2026江蘇好高職 | 擇校必看！江蘇旅游職業(yè)學院優(yōu)勢院系①
來源： 紫牛新聞
2026-04-10 18:04:00
為幫助廣大考生精準擇校、科學遴選專業(yè)，江蘇旅游職業(yè)學院正式發(fā)布2026年招生專業(yè)介紹，全面涵蓋烹飪科技學院、旅游管理學院、工藝美術(shù)學院、國際商務(wù)學院、經(jīng)濟管理學院、信息工程學院以及體育部七大院部，系統(tǒng)展示專業(yè)特色、辦學優(yōu)勢以及就業(yè)方向，為考生報考提供權(quán)威、清晰的參考依據(jù)。
本期我們重點介紹烹飪科技學院、旅游管理學院和工藝美術(shù)學院。
一、烹飪科技學院
烹飪科技學院是江蘇旅游職業(yè)學院的核心二級學院，已有67年辦學歷史。學院牽頭成立全國首屆數(shù)字餐飲與營養(yǎng)膳食產(chǎn)教融合共同體，擁有國家級技能培訓基地、國家級教學資源庫、國家級區(qū)域開放型實訓中心。
學院現(xiàn)有烹飪工藝與營養(yǎng)、西式烹飪工藝、中西面點工藝、餐飲智能管理、營養(yǎng)配餐五大專業(yè)。其中，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)群為省級高水平專業(yè)群，專業(yè)師資力量雄厚，為國家改革發(fā)展示范校重點建設(shè)專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)、江蘇省高水平專業(yè)群骨干專業(yè)，建有全國最先進、最科學、最實用的烹飪實訓基地。中西面點工藝、營養(yǎng)配餐專業(yè)“金平果”排名全國前三，畢業(yè)生可進入國內(nèi)外高星級酒店、國際餐飲連鎖、中直機關(guān)后勤單位，部分優(yōu)秀學子赴海外使領(lǐng)館工作。
學院現(xiàn)有國家級技術(shù)能手2名，國家級大師名師5名，省級大師名師32名，淮揚菜烹飪大師28名。學院成立以來，已培養(yǎng)、培訓烹飪學生超萬名，遍布30個省市自治區(qū)及海外46個國家和地區(qū)，為人民大會堂、釣魚臺國賓館等多家中央部委辦局所屬單位提供有力人才支撐。
二、旅游管理學院
旅游管理學院專業(yè)設(shè)置始于1995年。2019年，學院開始與鹽城工學院合作，開展“3+2”現(xiàn)代職教體系?？茖颖究坡糜喂芾韺I(yè)項目，連續(xù)四屆學生100%轉(zhuǎn)段；2024年旅游管理專業(yè)群通過省級高水平專業(yè)群驗收，研學管理與服務(wù)專業(yè)教學資源庫為省級教學資源庫立項項目。學院建有旅游大數(shù)據(jù)中心、航空與高鐵模擬艙等實訓基地，攜手萬豪、迪士尼、洲際等知名企業(yè)共建產(chǎn)業(yè)學院與訂單班。
學院現(xiàn)有旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運營、空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)、導游、人物形象設(shè)計、研學旅行管理與服務(wù)7個專業(yè)，覆蓋文旅服務(wù)全鏈條，畢業(yè)生可就職于知名旅行社、5A 級景區(qū)、航空公司、高鐵系統(tǒng)、高端酒店，就業(yè)選擇多元。
旅游管理專業(yè)群為省級高水平專業(yè)群，旅游管理專業(yè)為國家級示范建設(shè)重點專業(yè)，致力于培養(yǎng)旅游類的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的高端技能人才。2025年，旅游管理專業(yè)獲批成為高校國際化人才培養(yǎng)品牌專業(yè)建設(shè)項目。
三、工藝美術(shù)學院
工藝美術(shù)學院前身可追溯至揚州玉器學校，擁有國家級工藝美術(shù)大師、江蘇省產(chǎn)業(yè)教授、江蘇省高校青藍工程優(yōu)秀教學團隊、江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”、優(yōu)秀骨干教師等師資力量。
學院現(xiàn)有工藝美術(shù)品設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計、寶玉石鑒定與加工6個專業(yè)。數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計專業(yè)群為省級高水平專業(yè)群，融合非遺傳承與現(xiàn)代設(shè)計，學生在國家級、省級技能大賽中屢獲一等獎，畢業(yè)生面向文創(chuàng)、珠寶、影視、室內(nèi)設(shè)計等領(lǐng)域就業(yè)。
揚子晚報/紫牛新聞記者 王赟
少年志編輯 劉夢琦
校對 盛媛媛