口苦胃脹睡不好？春季養(yǎng)肝護(hù)胃，中醫(yī)教你給情緒飲食“減負(fù)”
來源： 紫牛新聞
2026-04-07 17:05:00
春風(fēng)送暖，萬物生發(fā)，正是中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)理的黃金時(shí)節(jié)。民間素有 “春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎” 的說法，而春季養(yǎng)生核心在于養(yǎng)肝護(hù)胃。為何春季要重點(diǎn)關(guān)注肝與胃？普通市民如何科學(xué)調(diào)理？帶著這些問題，本報(bào)記者專訪南京丁義山?？漆t(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師謝睿哲，為大家解鎖春季養(yǎng)生實(shí)用指南。
春應(yīng)于肝，胃為搭檔，一疏一養(yǎng)護(hù)健康
謝睿哲主任深耕中西醫(yī)結(jié)合脾胃病診療多年，擅長(zhǎng)運(yùn)用經(jīng)典理論與外治手法調(diào)理肝膽胃腸疾患。他形象比喻：肝是身體的 “交通警察”，主疏泄、調(diào)情緒、藏血，負(fù)責(zé)全身氣血順暢運(yùn)行；胃是身體的 “能量廚房”，主受納、消化、吸收，為人體提供動(dòng)力。二者一臟一腑、一疏一納，是維持身體機(jī)能的 “最佳搭檔”。
“春季屬木，與肝相應(yīng)，陽氣升發(fā)，肝氣易旺易郁?！?謝主任解釋，春季肝氣向外舒展，若疏泄失常，易出現(xiàn)肝氣郁結(jié)或肝火偏旺，進(jìn)而肝木克脾土，直接影響脾胃功能。臨床中，春季胃脹、反酸、食欲不振、消化不良等問題高發(fā)，多與肝胃不和相關(guān)。
肝胃失調(diào)，身體會(huì) “報(bào)警”
謝主任結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)肝胃不和典型信號(hào)：
·肝火旺：晨起口苦口干、口氣重、心煩易怒、睡眠不踏實(shí)；
·肝陰不足：眼睛干澀、視物模糊、眼白發(fā)紅；
·肝氣不舒：胸悶脅痛、乳房脹痛、情緒急躁；
·胃氣虛弱：胃脹、打嗝、吃一點(diǎn)就飽、反酸燒心；
·脾虛濕盛：大便不成形、黏膩、反復(fù)腹瀉、身體困重。
“這些癥狀并非孤立出現(xiàn)，而是肝胃相互影響的結(jié)果?！?謝主任提醒，長(zhǎng)期忽視易引發(fā)慢性胃腸疾病、情緒障礙，需及時(shí)調(diào)理。
養(yǎng)肝三招：順氣、安眠、食青
針對(duì)春季養(yǎng)肝，謝主任給出三大簡(jiǎn)易妙招，易學(xué)易堅(jiān)持：
1、疏肝理氣，做 “情緒寬松者”。肝喜條達(dá)惡抑郁，不良情緒易致肝氣郁結(jié)。建議及時(shí)釋放壓力，多與親友溝通、戶外散步、聽舒緩音樂，避免生悶氣?！靶σ恍Ω螝忭?，比吃補(bǔ)藥更有效”，保持平和心態(tài)是養(yǎng)肝核心。
2、早睡養(yǎng)肝，熬夜最傷肝。夜間 11 點(diǎn)至凌晨 3 點(diǎn)是肝臟排毒修復(fù)黃金時(shí)段，23 點(diǎn)前入睡是養(yǎng)肝關(guān)鍵。謝主任強(qiáng)調(diào)：“早睡一小時(shí)，勝過十頓湯；熬夜一次，三天難補(bǔ)回。” 規(guī)律睡眠能讓肝臟充分 “休息”，提升藏血與疏泄功能。
3、吃 “青” 伸腰，疏通經(jīng)絡(luò)。青色入肝經(jīng)，春季應(yīng)季菠菜、薺菜、韭菜、香椿等綠色蔬菜，可疏肝理氣、緩解春困。日常多伸懶腰，拉伸經(jīng)絡(luò)、疏通氣血，如同給肝臟 “疏通道路”，簡(jiǎn)單卻高效。
護(hù)胃四要：減負(fù)、清淡、規(guī)律、溫和
春季肝氣旺易傷胃，護(hù)胃重點(diǎn)在 “減負(fù)” 與 “溫和”，謝主任給出實(shí)用建議：
·飲食清淡，給胃 “放假”：少油膩、少辛辣、少生冷，多喝粥、軟食，避免胃腸 “996” 超負(fù)荷；
·多甘少酸，健脾養(yǎng)胃：山藥、紅棗、南瓜、小米等甘味食材，能健脾益氣，遠(yuǎn)離過酸食物以免助長(zhǎng)肝氣；
·三餐規(guī)律，七分飽足矣：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，飯后散步 10-15 分鐘，促進(jìn)消化；
·日常護(hù)胃，堅(jiān)持揉腹：每日順時(shí)針、逆時(shí)針各揉腹 36 圈，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，改善胃脹便秘。
四款養(yǎng)生茶，對(duì)癥喝更有效
謝主任結(jié)合春季體質(zhì)特點(diǎn)，推薦四款藥食同源養(yǎng)生茶，可按需選擇：
1、疏肝解郁茶：菊花 3g + 枸杞 5g + 玫瑰花 3 朵，疏肝理氣、清肝明目，適合壓力大、易怒、失眠人群；
2、健脾養(yǎng)胃茶：陳皮 3g + 山楂 3g + 紅棗 2 顆，健脾和胃、理氣消食，適合胃脹、消化不良人群；
3、祛濕止瀉茶：炒薏米 10g + 赤小豆 10g + 陳皮 2g，健脾祛濕、改善腹瀉，適合濕氣重、大便黏膩人群；
4、養(yǎng)肝明目茶：枸杞 6g + 菊花 3g + 炒決明子 3g，滋補(bǔ)肝腎、緩解視疲勞，適合熬夜、用眼過度人群
溫馨提示：養(yǎng)生茶每日 1-2 杯即可，孕婦、慢性病患者、體質(zhì)虛寒者需咨詢專業(yè)醫(yī)師后飲用。
謝睿哲主任最后強(qiáng)調(diào)，春季養(yǎng)肝護(hù)胃核心是順應(yīng)自然、調(diào)和肝脾。無需盲目進(jìn)補(bǔ)，以 “疏、養(yǎng)、和” 為原則，通過情緒、睡眠、飲食、運(yùn)動(dòng)綜合調(diào)理，即可改善肝胃功能，提升免疫力。若長(zhǎng)期出現(xiàn)口苦、胃脹、腹瀉、情緒低落等癥狀，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科就診，辨證施治，避免延誤病情。