紫牛熱點｜小潘記鴨血粉絲湯現(xiàn)任店主回應(yīng)其父去世消息：系病逝，希望把店鋪事業(yè)好好干好
來源： 紫牛新聞
2026-06-24 21:57:00
今年4月，有多位網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)帖稱，南京知名網(wǎng)紅店、入選米其林指南的“小潘記鴨血粉絲湯”老板，因勞累過度在店內(nèi)突發(fā)腦溢血去世，引發(fā)不少關(guān)注。
據(jù)了解，此前在安將軍巷經(jīng)營了十多年的“小潘記”是南京鴨血粉絲界的熱門老店，門店從珠江路搬到大行宮后，收獲了眾多食客青睞。2025年4月，小潘記還登上了“首版江蘇省米其林指南”必比登推介餐廳，更是連續(xù)9年蟬聯(lián)大眾點評必吃榜，深受南京本地市民與外地游客喜愛。此前網(wǎng)上傳出店主在店內(nèi)離世的說法，相關(guān)內(nèi)容引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。
6月24日，在大眾點評必吃榜十周年盛典現(xiàn)場，小潘記鴨血粉絲湯現(xiàn)任店主潘全接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪，針對此前網(wǎng)傳其父親離世的相關(guān)信息作出回應(yīng)?！拔野质巧×?，我們也有陪著去醫(yī)院看病，但因為病情比較嚴(yán)重，所以后面就去世了，并不是網(wǎng)上傳的一些說法。我覺得父親走得還挺放心的。”提到父親，潘全有些哽咽。她告訴記者，自己接手門店已經(jīng)好幾年了，父母已經(jīng)退居二線，日常店鋪經(jīng)營大多由她負(fù)責(zé)，遇到口味把控拿不準(zhǔn)的地方，常會向父母請教。目前，門店主要由她和母親輪流打理。
同時，她還向記者透露，暫時沒有開設(shè)分店的計劃，“還是希望把我們家這個店，把我爸、我媽的事業(yè)繼承下來，把它好好干好，這是我現(xiàn)在的重中之重?！?/p>
揚子晚報/紫牛新聞記者 張冰晶 見習(xí)記者 魯玥
校對 朱亞萍