小麗逛菜場|西瓜竟然還有黃皮的！網(wǎng)紅“赤金瓜”七八元一斤，夜里補貨上午就售罄
來源： 紫牛新聞
2026-06-04 21:20:00
又到夏季吃瓜的好時候，一款外皮黃色的“赤金瓜”走紅網(wǎng)絡(luò)。記者探訪南京市場發(fā)現(xiàn)，這一新品種西瓜售價較高，供應(yīng)量不多，在一家盒馬門店，前一天夜里補貨，當天上午又快速售罄了。
赤金西瓜
“赤金瓜還有嗎？”3日下午，記者在南京河西的一家盒馬鮮生的水果區(qū)尋找最近熱門的赤金西瓜，店員表示，這款西瓜本來就不多，當日已經(jīng)售罄了，要等夜里補貨。而4日上午11時記者再次探訪時，發(fā)現(xiàn)剛補貨的赤金西瓜已經(jīng)再次售罄了。
在江北一家盒馬，記者找到了“碩果僅存”的最后一顆赤金西瓜。赤金西瓜通體金黃色，但瓤依然是常見的鮮紅色，外包裝上寫的“一藤一瓜”，點明了它供應(yīng)量很少的原因。盒馬售賣的赤金西瓜統(tǒng)一規(guī)格是4kg，售價59.9元，約7.5元一斤。
為什么赤金西瓜受到網(wǎng)友喜愛？記者了解到，赤金瓜的獨門絕技在于“酥脆”，有網(wǎng)友形容，一口咬下去，果肉在齒間有一種近乎“入口即化”的細嫩感，且甜度比較均衡，沒有普通西瓜“中心齁甜、邊上寡淡”的通病。
這款“網(wǎng)紅瓜”靠獨特的顏色已經(jīng)能夠走紅，偏偏它還打出了“時間差”戰(zhàn)術(shù)。赤金西瓜是晚熟品種，眼下江蘇產(chǎn)區(qū)只有少量上市，要等到6月下旬至7月上旬，江蘇地產(chǎn)瓜下市了，它才集中成熟。而在另一主要產(chǎn)地甘肅，赤金西瓜要等到9月中下旬才上市，能一直延續(xù)到11月份。
除了橫空出世的赤金瓜，西瓜界的“頂流”們各有擁躉。上一任網(wǎng)紅西瓜甘美4K，是產(chǎn)自東臺的雜交品種，它的糖度高達14到16度，皮薄但是耐儲運，這兩年知名度越來越高。不過，甘美4K是早熟品種，眼下已經(jīng)快要下市，喜歡的朋友要抓緊了。麒麟瓜是近期市場的主力軍，它個頭適中，皮薄肉脆，中心糖度可輕松突破12度，而且麒麟瓜的價格普遍不高，精品水果店里的品牌麒麟瓜售價四五元一斤，而目前街邊西瓜攤上的麒麟瓜已經(jīng)降至2元一斤。接檔麒麟瓜的是美都西瓜，它具有沙瓤口感，有很多人偏愛這一口感。而到了7月中下旬，市場將是“西北瓜”的天下，價格實惠個頭大是西北瓜的特點，到時候，切開買半個或者四分之一個瓜，是很多小家庭的普遍選擇。
記者 劉麗媛 文/視頻
校對 陶善工