南農(nóng)把論文寫進德基廣場：這一次，農(nóng)產(chǎn)品比大牌包包更搶眼
來源： 紫牛新聞
2026-04-11 10:11:00
當(dāng)百年農(nóng)校的科研成果遇上南京頂流商業(yè)地標(biāo)，會碰撞出怎樣的“鮮”意？4月10日至26日，由德基廣場與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)手打造的 “生活于鮮”南農(nóng)印象·鮮養(yǎng)小鋪在德基廣場一期負一樓正式開張。
“鮮嘗一杯”區(qū)每一杯茶飲都有科研“身份證” 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 攝
從試驗田到購物籃，真“鮮”的定義！
與其說這是一場農(nóng)產(chǎn)品市集，不如說是一次將高校實驗室、國家級科研平臺與公共藝術(shù)空間深度融合的跨界實驗。揚子晚報/紫牛新聞記者10日下午在德基廣場一期負一樓看到，活動現(xiàn)場被打造成一處沉浸式春日“鮮境”，分為鮮禮相贈、鮮品自選、鮮嘗一杯三大體驗板塊。
在“鮮品自選”區(qū)，一批“南農(nóng)限定”產(chǎn)品集中亮相：寧香粳9號金獎大米、高蛋白大豆、高膳食纖維的三色麥仁，還有試驗田直送的紫色白菜、彩色胡蘿卜和母雞開產(chǎn)第一批、卵磷脂高于普通蛋的初生蛋，令人大開眼界。
活動現(xiàn)場被打造成一處沉浸式春日“鮮境”。揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 攝
據(jù)記者打聽，本次亮相的產(chǎn)品均是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)過長期實驗驗證，在品質(zhì)營養(yǎng)和安全性上都有突出表現(xiàn)的產(chǎn)品，同時也是尋常百姓餐桌上常見的品類，像寧香粳9號大米、南農(nóng)47號大豆、初生蛋等都是該校自主培育的特色品種?！懊恳豢町a(chǎn)品都安全可控，顏值高、營養(yǎng)好；每一款產(chǎn)品背后，都是一個國家級科研平臺的成果轉(zhuǎn)化。”
而在“鮮嘗一杯”區(qū)，消費者可現(xiàn)場免費品鑒由南農(nóng)教授團隊研發(fā)的養(yǎng)生茶飲，例如菊花黑枸杞原漿。工作人員介紹：“每一杯茶飲都有科研背書，喝得到的新鮮，品得出的滋養(yǎng)”。
一批“南農(nóng)限定”產(chǎn)品集中亮相 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 攝
為啥選德基？高校成果轉(zhuǎn)化的“破圈”邏輯
“有著百年歷史的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)向以農(nóng)業(yè)科研見長，但將實驗室和試驗田的產(chǎn)品直接擺進高奢商場，還是第一次。為啥會選擇德基廣場？南農(nóng)有著清晰的考量?！?/p>
活動現(xiàn)場，南農(nóng)印象產(chǎn)品營銷中心負責(zé)人水文娟對記者表示，此次“生活于鮮”市集活動不是“進商場賣菜”，而是一次品牌升維與場景實驗。“南農(nóng)不缺科研產(chǎn)品，缺的是讓消費者直接感知“科技賦能”的體驗場景?！暗禄鶑V場的客群對品質(zhì)、健康和稀缺性有極高的敏感度，這與高?？蒲凶叱鰧嶒炇遥颜撐膶懺诖蟮厣系睦砟钔耆鹾??！?/p>
據(jù)介紹，本次亮相的產(chǎn)品均為南農(nóng)專屬選育、部分已獲國家植物新品種權(quán)。通過市集形式，南農(nóng)試圖探索一條“實驗室直達高端消費者”的創(chuàng)新零售路徑。
鮮養(yǎng)小鋪吸引不少年輕顧客拍照打卡。 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 攝
“實驗室”=打卡點？年輕化表達科研產(chǎn)品
記者注意到，德基廣場將一期負一樓的部分公共空間改造為“鮮養(yǎng)小鋪”，以春日自然美學(xué)為基調(diào)，打造集打卡、互動、傳播于一體的公共藝術(shù)空間，“實驗室”市集吸引了不少年輕顧客的打卡拍照。
現(xiàn)場設(shè)計并非簡單堆砌農(nóng)產(chǎn)品，而是通過場景化打造，將科研概念轉(zhuǎn)化為消費者可感知的春日鮮境。業(yè)內(nèi)人士指出，這種將高?？蒲匈Y源與商業(yè)空間藝術(shù)化結(jié)合的做法，在南京尚屬首例，有望為“科技+商業(yè)+公共藝術(shù)”的跨界融合提供新的范本。
記者現(xiàn)場探訪還看到，為增加互動性，活動期間，商場會員于德基廣場全業(yè)態(tài)指定店鋪消費，當(dāng)日累計滿額即可領(lǐng)取南農(nóng)健康鮮品禮盒1份。
小孩子抓起蘋果就要啃。 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 攝
同樣值得打卡的，還有德基廣場二期北廣場開放的“Roflora藝術(shù)花境”，該活動將持續(xù)至4月19日。透明花房在春光下折射出通透的光暈，室內(nèi)，玫瑰的熱烈、百合的溫柔、水仙的靜謐……四十余種毛絨花卉錯落排列，色彩與光影交織，目之所及皆是鮮活景致。
社交平臺上，有網(wǎng)友這樣說：從試驗田到德基廣場，從實驗室論文到消費者手中的一杯養(yǎng)生茶飲，“南農(nóng)印象·鮮養(yǎng)小鋪”用一場快閃實驗，給出了高?？蒲谐晒D(zhuǎn)化的另一種答案——科技不必高冷，鮮意可以很潮。 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林 朱君賢 視頻攝制 朱君賢 范曉林