太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)調(diào)研
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-04-09 18:28:00
為深入推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，4月8日，太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)周亞飛帶隊(duì)深入轄區(qū)重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)餐飲、無(wú)堂食外賣集中區(qū)域，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)調(diào)研，推動(dòng)整治工作走深走實(shí)、見(jiàn)行見(jiàn)效。
調(diào)研組隨機(jī)走訪入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)調(diào)研入網(wǎng)商戶資質(zhì)公示、后廚衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作、原料采購(gòu)索證索票等情況。針對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的三防設(shè)施不齊全、食品貯存不符合規(guī)范等問(wèn)題，調(diào)研組現(xiàn)場(chǎng)梳理問(wèn)題清單，與經(jīng)營(yíng)者深入溝通，明確整改方向和時(shí)限。在調(diào)研過(guò)程中，調(diào)研組堅(jiān)持“調(diào)研+服務(wù)”并重，與餐飲單位經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員及消費(fèi)者面對(duì)面交流，向從業(yè)人員詳細(xì)講解入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”要點(diǎn)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶按照《小餐飲凈廚“十規(guī)范”圖例》的要求進(jìn)行整改，廣泛收集餐飲經(jīng)營(yíng)主體與消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作的意見(jiàn)建議。
下一步，太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次調(diào)研為抓手，全面壓實(shí)各方責(zé)任，把調(diào)研成果轉(zhuǎn)化為監(jiān)管舉措，深化靶向式精準(zhǔn)服務(wù)，全力營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
通訊員 劉明明 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張畢榮
校對(duì) 陶善工