油菜地變“致富田”——多地油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀察
來源： 新華社
2026-06-22 10:34:00
當(dāng)前正值“三夏”農(nóng)忙時節(jié)，油菜收獲接近尾聲。作為我國第一大油料作物，今年各地油菜種植效益如何？怎樣增產(chǎn)提質(zhì)？記者在陜西、江西、湖南等地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。
夏至前夕，江西省樟樹市吳城鄉(xiāng)慧蘭家庭農(nóng)場560畝油菜迎來集中收獲?？粗崭顧C(jī)在農(nóng)田里穿梭往返的場景，農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊慧蘭黝黑的臉上滿是笑意：“除去種子、化肥、機(jī)收成本，今年每畝油菜純收益近260元，農(nóng)場增收10多萬元!”
慧蘭家庭農(nóng)場原先只種一季鮮食甘薯，每年8到10月收獲后，幾百畝土地要“閑置”小半年。2025年10月，在樟樹市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員的指導(dǎo)下，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的高產(chǎn)高油優(yōu)質(zhì)油菜良種在她的農(nóng)場“落地生根”。農(nóng)技人員全程跟蹤田間管護(hù)指導(dǎo)，讓農(nóng)場的油菜茁壯生長、大獲豐收。
走進(jìn)國家級油菜制種大縣陜西省漢中市南鄭區(qū)，只見田間農(nóng)機(jī)穿梭轟鳴，稻油輪作、夏收夏播同步推進(jìn)。
南鄭區(qū)陽春鎮(zhèn)葦池村村民張文安，有著幾十年油菜種植經(jīng)驗(yàn)。他說：“以往種植普通油菜，菜籽每斤售價(jià)僅兩三元，收成還要看天氣。現(xiàn)在參與油菜制種，有種業(yè)公司保底收購，每斤能賣到7元以上，一畝地純收益超過1700元。”
記者了解到，通過持續(xù)推廣優(yōu)質(zhì)品種、提升農(nóng)機(jī)化水平，南鄭全區(qū)油菜種植面積持續(xù)穩(wěn)定在21萬畝左右，為區(qū)域油料穩(wěn)產(chǎn)筑牢堅(jiān)實(shí)根基。作為江西油菜重要生產(chǎn)基地，永新縣因地制宜開發(fā)冬閑田擴(kuò)種，油菜種植面積增加到22.61萬畝。
西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授王征兵說，近年來全國多地推廣“稻油輪作”高效種植模式，在油菜擴(kuò)種補(bǔ)貼等惠民政策的支持下，越來越多農(nóng)戶開始規(guī)?；N植冬閑油菜，油菜地成了農(nóng)民“致富田”。
來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，隨著油菜籽擴(kuò)種與提單產(chǎn)同步推進(jìn)，我國油菜籽產(chǎn)量持續(xù)增長：2025年，我國油菜籽單產(chǎn)已達(dá)2131.09千克∕公頃，同比提升20.69千克，總產(chǎn)量1737.5萬噸，同比增長3%。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，我國油菜量質(zhì)齊升，與新品種推廣、基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善、高產(chǎn)種植技術(shù)日益普及、高效農(nóng)機(jī)不斷涌現(xiàn)等密切相關(guān)。
“種地不選種，累死落個空?！痹诤鲜√以纯h楓樹鄉(xiāng)桐嶺村，收完油菜的農(nóng)田里已播下新一季作物。在種植大戶廖次國的倉庫里，剛榨好的菜籽油堆得滿滿當(dāng)當(dāng)：“今年500畝高產(chǎn)高油品種‘中油雜501’收益好，我計(jì)劃明年擴(kuò)大種植面積?！?/p>
陜西省漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所油菜研究室主任諶國鵬說，目前漢中市共登記雜交油菜品種24個，17個已推廣應(yīng)用，累計(jì)推廣3000多萬畝。
灌溉等配套設(shè)施的不斷完善，為種植農(nóng)戶減少“后顧之憂”?！拔壹矣筒颂镂挥诳h旱改水項(xiàng)目區(qū)。去年5月，大家反映村里水渠滲水，縣自然資源局迅速組織摸排，很快投入材料、人員和設(shè)備，搶在播種前完成了整修，保障了油菜灌溉。”湖南省桃源縣木塘垸鎮(zhèn)孔家河村油菜種植戶文少華說，這幾年縣、鎮(zhèn)政府對種植油料作物的重視程度年甚一年，現(xiàn)在水渠修得很好，基本不用擔(dān)心油菜田灌溉問題。
防病等關(guān)鍵種植技術(shù)的不斷普及，讓農(nóng)戶種好油菜的信心越來越足。在江西省永新縣龍?zhí)镟l(xiāng)花汀村，種植戶賀燕清告訴記者，之前他種植了100多畝油菜，由于防病經(jīng)驗(yàn)不足，很多得了油菜常見的根腫病，葉面發(fā)黃，產(chǎn)量不到200斤。通過改種中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院王漢中院士團(tuán)隊(duì)選育的抗根腫病品種“中油926”，畝產(chǎn)超過300斤，畝均收益達(dá)到1500元。
永新縣農(nóng)技中心主任周繼中說，永新縣近年來通過綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建起“科技指導(dǎo)+示范種植+政策扶持+訂單收購”的全鏈條服務(wù)體系，持續(xù)推動油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
機(jī)械化的持續(xù)普及，讓農(nóng)民種植油菜“省工又省力”。在湖南省桃源縣沙坪鎮(zhèn)紅官村，只見收割機(jī)碾過齊腰高的油菜稈，黑亮的油菜籽傾瀉進(jìn)車斗。
“旋耕機(jī)、四位一體油菜播種機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)的下田作業(yè)，不僅大幅提升了收割效率，還有效破解了農(nóng)村勞動力短缺的難題?！狈N了300畝油菜田的紅官村種植戶蔡榮平說，油菜種植又累又繁瑣，過去很多農(nóng)戶不愿意種植油菜，是缺乏適宜農(nóng)機(jī)，“有了這些‘鐵幫手’，大家種油菜的意愿大幅提高”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過制定“一縣一策”油料增產(chǎn)提質(zhì)方案，遴選推廣“中油雜501”等一批含油量超過50%的高油高產(chǎn)油菜品種落地，“一促四防”等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用，確保農(nóng)民增產(chǎn)到位、增收到手，把我們自己的“油瓶子”端得更穩(wěn)，成色更足。（記者劉彤、周勉、熊家林）