鮮切荷花一晚賣出五百支，星級(jí)酒店擺攤荷畔大排檔！蘇州這個(gè)荷花市集日均客流超2萬人次
來源： 紫牛新聞
2026-06-29 17:25:00
星級(jí)酒店擺攤荷畔大排檔
在蘇州，“荷”不止可臨水觀賞，還能制成花藝花束、做成特色菜品甜點(diǎn)，甚至融入漢服搭配、樂隊(duì)歌聲之中。近日，張家港市暨陽湖生態(tài)旅游景區(qū)“荷花市集”火熱開市，憑借沉浸式的夏日體驗(yàn)，日均客流量增至2萬人次以上。其中，鮮切荷花攤位一晚熱銷500多支，成為爆款伴手禮；星級(jí)酒店跨界擺攤支起“荷畔大排檔”，4小時(shí)營(yíng)收破5000元。市民為這場(chǎng)特色夏夜市集點(diǎn)贊：“好看好吃好玩，在家門口就能解鎖江南夏日氛圍！”
市民在花藝小橋打卡
賞景、打卡、逛市集一站式體驗(yàn)，暨陽湖荷花市集日均客流達(dá)2萬人次
6月28日傍晚，暨陽湖生態(tài)景區(qū)梧桐大道上，荷花市集熱鬧開市。裝飾精致的花藝小橋、主題打卡立牌沿湖排布，成為游客拍照取景的熱門點(diǎn)位。現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)有20余個(gè)市集攤位，包含鮮花、飲食、文創(chuàng)商品。漢服NPC與游客互動(dòng)合影：“我們的服飾都是根據(jù)荷花主題挑選的，以粉、白、綠的色系為主！”
漢服NPC
湖畔草坪上，駐唱樂隊(duì)正演繹著流行歌曲。市民陳女士帶著孩子坐在前排的小馬扎上觀賞表演，她說：“不用特意跑去姑蘇區(qū)逛荷花市集，飯后散步來暨陽湖就能玩得開心?！庇慰屠钕壬鷦t專程從上海趕來：“之前刷到朋友分享的視頻，查了一下開車只要兩個(gè)小時(shí)，就帶著一家人過來逛逛?！?/p>
樂隊(duì)表演
市集活動(dòng)負(fù)責(zé)人告訴記者，市集開放時(shí)段為每周五、周六、周日的16:30至20:30，活動(dòng)將持續(xù)至7月19日。“市集日均客流量穩(wěn)定在2至3萬人次，相當(dāng)于景區(qū)平日客流的數(shù)十倍?！睋?jù)負(fù)責(zé)人介紹，市集不僅規(guī)劃了荷塘觀賞區(qū)、主題打卡點(diǎn)、“荷”集區(qū)與輕奢露營(yíng)區(qū)等多個(gè)場(chǎng)地，還配套推出了荷藝插花、寫生及專業(yè)攝影等體驗(yàn)項(xiàng)目。此外，市集還會(huì)不定期舉辦樂隊(duì)演出、互動(dòng)表演和露天電影等活動(dòng)，旨在通過多元化的業(yè)態(tài)，吸引長(zhǎng)三角周邊游客前來賞荷避暑。
鮮切荷花攤位人氣火爆，每晚賣出500余支鮮花
荷花攤位
眾多攤位中，鮮切荷花花藝攤位前排起小長(zhǎng)隊(duì)。攤主稱，每晚五點(diǎn)左右，攤位迎來黃金銷售高峰期，“有時(shí)候我們攤位4個(gè)人都忙不過來?！庇浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，不斷有顧客詢問價(jià)格、挑選鮮花。市民周女士打包了一束23元的手捧花：“來荷花市集肯定要買點(diǎn)荷花呀！價(jià)格劃算，買回家放著也好看?！?/p>
市民購買的鮮切荷花
攤主告訴記者，花材都是當(dāng)天從蘇州城區(qū)現(xiàn)采的，為了保證新鮮，團(tuán)隊(duì)中午12點(diǎn)就抵達(dá)市集?！拔业降米钤?，那會(huì)兒一個(gè)人都還沒有呢?！背弥@段空檔期，團(tuán)隊(duì)需要提前給荷花醒花、修剪多余枝葉、打刺。據(jù)其介紹，單瓣荷花5元一支、重瓣荷花8元一支，消費(fèi)者可自由挑選搭配。
同時(shí)，攤位特意提前準(zhǔn)備了蓮蓬、白玫瑰等配花，還會(huì)用印有詩句的禮品紙來包花?！邦櫩痛蠖嗖粫?huì)只買單枝，都喜歡搭配組合，一束下來也就二三十塊錢?！睌傊魍嘎叮赵摂偽幻客泶蟾拍苜u出500至600支鮮花，日均營(yíng)業(yè)額達(dá)2000余元。
星級(jí)酒店跨界擺攤，全荷主題大排檔日均營(yíng)收超5000元
大排檔推出的“荷塘月色”小炒
區(qū)別于常規(guī)的小吃攤位，暨陽湖周邊一所星級(jí)酒店也在此次荷花市集中“跨界”支起了大排檔。酒店經(jīng)理李峰介紹，為了迎合夏日荷花主題，酒店打破了高端餐飲的壁壘，精心推出了十幾種特色荷韻菜品，包括荷塘月色小炒、泡椒藕帶、蓮子羹等時(shí)令佳肴，以及熟醉蟹、辣鹵等大眾美食，單道菜品定價(jià)僅在5元至42元之間。
為了保證口感與效率，酒店專門抽調(diào)了8名員工組成大排檔團(tuán)隊(duì)，按照配菜、炒菜、銷售進(jìn)行分工，在開始前兩小時(shí)統(tǒng)一加工、現(xiàn)燒現(xiàn)賣。李峰說：“我們也在湖畔廣場(chǎng)設(shè)有就餐區(qū)，讓食客在品嘗美食的同時(shí)盡享美色?！笔忻裥は壬团笥岩恍?人臨湖就餐：“吹著晚風(fēng)賞荷花，再吃點(diǎn)小菜聊聊天，感覺很愜意！”
湖畔荷花盛開
李峰表示，依托荷花市集的優(yōu)質(zhì)文旅資源，大排檔日均營(yíng)業(yè)額可達(dá)5000至6000元。后續(xù)酒店計(jì)劃將湖畔大排檔轉(zhuǎn)為常態(tài)化經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，在拓寬酒店增收渠道的同時(shí)，持續(xù)豐富張家港的夜間消費(fèi)場(chǎng)景。
見習(xí)記者 趙旭
視頻：趙旭
校對(duì) 王菲