揚(yáng)州邗江4家餐飲店被查！
來源： 紫牛新聞
2026-07-18 17:23:00
聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)餐飲經(jīng)營者主體責(zé)任。揚(yáng)州市邗江區(qū)市場監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治，從嚴(yán)查處多起餐飲經(jīng)營違法案件，于7月17日公布了第三批典型案例。
案例一：揚(yáng)州市邗江區(qū)綠色吳記粥鋪安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品案
2026年3月18日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)揚(yáng)州市邗江區(qū)綠色吳記粥鋪（京華城店）開展網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店部分從業(yè)人員未取得有效健康證明。經(jīng)查，當(dāng)事人早在2025年5月9日就曾因安排無健康證人員從事接觸直接入口食品工作，被邗江區(qū)市場監(jiān)管局作出警告的行政處罰。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條的規(guī)定。2026年5月25日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。目前，無證人員已取得有效健康證明。
案例二：邗江區(qū)一路發(fā)餐飲店使用超過保質(zhì)期的食品原料制作食品案
2026年3月24日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)邗江區(qū)一路發(fā)餐飲店開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人后廚存放剁辣椒、酸辣金湯味底料、松茸香菇醬3款超過保質(zhì)期調(diào)味品，部分仍在使用，經(jīng)查，當(dāng)事人通過實(shí)體店及美團(tuán)、淘寶閃購、京東外賣平臺(tái)同步銷售。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定。2026年4月23日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并做出沒收全部過期調(diào)味品、罰款4000元的行政處罰。目前當(dāng)事人已清理過期食品原料，建立原材料進(jìn)貨查驗(yàn)及保質(zhì)期管理臺(tái)賬。
案例三：邗江區(qū)聞天創(chuàng)意飲品店未取得食品經(jīng)營許可證從事餐飲服務(wù)案
2026年4月1日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)邗江區(qū)聞天創(chuàng)意飲品店開展監(jiān)督檢查，現(xiàn)場查見店內(nèi)設(shè)有調(diào)制酒水飲品吧臺(tái)，當(dāng)事人僅持有預(yù)包裝備案表，無法提供合法有效的食品經(jīng)營許可證。經(jīng)查，當(dāng)事人在未取得《食品經(jīng)營許可證》的情況下，于2026年1月4日至2026年1月28日期間，通過美團(tuán)外賣平臺(tái)對(duì)外銷售調(diào)酒飲品。當(dāng)事人未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款規(guī)定。2026年6月30日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出沒收違法所得265.8元、罰款人民幣2000元的行政處罰。目前，當(dāng)事人已主動(dòng)停止經(jīng)營活動(dòng)，店內(nèi)相關(guān)經(jīng)營設(shè)備全部清空。
案例四：邗江區(qū)黃夢玲餐飲店提供虛假信息入網(wǎng)從事餐飲服務(wù)案
2026年5月11日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)邗江區(qū)黃夢玲餐飲店開展監(jiān)督檢查，在取餐處發(fā)現(xiàn)多張非本店的淘寶閃購訂單。經(jīng)查，當(dāng)事人受讓取得邗江區(qū)黃偉波餐飲店、邗江區(qū)楊斌餐飲店經(jīng)營權(quán)，三家店鋪均具備合法有效營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證。自2026年3月20日起，當(dāng)事人擅自變更各店鋪實(shí)際經(jīng)營制作場地，線上公示的經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍與實(shí)際經(jīng)營情況不符。當(dāng)事人提供虛假信息入網(wǎng)從事餐飲服務(wù)的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款規(guī)定。2026年6月15日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四十三條規(guī)定，作出罰款4000元的行政處罰。目前，當(dāng)事人已完成全部整改，規(guī)范線上線下經(jīng)營信息及門店制作流程。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?裴睿