一碗炒飯引來食客打卡，南通這片空地變身煙火夜市
來源： 紫牛新聞
2026-04-17 16:39:00
“開二十幾公里專門跑過來，就想吃他家一口酸菜牛肉炒飯！”夜幕降臨，南通崇川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)集中夜市模數(shù)營地?zé)狒[非凡，在一家炒飯攤位前，幾位食客專程驅(qū)車來打卡，只為吃上一口心心念念的炒飯。4月16日晚，記者在現(xiàn)場看到，幾十個美食攤位有序布局，不少攤位前食客絡(luò)繹不絕，煙火氣息撲面而來。曾經(jīng)閑置沉寂的空地，如今搖身一變成為網(wǎng)紅夜市聚集地，既安頓了流動小攤，點亮市井煙火，又點亮周邊居民夜生活。
早前，不少小吃攤主都在路邊流動擺攤，風(fēng)吹日曬無固定點位，油煙、噪音也容易擾民，客源不穩(wěn)定、經(jīng)營不踏實成為普遍難題。做炒飯生意兩年多的攤主繆海娟坦言，以前攤位在小區(qū)大門路邊經(jīng)營，主要是一些老顧客光顧。搬到夜市后，來了不少新食客，大部分都是年輕人。
繆海娟告訴記者，她通過公開公平抽簽遴選，幸運地入駐集中夜市，有了固定經(jīng)營位置，周邊人流量大幅提升。憑借地道口味收獲一眾老客，加上短視頻博主探店傳播，她的炒飯名氣一路走紅，吸引啟東、海門、海安等地食客專程趕來打卡。“高峰期排隊一兩個小時是常態(tài)，每天穩(wěn)定出餐一百多份，生意相比路邊擺攤好了不少?！?/p>
來自安徽的包子攤主趙艷萍扎根南通多年，輾轉(zhuǎn)經(jīng)營始終缺少穩(wěn)定攤位。入駐集中夜市后，穩(wěn)定的客流，擺攤經(jīng)營安穩(wěn)又省心。她告訴記者，集中夜市帶來了人氣，自己的攤位一下就火了，以前不敢想象攤位前會排起長隊。
還有不少本地小微企業(yè)經(jīng)營者利用空余時間入駐擺攤創(chuàng)業(yè)，閑暇增收、自主打拼，依托周邊居民區(qū)、產(chǎn)業(yè)園客流，夜市生意日漸紅火，小小的攤位成為普通人追夢增收的新舞臺。有序抽簽入駐、統(tǒng)一規(guī)范管理，讓零散流動攤販告別四處游走，擁有安穩(wěn)經(jīng)營陣地，創(chuàng)業(yè)之路更有底氣。
對于周邊居民而言，集中夜市更是家門口的休閑好去處。夜市毗鄰萬科城市之光、駿和棕櫚灣等小區(qū)，緊靠觀音山產(chǎn)業(yè)園區(qū)，居住人群、務(wù)工人員密集。以往零散路邊攤雜亂擾民、選擇單一，如今八十家商戶集中入駐，美食品類齊全，步行幾百米就能逛街覓食，極大滿足群眾夜間休閑需求。整潔有序的環(huán)境、齊全的小吃業(yè)態(tài)、舒適休閑的氛圍，傍晚散步、親子出游、好友小聚都十分合適，煙火夜市真正走進百姓生活。
據(jù)了解，該夜市輕資產(chǎn)改造、低成本運營，合理劃分停車區(qū)域、規(guī)范夜市攤位、休閑餐區(qū)、觀賽大屏、露營綠地等功能板塊。配套公共衛(wèi)生間、垃圾分類、停車泊位、城管值守點位，專人保潔維護，每天僅收取少量衛(wèi)生費用，低成本減輕商戶負擔(dān)。大屏觀賽、天幕露營、夜宵美食融為一體，市民可以邊品美食、邊看球賽，閑暇露營放松身心，一站式滿足休閑消費需求。
集中疏導(dǎo)經(jīng)營，有效解決占道經(jīng)營、油煙擾民、環(huán)境臟亂等城市治理難題；盤活低效閑置地塊，喚醒土地發(fā)展活力；就近集聚人流消費，帶動小微創(chuàng)業(yè)增收，便利周邊居民生活。從零散無序到規(guī)范有序，從閑置空地到煙火地標，集中夜市用溫情治理守護市井煙火。
揚子晚報/紫牛新聞記者 朱亞運
校對 王菲