市民觀察員走進知名乳企，現(xiàn)場觀摩了解成果，守護揚州“奶瓶子”
來源： 紫牛新聞
2026-05-15 15:00:00
現(xiàn)場觀摩
為加強公益組織與本地優(yōu)質企業(yè)的互動合作，5月14日，揚州市民觀察志愿者協(xié)會組織團員前往揚州大學全資子公司康源乳業(yè)參觀走訪，旨在通過實地調研，深化對乳品行業(yè)產業(yè)布局、生產流程及技術應用的認識，推動雙方深度合作。
在工作人員引導下，觀察員們首先參觀了企業(yè)歷史沿革展區(qū)。第一個映入眼簾的是清末實業(yè)家張謇的人物形象與生平介紹。作為一家創(chuàng)立于1918年的“老字號”乳品企業(yè)，康源乳業(yè)的前身正是張謇先生創(chuàng)辦的通海農學堂實驗牧場。此后，企業(yè)歷經(jīng)1952年農學院牛奶、1992年揚農乳業(yè)、1995年揚大乳業(yè)，至2009年更名為揚大康源乳業(yè)，百年傳承從未中斷。2024年，企業(yè)從“揚州老字號”升級為“江蘇老字號”，目前正積極爭創(chuàng)“中華老字號”。
現(xiàn)場，觀察員們觀摩了前端處理發(fā)酵區(qū)及全自動化潔凈灌裝車間。受到市民游客喜愛的“茉莉花口味”“玫瑰花口味”“櫻花口味”等網(wǎng)紅酸奶，正是產自這條智能化生產線。在教學科研與科技創(chuàng)新展區(qū)，觀察員們進一步了解了企業(yè)在技術研發(fā)、成果轉化方面的成果，對這家“百年乳企”背后持續(xù)的科技驅動力有了全新認識。隨后的座談會上，企業(yè)相關技術專家還為大家作了牛奶營養(yǎng)成分與科學飲用知識科普。大家認為，這些美味的乳制品不僅滿足了消費者對口感的需求，更增強了公眾對食品安全和質量的信心。
記者了解到，作為公益組織，揚州市民觀察志愿者協(xié)會一直關注民生事業(yè)與城市發(fā)展。此次參觀活動讓觀察員們感受到了知名企業(yè)的文化底蘊，以及與城市記憶同頻共振的溫度。座談會上，揚州市民觀察志愿者協(xié)會負責人顧松學表示，協(xié)會目前正積極推進黨建工作，著力打造公益型、服務型黨組織。該公司作為揚州大學全資子公司，不僅是一家有著百年傳承的“江蘇老字號”企業(yè)，更具備鮮明的教育、科研與公益屬性。未來雙方將以黨建為引領，探索“公益+企業(yè)+黨建”的共建模式，聯(lián)合設立黨員志愿服務點，圍繞食品安全科普、乳品營養(yǎng)宣傳、社區(qū)敬老助困等主題，開展常態(tài)化公益行動。
座談交流 沈揚生 攝
據(jù)悉，作為長期關注城市發(fā)展與民生實事的公益組織，市民觀察志愿者協(xié)會將將結合當前外賣騎手、快遞小哥等新業(yè)態(tài)新就業(yè)群體日益壯大的實際，探索與康源乳業(yè)共同開展面向新業(yè)態(tài)人群的暖心行動，如設立“愛心取奶點”、提供平價營養(yǎng)早餐奶、邀請新業(yè)態(tài)代表走進乳企參觀體驗等。顧松學表示，市民觀察志愿者協(xié)會將和企業(yè)一道，守護揚州市民的“奶瓶子”，為全市民生事業(yè)和經(jīng)濟高質量發(fā)展貢獻自己的一份力量。通訊員 周紅 潘海鴻 趙磊 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠