糧食大省，這樣智慧“升倉”——探訪江蘇大江南北夏糧收儲一線新變化
來源： 交匯點新聞
2026-07-13 11:37:00
倉廩實，天下安。七月，江淮大地暑氣蒸騰，夏糧收購正值高峰期。
自5月24日夏糧收購開秤以來，全省高效統(tǒng)籌市場化收購和政策性收儲，全力抓好收購工作。截至7月9日，全省累計收購小麥142.9億斤，占全年預計商品量59.8%。
數(shù)據(jù)的背后，是一場從“人扛肩挑”到“機器換人”、從“化學熏蒸”到“綠色儲糧”、從“經(jīng)驗判斷”到“數(shù)據(jù)決策”的深刻變革。連日來，記者走訪大江南北多個收儲一線點位，探訪一粒小麥從田間到倉廩的“科技之旅”。
收：智能扦檢“提速”，AI檢測“提質”
滿載新麥的貨車停穩(wěn)后，機械臂自動識別車廂位置，上下、多層多點立體扦取糧樣；抽取的小麥順著密閉管道直送檢驗室AI檢測主機，全程封閉隔離、無人為干預。從扦樣到出結果，十幾分鐘即可完成全套檢測流程……7月上旬，記者走進江蘇省儲備糧公司新沂直屬庫時，一臺大型智能扦檢一體化設備正高速運轉，成為今年收糧現(xiàn)場令人矚目的“黑科技”。
夏糧收購一個關鍵環(huán)節(jié)是入庫質檢。今年，全省大型糧庫基本都已配備智能扦檢一體機，替代傳統(tǒng)人工扦檢模式，筑牢小麥入庫第一道質量關口。尤其是最近受臺風“巴威”影響，天氣陰晴不定，快速扦檢至關重要。
“還好有這套智能化扦檢設備，我們趁著下午雨停這一會兒時間，很快把近100噸糧食檢測完了。”剛完成售糧的孫橋谷物種植家庭農(nóng)場負責人孫數(shù)站在一旁，對這套設備贊不絕口。他告訴記者，從前一車麥子扦樣至少要等10多分鐘，現(xiàn)在只要2—3分鐘。而且取樣點更均勻，質檢結果更真實。今年他的小麥畝產(chǎn)1100斤，到手價約每斤1.20元，直呼“價格讓人踏實”。
環(huán)視整個庫區(qū)，平整硬化的收購場地干凈清爽，地面幾乎不見散落碎麥；器材庫房、機械罩棚嚴格劃分功能區(qū)域，各類機具分類定置、專人管護。省儲備糧公司新沂直屬庫倉儲部副經(jīng)理陳躍詳解這套智能系統(tǒng)的變革優(yōu)勢：過去，工人登車手動分層取樣，單車全套化驗近半小時；如今，機械臂自動多點取樣，密閉管道輸送樣品，檢測主機6至8分鐘就能同步出具水分、容重、不完善粒全套檢測數(shù)據(jù)。“系統(tǒng)實行扦檢分離、盲樣檢測，所有檢測數(shù)據(jù)實時留存、全程公開可查，從源頭杜絕人為干預，真正讓農(nóng)戶售賣放心糧、明白糧?！彼f。
“我們依托智能扦檢一體化設備實現(xiàn)精準快速檢測，分級篩選、依規(guī)處置不合格糧源，確保入庫儲備糧全部達標?！笔浼Z公司新沂直屬庫總經(jīng)理助理武曉瓏介紹，今年新沂夏糧豐產(chǎn)，小麥整體品質表現(xiàn)較好。
智慧收儲系統(tǒng)對于全省糧食豐收至關重要——江蘇大多稻麥輪作，現(xiàn)在粳稻種植面積一年比一年多，水稻生長期長，小麥收完馬上就要整地插秧，茬口短，搶收搶種是常態(tài)。智能扦檢、AI檢測，實現(xiàn)了“提速、提質”。
據(jù)省糧油質量監(jiān)測中心抽樣監(jiān)測，我省小麥三等以上占比99%，同比提升4個百分點?！敖衲晷←溒焚|好于去年，收購價格總體平穩(wěn)?！庇浾邚氖〖Z食和物資儲備局了解到，6月中旬進入收購高峰期后，小麥收購價格保持在最低收購價1.19元/斤以上，部分面粉加工企業(yè)對優(yōu)質小麥收購價格突破1.28元/斤，優(yōu)質優(yōu)價特征明顯。
管：糧倉來了機器人，效率翻倍“連軸轉”
登記入庫后，小麥進倉同樣忙碌。
7月9日，江蘇省儲備糧公司溧陽直屬庫。推開一座平房倉厚重的倉門，夾雜著“清涼感”的麥香撲面而來。倉內溫度計顯示：15℃。更引人注目的是，4臺智能平倉機器人正在倉內自動平整糧面——翻轉、行進、推平，全程無需人工干預。
為了保障糧食通風均勻、計量準確，入庫小麥都要經(jīng)歷“平倉”，直至麥堆平整?！皫靺^(qū)現(xiàn)已投用智能平倉機器人作業(yè)集群?！笔浼Z公司溧陽直屬庫副總經(jīng)理劉天宇介紹，機器人依托激光雷達實時完成三維空間建模，配套AI智能決策系統(tǒng)，結合當日平倉工作量、倉內糧堆分布自動規(guī)劃最優(yōu)行走路線與分層作業(yè)方案，“這套智能裝備大幅壓縮平倉耗時，規(guī)避倉內作業(yè)安全隱患，整體作業(yè)效率較傳統(tǒng)人工提升6倍以上?！?/p>
糧倉往往高達數(shù)米，針對其間復雜的作業(yè)環(huán)境，機器人做了全方位適配升級?！暗妆P支持原地轉向、側向橫移、45度爬坡，搭配多傳感器融合定位，實現(xiàn)厘米級精準操作?！笔浼Z公司溧陽直屬庫倉儲部保管員楊帆介紹，設備可按需更換推糧、巡檢功能組件，適配平房倉、淺圓倉等不同倉型。整機即便在糧倉高溫、高粉塵、高濕環(huán)境下也能穩(wěn)定運行；大容量固態(tài)動力電池使得單臺設備可連續(xù)作業(yè)3至4小時，快速換電與無線自動補能在1分鐘內完成，做到“人歇機不?！薄?/p>
AI智能裝備遠不止在倉內，溧陽直屬庫正持續(xù)推進庫區(qū)全域智能化升級，構建覆蓋安全監(jiān)管、日常巡檢、糧倉作業(yè)的智慧裝備矩陣。庫區(qū)全自動無人機搭載高清攝像頭、紅外熱成像設備，依托AI視覺識別算法沿預設航線自主巡航，現(xiàn)場違規(guī)操作、倉儲設施破損等安全隱患都能被自動捕捉，不僅壓縮了人力成本，也能全方位筑牢儲糧安全、生產(chǎn)安全兩道防線。
這樣的智慧儲糧體系正在省內多個糧庫落地，不僅便利庫區(qū)管理，也實實在在惠及種植戶。宜興市楊巷鎮(zhèn)勝禾農(nóng)業(yè)負責人陳月生種田8年，今年小麥畝產(chǎn)960斤，收購價1.22元/斤?！拔覀兲崆半娫掝A約，到庫就快速完成入庫，全程順暢?！标愒律f。
儲：低溫保存靠“氣調”，糧倉變身“充電寶”
大量小麥堆積在倉庫，怎么防蟲防霉？老辦法是化學熏蒸，如今的糧倉早已有了更智慧的應對手段。
在中儲糧南京直屬庫有限公司糧倉里，麥堆上蟲籠誘捕器發(fā)出淡紫色光，機房里高大的制氮機組正全力作業(yè)?！跋x籠誘捕器24小時打開，飛蟲被吸引后落到下方的收集筐中。氮氣氣調儲糧則是通過調整倉內氣體成分，使倉房形成缺氧或無氧環(huán)境，抑制有害生物新陳代謝?！惫揪C合科人員沈君逸透露，目前南京庫每年實現(xiàn)氮氣儲糧5萬噸。
據(jù)介紹，目前，全省國有糧庫已實現(xiàn)綠色儲糧技術應用全覆蓋，低溫準低溫儲糧倉容居全國第一。
這背后，是江蘇花大力氣集成推廣“低溫+氣調+物理防蟲”綠色儲糧技術體系：通過雙層保溫倉頂、倉壁隔熱改造、糧庫專用空調分區(qū)控溫，實現(xiàn)糧溫常年穩(wěn)定在15℃—20℃，鎖住糧食新鮮度；規(guī)?；瘧玫獨鈿庹{儲糧技術，以高純度氮氣置換糧堆氧氣實現(xiàn)物理殺蟲，逐步替代傳統(tǒng)化學熏蒸，實現(xiàn)儲糧零化學殘留；推廣惰性粉防蟲、生物天敵治蟲等綠色防蟲技術，減少化學藥劑使用；同步推進倉頂光伏發(fā)電、節(jié)能控溫設備應用，打造“零碳糧庫”。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，除了儲糧技術革新，江蘇各地還在持續(xù)探索“AI+智慧儲糧”場景創(chuàng)新，力求構建“監(jiān)測—分析—預警—處置—反饋”的智能儲糧閉環(huán)，推動儲糧管理從“人工經(jīng)驗判斷”向“AI智能決策”轉變。比如，新沂、張家港、無錫等庫點率先應用AI蟲情識別系統(tǒng)，對常見儲糧害蟲識別準確率達85%以上，比人工巡查提前15天發(fā)現(xiàn)蟲害隱患；無錫則啟動了全國首個“AI+低碳糧庫”試點，研發(fā)“AI糧倉助手”，可根據(jù)糧情自動生成通風、控溫、氣調最優(yōu)作業(yè)方案。
不少國有糧庫早已跳出單一存糧功能，朝著綠色化、綜合化全面升級。在泗洪，全縣已新建、改造綠色糧庫倉容23萬噸，同步落地BIPV光伏建筑一體化項目，總裝機容量達12.65兆瓦，年發(fā)電量超1300萬千瓦時，帶來綜合效益超500萬元?！拔覀兿喈斢诎鸭Z倉變成了一個個‘充電寶’。光伏發(fā)電覆蓋庫區(qū)生產(chǎn)全流程用電，大幅降低糧庫運營能耗與成本?！?宿遷市兩山生態(tài)集團董事長曹闖介紹。
優(yōu)：以“智慧糧倉”升級，答好“糧安考題”
記者在走訪調研中同時發(fā)現(xiàn)，當前夏糧收購儲運、智慧儲糧技術推廣等過程中還存在一些現(xiàn)實難題，“大國糧倉”的智慧升級，還有不少環(huán)節(jié)需要“筑牢”。
部分糧庫反映，智能儲糧設備推廣落地還存在成本壓力，“我們測算下來，單套設備購置及運維成本相比傳統(tǒng)人工依舊偏高。”一位有著十幾年糧食收儲經(jīng)驗的從業(yè)人員介紹，從短期經(jīng)濟效益來看，智能設備投入產(chǎn)出比不占優(yōu)勢。此外，記者發(fā)現(xiàn)，一些基層庫點工作人員配置不足，智能設備運維、技術創(chuàng)新等相關崗位多為兼職，專業(yè)技術力量相對薄弱。這些，一定程度上制約了智慧糧倉、AI智能儲糧等新技術的落地應用。
這就需要政策發(fā)力和人才保障。從全國范圍看，設備推廣方面，加大政策扶持與財政補貼力度，通過專項資金扶持、批量集采降本、研發(fā)費用兜底等方式，攤薄智能儲糧設備研發(fā)與購置成本，同時試點先行、分步推廣，推動智慧儲糧設備規(guī)?；涞貞谩Ｈ瞬疟Ｕ戏矫?，探索設立智能儲糧專項崗位，通過定崗定編、技能評優(yōu)等方式，引進培育科創(chuàng)、智能運維專業(yè)人才。
事實上，提質升級，江蘇正在持續(xù)發(fā)力。
“資金足額到位，才能讓農(nóng)戶售糧無憂?！彼捱w市兩山生態(tài)集團總經(jīng)理謝磊介紹，集團針對性搭建雙維度資金保障體系——一手依托糧食共同擔?；?，對接農(nóng)發(fā)行足額落實3.75億元夏糧收購專項貸款，牢牢守住政策性收購資金底線；一手聚焦民營糧企融資痛點，創(chuàng)新推出“滿倉貸”特色收儲模式，聯(lián)動銀行、擔保機構設立風險分擔資金池，為民營主體精準增信?！敖衲晡覀円寻l(fā)放‘滿倉貸’7400萬元用于市場化收購，該產(chǎn)品2022年5月上線，累計放貸總額已突破7億元，持續(xù)激活糧食收購市場活力。”
在技術方面，記者了解到，江蘇已率先出臺《現(xiàn)代化糧庫建設指南和管理導則》，并印發(fā)數(shù)智糧儲三年行動方案，明確綠色儲糧、智慧糧庫建設路線圖。今年，兩批11個儲糧科技項目獲得國家超長期特別國債資金5684萬元，為綠色儲糧技術規(guī)?；瘧锰峁┱吆唾Y金支撐。目前，全國行業(yè)首家省級新型研發(fā)機構——江蘇糧食科技創(chuàng)新研究院已進入實質化運作。
就在不久前，年糧油經(jīng)營量超1300萬噸的江蘇省糧食集團有限責任公司發(fā)布綠色智慧儲糧、糧食物流碼頭智能化管理、糧食企業(yè)安全生產(chǎn)與應急管理等多個場景需求，尋求產(chǎn)學研合作。
可以預見，通過加速打通實驗室到倉儲一線的技術落地通道，未來將會有越來越多新技術、新場景出現(xiàn)在江蘇各個糧倉當中，作為糧食大省的江蘇，將以智慧糧倉為支撐，持續(xù)答好“糧安考題”。
新華日報·交匯點記者 李晞 顏穎 付奇