5月29日,新鮮零食賽道“開創(chuàng)者”金粒門華東首店正式在南京新街口亮相。門店位于南京新街口國金IFCX新力場B1層,記者在現(xiàn)場看到,開業(yè)首日店內(nèi)便聚集大批打卡市民,檔口、貨架前始終人頭攢動。
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據(jù)門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,金粒門華東首店總面積超400㎡,潮流年輕化的空間設(shè)計(jì),打造出沉浸式新鮮零食消費(fèi)場景,店內(nèi)匯集160余款特色零食,覆蓋現(xiàn)烤、麻辣、茶飲、烘焙等多元品類,適配全年齡段休閑消費(fèi)需求。
記者現(xiàn)場觀察到,店內(nèi)各個品類專區(qū)均有消費(fèi)者駐足挑選,試吃檔口持續(xù)排隊(duì),工作人員不停補(bǔ)貨、結(jié)算,全程高效忙碌,消費(fèi)氛圍火熱,成為新街口商圈新的熱門打卡點(diǎn)。
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開業(yè)首日記者在店內(nèi)看到,牙簽牛肉、魔芋絲、鴨貨等經(jīng)典湘味麻辣鮮食備受追捧,幾乎到店顧客都會選購,穩(wěn)居銷量榜前列;醇萃可可威化、基本薯片等輕口網(wǎng)紅零食則深受年輕消費(fèi)者、學(xué)生群體喜愛,銷售人員表示已經(jīng)多次補(bǔ)貨。
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現(xiàn)場不少消費(fèi)者接受記者采訪時(shí)表示,此前每次去長沙都會專程打卡金粒門,現(xiàn)在華東首店落地南京,在家門口就能吃到正宗的短保新鮮零食,體驗(yàn)感十足。
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據(jù)現(xiàn)場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,金粒門始終堅(jiān)守“短?,F(xiàn)制、簡單配料表”理念,大部分產(chǎn)品都遵循超短保質(zhì)期,最大程度保留食材本味與新鮮口感。依托“自研自產(chǎn)自銷”商業(yè)體系和“中央廚房+門店現(xiàn)制”全鏈條控鮮體系,筑牢產(chǎn)品品質(zhì)防線,目前全國直營門店近30家,深耕各大城市核心商圈,此次華東首店開業(yè)爆紅,是金粒門全國戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵落子。目前,金粒門在深圳,廣州,杭州,武漢,合肥,南昌首店已完成簽約,正加速籌備落地。
浩文 曉風(fēng)
校對 陶善工