嘉士伯天目湖酒廠獲評國家級綠色工廠
來源： 紫牛新聞
2026-03-26 13:21:00
3月18日，國家工業(yè)和信息化部公布了2025年度綠色制造名單，嘉士伯天目湖啤酒（江蘇）有限公司（以下稱“嘉士伯天目湖酒廠”）獲評國家級“綠色工廠”。
“綠色工廠”是國家綠色制造體系的重要組成部分，在制造業(yè)綠色低碳轉型中發(fā)揮基礎性和導向性作用。根據(jù)2025年度綠色工廠推薦工作的相關要求，申報企業(yè)需在能源低碳化、資源高效化、生產(chǎn)潔凈化、產(chǎn)品綠色化和用地集約化等方面符合國家綠色工廠評價標準，并經(jīng)企業(yè)自愿申報、省級主管部門審核推薦及專家審核并公示后確定。此次入選，體現(xiàn)了嘉士伯天目湖酒廠在節(jié)能、節(jié)水、降碳、資源循環(huán)利用等方面的持續(xù)投入和實踐成效。
嘉士伯天目湖酒廠始終將綠色發(fā)展理念貫穿于生產(chǎn)運營各環(huán)節(jié)。
在水資源利用方面，酒廠大力推行水資源循環(huán)利用系統(tǒng)，推廣使用新型節(jié)水器具和技術，杜絕了跑、冒、滴、漏和浪費現(xiàn)象。通過CIP系統(tǒng)改造年節(jié)水2.08萬立方米，并結合中水回用系統(tǒng)、冷凝水回收項目進一步降低水耗。2025年，啤酒生產(chǎn)水耗降至1.84百升/百升，遠低于3.5百升/百升的行業(yè)平均水平。
2023年，酒廠與中建生態(tài)環(huán)境溧陽中建水務有限公司簽署協(xié)議，將啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水接入溧陽市埭頭污水處理廠，用作碳源，使后者月單耗下降79.88%，實現(xiàn)了廢水資源化利用和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同減碳，形成“啤酒釀造-廢水處理-碳源再利用”的資源循環(huán)利用模式。
在生產(chǎn)工藝方面，酒廠通過引入節(jié)能設備、改進工藝，優(yōu)化釀酒流程，持續(xù)推進節(jié)能降耗和循環(huán)利用項目，優(yōu)化能源管理體系。例如，酒廠通過工藝優(yōu)化降低糖化煮沸強度，年節(jié)約千噸標煤，減少二氧化碳排放約500噸。2025年，酒廠獲溧陽市委市政府授予“打造蘇南綠色崛起品質城市（資源集約利用綜合評價）優(yōu)勝獎”。
在能源利用方面，嘉士伯天目湖酒廠實現(xiàn)100%綠色電能供應，并通過太陽能LED照明系統(tǒng)、智慧能源管控平臺等措施優(yōu)化能耗結構。其中，太陽能LED照明系統(tǒng)年節(jié)約電能超2.3萬kWh，累計減少5440噸二氧化碳排放；熱能綜合利用項目年回收蒸汽2651噸，年減少二氧化碳排放約503噸；發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳經(jīng)凈化后實現(xiàn)100%再利用，近三年累計減排超過7851噸；通過制冷系統(tǒng)優(yōu)化減少傳統(tǒng)制冷劑使用。
2025年，嘉士伯天目湖酒廠百升電能消耗較2020年下降12.1%，熱能消耗較2020年下降23.7%，根據(jù)嘉士伯集團ESG計劃的指引，酒廠在過去6年已累計減少約50%的碳排放。
天目湖酒廠廠長何元素表示，獲評國家級“綠色工廠”是對酒廠長期踐行綠色釀造的認可。酒廠將持續(xù)推進節(jié)能減排和資源循環(huán)利用，助力江蘇制造業(yè)綠色轉型及國家‘雙碳’目標的實現(xiàn)。
未來，天目湖酒廠將通過實施嘉士伯集團“釀造未來（Brewing Tomorrow）”ESG計劃，圍繞“減碳降排”“守護自然”“引導選擇”“賦能員工”四大行動領域，持續(xù)推動綠色實踐與高質量發(fā)展，踐行嘉士伯集團宗旨——釀造更美好的現(xiàn)在和未來。