的一家老宅咖啡店里,不少游客手捧荷花進店拍照、消費,店里也把荷花元素融進飲品和甜點。
蘇州市姑蘇區(qū)平江街道辦事處主任 王鈞卿:自市集開業(yè)18天以來,已經(jīng)累計接待游客50萬人次,售出65萬朵荷花,帶動農(nóng)民增收近300萬。
今年,姑蘇區(qū)還開通面向游客的“賞荷專線”,串聯(lián)蘇州博物館、拙政園、北寺塔等古城地標(biāo),并在周邊設(shè)置賞荷點位,把一處市集延伸成一條古城游線。一場自發(fā)形成的早市,經(jīng)過空間改造、助農(nóng)專線和業(yè)態(tài)導(dǎo)入,變成了一個不斷推陳出新的消費新空間。
因需而生 順勢而為 特色市集千姿百態(tài)
荷花市集承接的是花農(nóng)賣花和游客賞荷的需求。記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),在蘇州,老菜場、美術(shù)館、百年絲廠里還生長著形態(tài)完全不同的市集。它們沒有被改造成千篇一律的商業(yè)空間,而是各自長出了新的模樣。
蘇州市姑蘇區(qū)雙塔街道綜合處副處長 季趙量:在這樣一個市集里面,既能吃到我們蘇式的一些傳統(tǒng)的小吃,又可以在這里不經(jīng)意之間看到蘇州內(nèi)容的書籍。
雙塔市集服務(wù)的首先是周邊居民。因此,改造沒有把菜場變成專供游客打卡的商業(yè)空間,而是在保留“菜籃子”的基礎(chǔ)上,增加年輕人愿意停留和消費的內(nèi)容。
在蘇州,市集各有各的味道。每月,本色美術(shù)館都會變身“東西橋市集”,茶器、香道、手作等領(lǐng)域的300多位主理人匯聚于此,賣的不只是商品,更是一種生活方式。
在另一處百年絲廠里,蘇繡、絲綢紋樣、蘇州街巷被做成文創(chuàng)產(chǎn)品。過去展柜里的文化,變成可用、可分享的日常消費品。
蘇州市文化產(chǎn)業(yè)招商中心總經(jīng)理 張衡:保留了這個廠原有的一些業(yè)態(tài),特別是以絲綢文化為核心的產(chǎn)業(yè)的生態(tài)。在此基礎(chǔ)上進行了創(chuàng)新,跟非遺進行共創(chuàng),產(chǎn)生出新的產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)。
同樣是市集,荷花市集、雙塔市集、本色市集為何都能長出自己的模樣?在蘇州市商務(wù)局,工作人員打開一份消費新業(yè)態(tài)、新模式、新場景試點項目清單。
記者看到,蘇州摸排的項目并沒有只盯著重點商圈,文化場所、創(chuàng)意園區(qū)、廢舊工業(yè)廠區(qū)等都被納入其中。
蘇州市商務(wù)局消費促進和市場運行科四級主任科員 董爽:我們也不是把一種網(wǎng)紅模式復(fù)制到全市,而是說根據(jù)這塊空間,它原來有什么,周邊的人群需要什么,再決定導(dǎo)入的內(nèi)容,還有匹配的運營團隊。
蘇州今年全年139項促消費重點活動中,有42項以市集為主要承載方式。消費新場景,正不斷把人氣轉(zhuǎn)化為消費熱度。數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,蘇州住宿業(yè)、餐飲業(yè)營業(yè)額分別增長8%和8.5%,消費新場景對服務(wù)消費的帶動作用正不斷顯現(xiàn)。
老街煥新 存量空間激發(fā)增量消費
從供給側(cè)著手,通過新內(nèi)容、新業(yè)態(tài)創(chuàng)造消費增量是蘇州提振消費的發(fā)力點。對于寸土寸金的蘇州古城來說,難的是怎樣盤活老街區(qū)、老廠房等存量空間。
蘇州市姑蘇區(qū)政府副區(qū)長 楊慶:這條街最大的問題,人的步行體驗感不好。十全街全長大概2公里,沿線分布了5個社區(qū)、2萬多居民、600多家店鋪,長期以來這條街上人車爭行、商旅混雜,導(dǎo)致客流量下降。
這次更新改造,十全街沒有推倒重來,而是先從游客腳下的步行空間改起。工作人員告訴記者,改造前,一部分步行空間還不足1米寬。
蘇州市姑蘇區(qū)政府副區(qū)長 楊慶:現(xiàn)在我們做了有序更新,把它擴展到8米。經(jīng)過道路更新,客流量起來了。
路面空間打開之后,十全街又開始向上、向后、向水邊尋找新的消費空間。
記者發(fā)現(xiàn),不少一樓店鋪旁,新添了通往二樓的窄樓梯。過去堆放雜物、當(dāng)倉庫的二樓,陸續(xù)變成咖啡座、小書店和觀景露臺。
蘇州十全街嘿啰面包店店長 閆雪:像以前傳統(tǒng)的模式,客人進店他買完東西直接走了?，F(xiàn)在他進店以后會逛一圈,二樓也會去消費,所以拉長了客人的留存時間,也給營業(yè)額有了一個很大提升。
往背街小巷里走,形成“主街潮流消費、后街蘇式雅致”的層次。往水邊走,把街區(qū)、園林和古城水巷連接起來。一條街的消費空間就這樣逐漸被拉長。
如今,十全街新增160多家特色商戶,其中120多家完成自主更新,特色餐飲、沉浸式體驗等新興業(yè)態(tài)增長超過50%,首店、網(wǎng)紅餐飲商戶增長超過80%。
蘇州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局城市更新管理科科長 鄭曉暉:在改造的過程中,其實不是“一刀切”地改,而是先去看看每個空間缺什么,再決定去改什么,以及怎么改。消費的增量更多地從存量的空間里去找。
越來越多的消費不僅發(fā)生在商場里、柜臺前,也發(fā)生在市集、街巷、老廠房,以及一段段被重新打開的城市空間里。消費增長的新邏輯也在發(fā)生變化。過去更多是消費者尋找消費場景,如今越來越多地方開始主動創(chuàng)造消費場景,讓老空間長出新業(yè)態(tài),讓特色轉(zhuǎn)化為消費吸引力,以新供給創(chuàng)造新需求。而一個個消費新場景的不斷涌現(xiàn),正成為我國釋放消費潛力、推動消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要支撐。