江蘇無(wú)錫：從“一葉”到“一業(yè)”，這杯春茶何以“圈粉”又“增收”？
來(lái)源： 無(wú)錫日?qǐng)?bào)
2026-04-14 20:35:00
春染江南，茶香潤(rùn)心！
當(dāng)宜興的云霧漫過(guò)茶壟，當(dāng)馬山、斗山的暖陽(yáng)灑向茶芽，陽(yáng)羨茶、宜興紅等無(wú)錫茶界“頂流”持續(xù)保持奔跑姿勢(shì)。“今年雨水、陽(yáng)光充足，春茶質(zhì)量和產(chǎn)量高于往年，到當(dāng)前的銷售額也較以往增長(zhǎng)了10%左右?！?月7日，乾元、九香和省茶研所等茶葉基地負(fù)責(zé)人說(shuō)。產(chǎn)銷兩旺，緣于無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)多年來(lái)以科技為錨定品質(zhì)、以活動(dòng)為橋拓市場(chǎng)、以文化為魂鑄根基，持續(xù)以“產(chǎn)品+文化+體驗(yàn)”三維發(fā)力，跑出了品牌發(fā)展加速度，讓無(wú)錫茶香飄向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方。
智賦茶田，筑牢品質(zhì)硬底氣
品質(zhì)是茶品牌的生命線，而科技則是無(wú)錫品牌茶葉守住本味、提升實(shí)力的“硬核密碼”。
田間地頭的智慧升級(jí)，更讓茶農(nóng)省時(shí)省力。在區(qū)域公用品牌無(wú)錫毫茶位于宜興張渚鎮(zhèn)的基地，智能氣象站和種植環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備給茶田種植、采摘提供數(shù)據(jù)服務(wù)。基地負(fù)責(zé)人徐德良說(shuō)：“以前種無(wú)錫毫茶靠天吃飯，施肥憑感覺(jué)，現(xiàn)在有了智能設(shè)備可以精準(zhǔn)施肥，茶芽上的白毫更飽滿，畝均增收10%左右！”而在錫山區(qū)斗山白茶園，工人只需在手機(jī)上點(diǎn)點(diǎn)，茶田里的智能化水肥一體化設(shè)施就開(kāi)始自動(dòng)澆水或施肥?！斑@比傳統(tǒng)的人工操作更精準(zhǔn)，且能節(jié)水95%、節(jié)肥50%，茶葉畝產(chǎn)量也相應(yīng)增加約30%?！必?fù)責(zé)人朱一鳴說(shuō)。乾元茶場(chǎng)搭建了全流程溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者掃碼就能看到茶樹(shù)栽種的地塊、水肥記錄、采摘時(shí)間和制茶過(guò)程等信息，讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心。
在乾元、九香等茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，智能化生產(chǎn)設(shè)施也已紛紛進(jìn)場(chǎng)。清晨，九香智慧茶廠內(nèi)一片忙碌，制茶師傅老張對(duì)著中控屏指尖輕點(diǎn)，萎凋、揉捻、烘焙等工序便自動(dòng)啟動(dòng)，“以前制茶全靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了智能設(shè)備，能精準(zhǔn)控制工藝參數(shù)，穩(wěn)定茶葉品質(zhì)，還能監(jiān)測(cè)和調(diào)控生產(chǎn)環(huán)節(jié)的溫度、濕度和時(shí)間等，大幅提升制茶效率和品質(zhì)穩(wěn)定性！”負(fù)責(zé)人熊金芳說(shuō)。這里能日處理茶青超1萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)人工制作方式。
多地聯(lián)動(dòng)，品牌傳播跑出加速度
茶好，也要會(huì)吆喝。近年來(lái)，無(wú)錫以各類茶事活動(dòng)為橋梁，讓無(wú)錫名茶在“茶界賽道”上強(qiáng)勢(shì)出圈。從線下品鑒會(huì)到線上直播，從沉浸式體驗(yàn)到全域聯(lián)動(dòng)，每一場(chǎng)活動(dòng)都讓無(wú)錫茶香被更多人熟知、喜愛(ài)。
清明節(jié)期間，宜興太華鎮(zhèn)的乾元茶場(chǎng)里暖意融融、游人如織。茶壟間，身著休閑裝的游客們背著小巧的茶簍，在茶農(nóng)的指導(dǎo)下親手采摘新芽，指尖翻飛間，收獲著春日的鮮爽與樂(lè)趣。茶舍內(nèi)，沸水沖泡的乾紅春茶香氣氤氳，游客們圍坐品茗，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳。乾元茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人湯卓敏穿梭在人群中，看著熱鬧的場(chǎng)景，臉上滿是欣慰：“今年清明假期，來(lái)茶園體驗(yàn)茶事、品飲春茶的游客特別多，較以往增長(zhǎng)了約20%，這既得益于茶品牌的口碑加持，也離不開(kāi)各類茶事活動(dòng)的帶動(dòng)?！?/p>
此前，3月16日，“太華春早 美茗當(dāng)鮮”2026年宜興市“蘇韻鄉(xiāng)情”休閑農(nóng)業(yè)太華鎮(zhèn)專場(chǎng)推介暨太華鎮(zhèn)新茶品鑒會(huì)啟幕。品鑒會(huì)以茶為媒，陽(yáng)羨茶、宜興紅等品牌茶企工作人員一邊嫻熟沖泡，一邊細(xì)致講解每款茶的風(fēng)味特點(diǎn)與文化淵源，一批批到場(chǎng)嘉賓在手捧茶盞、細(xì)細(xì)品啜間，讀懂無(wú)錫好茶底蘊(yùn)?；顒?dòng)還舉辦了省農(nóng)科院陽(yáng)羨茶產(chǎn)業(yè)研究院揭牌等儀式，凝聚政企研農(nóng)合力，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基，助力品牌傳播跑出加速度。
這樣的茶事活動(dòng)亦在錫山、濱湖等地展開(kāi)，茶品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。太湖翠竹茶企負(fù)責(zé)人陸明深耕行業(yè)10多年，通過(guò)老客戶口口相傳和線上線下加強(qiáng)“太湖翠竹”原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證、老字號(hào)品牌宣傳等，使產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西藏拉薩、新疆等多個(gè)地區(qū)。乾元等茶場(chǎng)則推出“采茶、制茶、品茗、研學(xué)”全鏈條沉浸式體驗(yàn)，游客可化身茶農(nóng)，在專人指導(dǎo)下親手采摘明前新芽，跟著非遺老師傅學(xué)習(xí)殺青、揉捻、烘焙等傳統(tǒng)制茶工序，還能在茶史、茶器、茶俗展示區(qū)，細(xì)細(xì)品味無(wú)錫茶文化脈絡(luò)。時(shí)茗園則推出春天采茶、秋天體驗(yàn)桂花窨茶，以及看茶藝師演繹宋代點(diǎn)茶，帶孩子學(xué)習(xí)茶禮等系列活動(dòng)，讓茶“成為一場(chǎng)穿越時(shí)空的對(duì)話”。
厚植底蘊(yùn)，茶香飄向遠(yuǎn)方
一款茶的長(zhǎng)久生命力，終究要靠文化來(lái)滋養(yǎng)。無(wú)錫茶葉品牌之所以在春日持續(xù)“圈粉”，不僅在于鮮爽的滋味，更在于背后深厚的江南文化底蘊(yùn)。
陽(yáng)羨茶自帶千年光環(huán)，“天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花”的詩(shī)句，流傳千年，早已將陽(yáng)羨茶與江南文脈深度綁定。陽(yáng)羨茶非遺傳承人許群峰從事制茶行業(yè)30余年，對(duì)前往學(xué)習(xí)的年輕人耐心傳授萎凋、揉捻等核心技藝。“我們要把老祖宗留下的手藝傳下去，讓陽(yáng)羨茶的千年文脈，在每一片茶葉中延續(xù)?！彼f(shuō)。無(wú)錫還謀劃開(kāi)展陽(yáng)羨茶文化系統(tǒng)傳承發(fā)展三年行動(dòng)，保護(hù)境會(huì)亭等歷史遺跡，讓千年茶文化有跡可循。
作為無(wú)錫市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，太湖翠竹制茶師傅們堅(jiān)守傳統(tǒng)，又適度創(chuàng)新?！皞鹘y(tǒng)柴火殺青保滋味，近年來(lái)我們又采用微波提香新制作方式來(lái)增強(qiáng)口感，既留住老手藝，也貼合現(xiàn)代人口味?！标懨髡f(shuō)。他們還挖掘斗山茶文化，將太湖翠竹與斗山云霧、民俗風(fēng)情相結(jié)合，讓每一片茶葉都承載著江南鄉(xiāng)村的煙火氣。而無(wú)錫毫茶，自1979年研制成功以來(lái)，便融入了無(wú)錫的人文情懷，三面臨湖的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，讓它自帶江南水汽的溫潤(rùn)，成為傳遞江南韻味的重要載體。
以科技為錨，守住茶品牌的品質(zhì)根基；以活動(dòng)為橋，拓寬茶品牌的傳播路徑；以文化為魂，彰顯茶品牌的江南韻味——無(wú)錫，正在讓千年茶香在新時(shí)代持久飄香。（朱雪霞）