三十余年與蟹為伴，他在沙家浜蹚出生態(tài)養(yǎng)蟹路
來源： 紫牛新聞
2026-05-13 17:27:00
前不久，2026年江蘇省勞動模范和先進工作者表彰大會召開，常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司董事長劉長虹受到表彰。對這位扎根陽澄湖畔三十余年的養(yǎng)蟹人來說，這份榮譽，既是對多年堅守的肯定，也是一份繼續(xù)向前的責任。半生與水為伴、與蟹打交道，他把青春留在蟹塘邊，也把一只大閘蟹養(yǎng)成了帶動鄉(xiāng)親增收、推動產(chǎn)業(yè)轉型的水鄉(xiāng)文章。
劉長虹出生在常熟沙家浜鎮(zhèn)。水鄉(xiāng)的漁火、蟹塘的忙碌、父輩謀生的不易，早早刻進他的記憶。改革開放初期，父親從瓦匠改行養(yǎng)蟹，承包了幾十畝蟹塘。由于當時技術落后、信息閉塞，辛苦一年，到頭來一只螃蟹也沒撈著。
這段經(jīng)歷，讓劉長虹明白，養(yǎng)蟹既要肯吃苦，也要懂技術。18歲那年，他正式接過父親的擔子，一邊守塘，一邊摸索。春天挑蟹苗，他天不亮就蹲在塘口；夏天防缺氧，他常常守著增氧機熬通宵；秋天捕撈，雙手凍得發(fā)僵；冬天清塘，迎著寒風整修水草、投放基肥。為了摸準門道，他四處向老蟹農(nóng)請教，也跑市場、問消費者，把需求帶回塘邊反復琢磨。
2002年，劉長虹成立常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司?？恐焚|和口碑，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，“長虹蟹”也逐步在市場上站穩(wěn)腳跟。
真正的考驗，出現(xiàn)在轉型之時。隨著陽澄湖生態(tài)保護力度不斷加大，傳統(tǒng)湖區(qū)養(yǎng)殖方式面臨調整。面對變化，劉長虹把目光投向岸上。2018年，他來到沙家浜鎮(zhèn)昆南村一片名叫“長洪灘”的土地。這里與陽澄湖一堤之隔，水清岸綠，蘆葦搖曳，生態(tài)條件優(yōu)越。劉長虹認定，這里可以為大閘蟹打造新的生態(tài)養(yǎng)殖空間。
此后，近500畝“長洪灘”生態(tài)養(yǎng)殖基地建成。為了讓大閘蟹持續(xù)浸潤在接近原生的水環(huán)境中，基地專門修建閘站，定期引入陽澄湖分支活水；為了處理養(yǎng)殖尾水，劉長虹投入建設“三池兩壩”凈化系統(tǒng)，通過沉淀、曝氣、生物凈化等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用。他探索的“岸上湖體活水養(yǎng)殖”模式，在岸上模擬陽澄湖水域生態(tài)環(huán)境，也推動企業(yè)完成了從湖區(qū)養(yǎng)殖向生態(tài)池塘養(yǎng)殖的轉身。
據(jù)介紹，長洪灘基地先后獲評國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、智慧農(nóng)業(yè)示范生產(chǎn)場景等榮譽；長虹牌大閘蟹被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，入選江蘇農(nóng)業(yè)品牌目錄。
在劉長虹看來，大閘蟹產(chǎn)業(yè)要走得遠，還要帶著鄉(xiāng)親們一起走。2010年，他構建“公司+合作社+基地+養(yǎng)殖戶+市場”模式，提供統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售服務，幫助分散養(yǎng)殖戶抱團發(fā)展?；睾椭苓呉蔡峁┝瞬簧倬蜆I(yè)崗位，帶動周邊百余戶群眾在基地及周邊就業(yè)安居。
圍繞養(yǎng)蟹技術，他一直沒有停下腳步。針對傳統(tǒng)飼料可能影響水質和品質的問題，劉長虹聯(lián)合高校及漁業(yè)技術專家，經(jīng)過多次試驗，研發(fā)出益生菌發(fā)酵飼料，并逐步向周邊農(nóng)戶推廣。面對農(nóng)產(chǎn)品銷售新趨勢，他又推動公司與蘇州工學院開展產(chǎn)教融合合作，嘗試直播電商，把蟹塘里的故事、生態(tài)養(yǎng)殖的門道和沙家浜的風物一起講給更多消費者聽。
“帶著鄉(xiāng)親們一起守住這碗養(yǎng)蟹飯，把日子越過越紅火，才是我最想做的事。”劉長虹常這樣說。
三十余年，劉長虹見證了陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化，也親歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)化、品牌化、數(shù)字化邁進的過程。長洪灘的水面上，一只只大閘蟹慢慢長成；蟹塘邊，一位養(yǎng)蟹人仍在巡塘、試驗、謀劃。扎根水鄉(xiāng)、守住品質、帶動鄉(xiāng)鄰，這條路，他還要繼續(xù)走下去。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張?zhí)硪?/p>
校對 陶善工