芒種,麥?zhǔn)煲簧巍D憧稍脒^,幾千年前的先民,是如何把一粒粒麥子端上飯桌的?沿著時(shí)光的線索,走進(jìn)山西考古博物館。一捧黢黑的炭化種子,揭開夏商先民的農(nóng)耕記憶;一枚東周的小麥,將河?xùn)|麥作史推至兩千多年前;一件漢代“麥一器”陶罐,讓今人得以窺見古人飯桌上的光景。從遠(yuǎn)古馴化到漢唐廣種,再到今日“三晉糧倉”歲歲豐稔,一脈麥香,在芒種時(shí)節(jié)盡情綻放。
循著文物脈絡(luò)繼續(xù)追溯,稷山郭家棗園東周遺址出土的小麥炭化遺存,說明山西早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期的田野上,就有小麥生長;運(yùn)城鹽湖區(qū)董家營西漢墓葬出土一組帶文字食器陶罐共10件,其中一罐篆刻“麥一器”三字,表明罐中盛裝的就是小麥。這些豐富的文物進(jìn)一步證明山西這片土地上,早已書寫了一部悠久的麥作歷史。
豐景·麥浪交響
芒種,是農(nóng)事最忙、最“搶時(shí)間”的節(jié)氣。夏收、夏種、夏管三線并進(jìn),農(nóng)人稱之為“龍口奪食”——要與時(shí)令爭,要與風(fēng)雨搶。運(yùn)城地處山西最南端,素有“三晉糧倉”之稱。芒種前后,這里最早開啟“三晉第一鐮”。鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)曲村,作為率先開鐮的村莊之一,見證了古老節(jié)氣與現(xiàn)代農(nóng)機(jī)在金色麥浪中的交響。
“我們總共種了1005畝小麥,5月30日正式開鐮?!鼻宸N糧大戶董會龍捧起一把新麥,籽粒飽滿,色澤金黃,“今年雨水量比較充沛,千粒重達(dá)到42克,通過田間測產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)到1440斤。而且這幾天天氣不錯(cuò),不用烘干,收完以后可以直接入庫?!?/span>
搶收是一場與時(shí)間的賽跑。運(yùn)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)園藝站站長徐雋銘說:“根據(jù)目前的長勢預(yù)判,6月10日左右全市小麥?zhǔn)斋@進(jìn)入高峰期,預(yù)計(jì)6月15日到20日之間進(jìn)入掃尾階段?!倍r(nóng)機(jī)是“三夏”生產(chǎn)的主力軍。鹽湖區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任馬創(chuàng)學(xué)介紹:“目前全區(qū)4500余套機(jī)械已經(jīng)全部檢修到位,其中收割機(jī)450臺、履帶式收割機(jī)15臺、烘干機(jī)12臺,確保夏收工作穩(wěn)步推進(jìn),顆粒歸倉?!?/font>
豐收的麥田,不僅是糧倉,還成了“網(wǎng)紅”。麥?zhǔn)涨跋?,曲村的田間地頭立起了梵高的自畫像,白色涼棚錯(cuò)落麥浪間,遠(yuǎn)處的關(guān)帝圣像巍然矗立。人們從四面八方趕來,在麥田里看書、野餐、拍照,藝術(shù)與鄉(xiāng)土在芒種時(shí)節(jié)驚喜相遇。麥?zhǔn)罩螅@場限時(shí)的“大地藝術(shù)展”將隨收割一起謝幕,但它為曲村帶來的關(guān)注、為鹽湖鄉(xiāng)村旅游注入的活力,早已隨著麥浪傳播開來。
芒種,忙而不茫。從鐮刀到收割機(jī),從種糧到興旅——方式幾經(jīng)變化,不變的,是莊稼人對土地的珍重?!按籂幦眨臓帟r(shí)”,芒種的“忙”,是爭分奪秒地把一年的辛苦裝進(jìn)糧倉;芒種的“種”,是不誤農(nóng)時(shí)地把來年的希望播進(jìn)土壤。這一茬的豐收已經(jīng)歸倉,下一茬的希望,正在土里悄悄醞釀。
視頻:楊昊 劉雨新 蘭立強(qiáng)
配音:王 擎
海報(bào):雷鑫悅
包裝:王浩宇
協(xié)調(diào):郭兆賓 張晨陽
統(tǒng)籌:李清偉
策劃:武俊鵬