谷雨養(yǎng)生丨一粥一式一茶，健脾祛濕迎初夏
來源： 紫牛新聞
2026-04-17 18:21:00
今年的4月20日是春季最后一個節(jié)氣——谷雨。此時節(jié)步入暮春，雨水漸盛、濕氣內生，人體易出現(xiàn)困倦乏力、肢體沉重等癥狀；加之花粉飄散、寒溫交替，感冒咳嗽、鼻炎、皮膚瘙癢等問題也進入高發(fā)期。東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內科侯茜主治醫(yī)師提醒，谷雨期間養(yǎng)生的核心在于“健脾祛濕，消脂輕身”，市民可用“一粥、一式、一茶”，為即將到來的夏季打下健康基礎。
圖源 視覺中國
一粥：炒薏仁、山藥、冬瓜，促進濕邪代謝
侯茜主治醫(yī)師介紹，谷雨時節(jié)飲食應遵循“溫、淡、清”三字原則，以幫助脾胃健運，促進濕邪代謝與多余脂肪的消耗。她推薦日常膳食中可加入炒薏仁（健脾祛濕）、山藥（健脾益氣）、冬瓜（清熱利濕）等食材，采用煮水、煮粥等方式烹調。
同時，應特別注意減少生冷寒涼、辛辣油膩及海鮮等“發(fā)物”的攝入，這類食物易損傷脾胃陽氣、助濕生熱，可能加重鼻炎、皮膚不適等癥狀。
一式：八段錦調理氣血，舒緩拉伸
谷雨時節(jié)不宜高強度運動，避免耗氣傷陽。侯茜推薦八段錦等溫和拉伸運動，特別推薦第一式“兩手托天理三焦”。
動作要領為：上托時吸氣，保持3至5秒；下落時呼氣，要求動作舒緩連貫、速度均勻。每日練習15分鐘（約30至40組）即可，無需用力過猛。
侯茜醫(yī)師表示，此式可有效調理三焦，通暢全身氣血；同時能拉伸脊柱，有助于改善圓肩駝背、頸肩僵硬，緩解伏案工作疲勞；還能寬胸理氣，擴張胸廓，提升肺活量，并有助于情緒調整。她特別提醒，高血壓、頸椎病患者練習時動作尤需放緩，避免猛然仰頭，以防不適。
一茶：四神消脂茶，健脾祛濕
針對谷雨祛濕消脂需求，侯茜主治醫(yī)師推薦四神消脂茶，適合全家飲用。
基礎配方為茯苓10克、山藥10克、蓮子10克、芡實10克、生山楂5克，溫飲泡服，每日1至2杯，飯后飲用更佳。這款茶飲健脾祛濕、消水腫、改善虛胖與腹部贅肉，減脂溫和不傷身，老人小孩均可喝。需要提醒的是，體質偏寒（脾陽虛）者可加生姜3片同煮，溫脾散寒；濕熱偏重者，加少量菊花清熱利濕。
此外，作息調養(yǎng)也是谷雨養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。侯茜建議大家22:30前入睡、6:30左右起床，順應“春生”之氣。熬夜會耗傷肝陰、脾陽，直接影響濕邪代謝與脂肪運化，規(guī)律作息能有效緩解暮春疲乏，提升身體代謝效率。
春雨漸止，初夏將至。谷雨時節(jié)養(yǎng)好脾胃、祛除濕氣，不僅能緩解春困、改善體態(tài)，不妨從今天開始，喝一碗祛濕粥、練一段舒緩操、泡一杯養(yǎng)生茶，用簡單易行的方式，好好呵護自己。
通訊員 蔡逸秋 程守勤
揚子晚報/紫牛新聞記者 萬惠娟