香港家鄉(xiāng)市集風(fēng)味紛呈 各國(guó)人士樂(lè)享中華美食
來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)
2026-06-08 09:50:00
中新社香港6月7日電 (記者 戴小橦)6月3日至7日，第四屆同鄉(xiāng)社團(tuán)家鄉(xiāng)市集嘉年華在香港舉行。不僅香港本地市民得以品嘗來(lái)自中國(guó)各地的風(fēng)味，不少外籍人士也穿梭在超370個(gè)市集攤位間，嘗美食、購(gòu)特產(chǎn)、品民俗，樂(lè)享中華美食文化。
香港河南聯(lián)誼總會(huì)攤位前，工作人員正向來(lái)自韓國(guó)的智雅講解紅棗的功效。智雅表示，她經(jīng)同事推薦專程前來(lái)逛市集，“我知道中國(guó)紅棗，但不知道有這么多吃法”。最終，她選購(gòu)了3袋棗夾核桃及一箱紅棗蓮子銀耳羹，打算帶回家與媽媽分享，“她一直很喜歡中國(guó)的養(yǎng)生文化”。
“好想你”品牌攤位負(fù)責(zé)人曹東曉告訴中新社記者，本屆市集帶來(lái)新鮮紅棗、紅棗零食、即食養(yǎng)生棗品等豐富品類，產(chǎn)品種類較往年更加豐富，適配香港市民及海內(nèi)外游客休閑食用、日常養(yǎng)生等多元需求。連日來(lái)攤位銷量火爆，多款產(chǎn)品早早售罄。
本屆市集上，香港濟(jì)南同鄉(xiāng)會(huì)帶來(lái)的山東特產(chǎn)藍(lán)莓醬，憑借原生態(tài)品質(zhì)及鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)特色，獲評(píng)“最受歡迎產(chǎn)品”。
香港濟(jì)南同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林東明表示，依托家鄉(xiāng)市集嘉年華平臺(tái)，山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)走進(jìn)香港市場(chǎng)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)增收增效。同時(shí)，市集也成為魯港商貿(mào)往來(lái)、文旅交融、鄉(xiāng)情聯(lián)誼的重要紐帶，“小市集”拉近了魯港聯(lián)系。
熟食展區(qū)煙火氣旺，山東聊城武大郎燒餅攤位人氣居高不下。來(lái)自聊城的師傅現(xiàn)場(chǎng)烤制、新鮮出爐的燒餅外皮焦脆、麥香濃郁，吸引大批市民及中外游客排隊(duì)嘗鮮。
香港聊城同鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫海霞向中新社記者介紹，不少外籍食客購(gòu)餅之余，都會(huì)主動(dòng)上前與制作師傅合影?！坝形煌饧慰妥蛱鞂３虂?lái)買，今天又帶著3位朋友再來(lái)，他說(shuō)國(guó)外也有烤餅，但風(fēng)味和餡料和我們完全不一樣。”
兼具顏值與底蘊(yùn)的山東威?；G餑攤位，同樣吸引大量外籍人士駐足。色彩鮮亮、造型精巧的面食藝術(shù)品，常常讓外籍人士心生好奇。連日來(lái)，攤主被問(wèn)得最多的問(wèn)題便是：“這個(gè)能吃嗎？”
“威?；G餑不僅可以吃，還表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往?！毕愀弁Ｍl(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉世淵說(shuō)，本屆市集上，不少外籍人士專門前來(lái)了解花餑餑，被膠東面食的精巧造型、吉祥寓意和傳統(tǒng)手工技藝深深吸引，小小花餑餑成為向外講述山東民俗故事的生動(dòng)載體。(完)