姜姜好|“兒童醬油”真的存在嗎？市場監(jiān)管局：1-3歲幼兒不建議盲目添加
來源： 紫牛新聞
2026-07-11 20:36:00
“接下來，我們倒點兒童醬油，今天的輔食就做完了。”“這款嬰幼兒碎碎面專門為小寶寶量身定制的。”“得買兒童水餃，吃得才放心?！?......越來越多的父母為了讓孩子從小吃得健康，都會選擇帶有“嬰幼兒”“兒童”字樣的食品。這樣的食品真的更安全、健康嗎？記者走訪發(fā)現(xiàn)，市面上很多兒童食品都是商家噱頭，不少父母盼兒童食品相關(guān)標(biāo)準出臺。
家長購買：被包裝吸引，忽略了配料表
“孩子吃東西，肯定添加劑越少越好，最好原生態(tài)。”55歲的楊女士有3歲的小孫子，負責(zé)飲食的她經(jīng)常購買各種各樣的兒童食品，并且覺得越貴的越好。當(dāng)問到是否對兒童食品有研究時，楊女士坦言并沒有，“看到‘兒童’兩個字，就感覺買了安心?！?/p>
這樣的家長并不少，看到“兒童”字樣或者卡通圖像，就會加入購物車?！拔壹覄傞_始吃輔食，面條都買的專門的嬰幼兒面條，上面寫了配料表干凈?！毙率謱殝屩煊牿└嬖V記者，寶寶即將一周歲了，“吃輔食可以稍微加點醬油和鹽了，最近在研究兒童醬油和兒童鹽?！?/p>
“孩子看到包裝上的卡通人物，就覺得那就是她們這樣的小朋友吃的。”70后張先生對兒童食品的“更健康”則持保留態(tài)度，“包裝會迷惑孩子，但由于兒童食品沒有明確的標(biāo)準，家長有時候也無法辨別?！?/p>
市場監(jiān)管局：“兒童醬油”執(zhí)行的是普通醬油執(zhí)行標(biāo)準
從現(xiàn)行的國家標(biāo)準體系來看，目前沒有“兒童醬油”這個產(chǎn)品類別。所謂的 “兒童醬油”，執(zhí)行的均為普通醬油國家標(biāo)準。“出現(xiàn)這個概念，一般是商家為了迎合消費者心理的一種營銷方式。”南京雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，目前我們國家針對特殊人群的食品標(biāo)準，主要還是集中針對0~3歲的嬰幼兒群體，比如嬰兒配方食品國標(biāo)10765、嬰幼兒谷類輔助食品國標(biāo)10769等。
很多醬油上會宣稱“減鹽”“低鈉”，“根據(jù)《中國居民膳食指南》，1-3歲的幼兒每日鈉攝入量為700-900mg/天。幾滴醬油下去，一天一大半的份額就被占掉了，不太建議去盲目地添加所謂的‘兒童醬油’?！庇昊ㄅ_區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，“很多兒童食品只是在包裝上、口味上做了一個調(diào)整，甚至有的產(chǎn)品為了追求口感，會添加更多的香精或者著色劑。就健康而言，不能只看標(biāo)簽，要通過背面的配料表和營養(yǎng)成分表去甄別?！?/p>
購買建議：選擇低鈉低脂肪食品
家長為孩子選擇食品時要注意哪些事項？“首先，配料表是按照含量從高到低排序的。如果糖、鹽、油是排在前列的就要謹慎選擇。然后，營養(yǎng)成分表重點也是看這幾項，要選擇高蛋白、低鈉、低脂肪的產(chǎn)品。特別要注意的是，家長不要用成年人的味覺去衡量給孩子吃的食品，對兒童來說，清淡飲食其實就是最好的一個保護?！惫ぷ魅藛T提醒，1歲以內(nèi)的兒童輔食不能加鹽，不能加糖，也不能加刺激性的調(diào)味品，一歲以后也要保持清淡飲食。
揚子晚報/紫牛新聞記者 姜婧儀 實習(xí)生 李沁陽
校對 胡妍璐