讀城漸入佳境,年味溢滿街巷。當(dāng)南禪寺的飛檐綴滿紅燈籠,當(dāng)三鳳橋的醬香漫過古街青石板,當(dāng)吳儂軟語的“新年好”撞碎冬日的清寒,“讀城”系列的步履,終在這氤氳的年意里落定。無錫“七脈”讀城行動啟動以來,全市上下掀起了一場沉浸式走讀、探訪、解碼城市的熱潮。城市日新月異,讀城沒有終點(diǎn),這是一場持續(xù)性的城市文化實(shí)踐。
讀城千遍,賞過它的春和景明、夏木蔥蘢,品過它的秋光疏朗、冬雪初霽,最動人的,仍是煙火裹著暖意、傳統(tǒng)映著溫情的無錫年味。隨著馬年新春的到來,這場讀城行動也翻開了新的一頁。運(yùn)河兩岸、山水之間、古鎮(zhèn)古村,千余場春節(jié)文化活動在城市全域鋪展開來,無錫正把對城市的深度解讀,轉(zhuǎn)化為可感、可觸、可參與的年味體驗。這不僅是一場辭舊迎新的民俗狂歡,更是一次城市精神的當(dāng)代回響。
吳地年俗 代代相傳
尋找無錫年味,也即品讀吳地年俗。無錫的年味,是從臘月里的“撣檐塵”開始醞釀的?!笆呤耍綋墼桨l(fā)”,這句流傳百年的吳地俗語,蘊(yùn)含著無錫人最樸素的期許與智慧。臘月中下旬,家家戶戶都會拿出雞毛撣子,拂去屋角梁間的塵埃,掃去舊歲的煩憂與疲憊,既是凈化家宅,也是辭舊迎新的儀式。老人細(xì)細(xì)擦拭門窗、桌椅,孩童踮著腳尖,模仿大人的模樣拂去年畫上的薄灰。歡聲笑語里,舊歲的沉悶被一掃而空,新年的期許,也在這一拂一掃間,悄悄扎根心底。
年味漸濃時,臘月二十四的“送灶”儀式,更添幾分江南獨(dú)有的虔誠。這一日,灶壁神龕前會擺上用飴糖制成的糖元寶,紅糖、糯米做的瑪瑙團(tuán)子,盼著用甜意黏住灶王爺?shù)淖欤屗吧咸煨泻檬?,下界保平安”。城里人家還會在供案旁放上剪好的稻草與一杯清水,說是給灶王爺“喂馬飲馬”。細(xì)致入微的儀式里,藏著無錫人對家宅安寧的期盼,也藏著代代相傳的民俗智慧。舊時官員二十三送灶、商人二十四送灶的講究,更從側(cè)面印證了無錫工商業(yè)的悠久歷史,也讓這一年俗,多了幾分時代的印記。
蒸年糕,是無錫年俗里最溫暖的團(tuán)圓符號。送灶過后,無錫城鄉(xiāng)家家戶戶會忙著做團(tuán)子、蒸年糕。團(tuán)子象征團(tuán)圓,年糕寓意“年年高”。蒸糕前一天,家里人會把糯米淘洗干凈,用石磨磨成粉。蒸糕當(dāng)日,灶前、堂屋正中要點(diǎn)上香燭,關(guān)上門窗,不許外人窺視,說是這樣糕粉才能發(fā)透,來年才能吉祥順?biāo)臁5谝换\糕出爐時,滿屋都是糯米的清香,家里老小都會嘗上一塊,長輩會摸著孩童的頭念叨“長長長”,盼著孩子快快長大、學(xué)業(yè)進(jìn)步。蒸好的年糕,還要分贈給左鄰右舍,一塊軟糯的年糕,承載的是“鄰里和睦、歲歲安康”的美好祝愿。
煙火人間 最是溫暖
備年貨,是無錫年味最有畫面感的活動,也是城市煙火氣最盛的時刻。臘月的街巷,處處都是熱鬧的景致:朝陽市場里,清水油面筋泛著金黃的光澤,剛出爐的桂花年糕冒著裊裊熱氣,攤主的吆喝聲、顧客的討價還價聲,交織成最動人的市井樂章;向陽南路的花卉市場里,蝴蝶蘭、佛手柑、五代果、北美冬青姹紫嫣紅,既有“花開富貴”的期許,也有“招財納福”的美好寓意;稻香市場、盛岸市場的攤位前,紅潤油亮的醬肉、香酥可口的爆魚、手工攤制的蛋餃……每一樣都透著無錫人的年味記憶。
除夕夜的年夜飯則是無錫年味的核心所在,而無錫人的年菜也頗有講究,蘊(yùn)藏著江南人的智慧。無錫餐飲文化學(xué)者都大明介紹,無錫人的年夜飯有著基本范式,即四冷碟、四小炒、五大菜、兩個湯,五大菜要精選食材,可以是老燒魚、紅燒蹄髈、清蒸雞、八寶飯、全家福(金玉滿堂),由魚、肉、禽、什錦、甜菜五大類組成。而無錫人的年菜中,水芹菜、慈姑、蘿卜和菠菜是必備的素菜。水芹菜有著勤勞致富、勤儉持家、清清白白等美好寓意;慈姑(又稱茨菰)蘊(yùn)含著慈愛的家風(fēng);蘿卜顏色潔白,寓意新的一年生活純凈,行事光明磊落;脆嫩的菠菜則是青春活力的象征。事實(shí)上,各家可根據(jù)自身情況,靈活決定年菜的豐儉程度。
年味的本質(zhì),是團(tuán)圓的溫度。讀城,讀的是無錫人對家與年的樸素情感。無錫人的年菜中,桌子中央的位置一定會留給暖鍋。一家人以暖鍋為中心,一邊烘手聊天,一邊將鴨卷鮮、蝦、魚圓、冬筍和素菜雜投其中,各種鮮味匯聚在一起,越燒越鮮,熱氣騰騰的氤氳中,仿佛時光都為這份團(tuán)圓停留。都大明介紹,從小年夜、大年夜開始,吃是有節(jié)奏的。年夜飯的餐桌上,還要準(zhǔn)備甘蔗、荸薺、花生果、年糕、金橘、南瓜子等,各有寓意;年初一一定要吃小圓子。味覺大概是人類記憶力最持久的感官之一,而這也是無錫人的年夜飯大多會選本邦菜的原因。人們吃的是食物,咀嚼的卻是滿滿的鄉(xiāng)愁。
江南年味 更有風(fēng)味
如果把無錫看作一本大書,那么去年的總臺春晚無錫分會場則是最精彩的篇章之一。通過春晚的鏡頭,清名橋古運(yùn)河的槳聲燈影、惠山古鎮(zhèn)的魚燈搖曳、太湖之上的揚(yáng)帆遠(yuǎn)航……令無數(shù)觀眾沉醉在濃濃的江南年味中,一曲《無錫景》更是令江南韻與家國情隨著水波蕩漾開來?!盁o錫分會場”讓人們看到,無錫的年味既是吳地文化的堅守,也是現(xiàn)代城市的開放。由此,無錫的年味成為刻在全國乃至世界觀眾記憶里獨(dú)特的文化符號。
今年,這份年味,更有風(fēng)味——春晚無錫主舞臺所在的清名橋歷史文化街區(qū),紅黃燈籠依舊流光溢彩,古運(yùn)河游船載著游客重溫“水弄堂”的詩意;惠山古鎮(zhèn)在原有春晚花燈基礎(chǔ)上增設(shè)映月“樂”市,非遺手作、國風(fēng)巡游、錫劇唱腔與琵琶演奏輪番上演,讓觀眾在實(shí)景中再遇春晚里的江南年味。這個春節(jié),千余場文旅活動、千萬元惠民補(bǔ)貼、全域聯(lián)動的場景營造,不僅將點(diǎn)燃新春消費(fèi)熱潮,更會讓市民游客在年味中讀懂無錫的歷史底蘊(yùn)與時代氣象。
春到江南,年味入巷。連日來,從車站到廣場,一場場書法家送福送春聯(lián)進(jìn)萬家活動在無錫城鄉(xiāng)廣泛開展,一副副火紅的春聯(lián),承載著美好的祝愿,讓人們帶走來自無錫的祝福;景區(qū)、街區(qū)內(nèi),非遺展演接連登場,非遺傳承人推出的一款款馬元素非遺文創(chuàng)飽含江南巧思,令人愛不釋手;走進(jìn)大小劇場,新春音樂會一場接一場,國內(nèi)外名團(tuán)名家紛紛來錫送上新春祝福,“世界音樂之都”用音樂向游客發(fā)出誠摯邀約……
在無錫的年味中,人們也能品出“有愛”的滋味。無錫為留下過年的城市建設(shè)者,送出了誠意滿滿的“助企惠民”大禮包,并且鼓勵企業(yè)外地職工家屬來錫過年,為他們提供交通、住宿等便利,給予購物、游園等優(yōu)惠,讓異鄉(xiāng)人感受到“此心安處是吾鄉(xiāng)”。無錫還為搭乘碩放機(jī)場航班或是乘坐香港至無錫高鐵來錫的境內(nèi)外旅客,送上了“Go無錫”歡樂消費(fèi)券,讓他們感受濃濃的“錫式年味”,觸摸無錫開放包容的城市溫度。
讀懂年味 讀懂無錫
讀城行動倡導(dǎo)“古今交融”的理念??v觀全市的春節(jié)文化活動,傳統(tǒng)民俗與潮玩體驗碰撞,讓江南名城的年味更具活力,“古今交融”盡顯張力:靈山勝境的2026架無人機(jī)煙花秀與大佛剪影同框,投壺、套圈等傳統(tǒng)游藝與新春市集融合;海瀾飛馬水城的“錦繡大唐·飛馬千燈會”,以大唐盛景與馬年元素打造光影盛宴,成為年輕人打卡首選;江南第一古鎮(zhèn)梅里,中華德城城門上掛起了巨幅春聯(lián),“春在梅里·年貨集市”隨即開市,千年至德文化與馬年新春撞個滿懷;惠山古鎮(zhèn)換上了“福祿壽喜財,福從惠山來”的新春盛裝,近百場文娛演出、五大福運(yùn)互動場域次第開放,讓游客在古今盛宴中品年味、讀無錫。
隨著春節(jié)的到來,讀城的“探路者”將變成年味的“體驗官”。當(dāng)無錫的歷史文化底蘊(yùn),化作家家戶戶門前的春聯(lián)、運(yùn)河邊的彩燈、舌尖上的糕團(tuán)……“體驗官”們在一幕幕古今交織的無錫景中,深切感受著這座城市的變與不變。讀城,讀的是街巷的肌理,是人文的底蘊(yùn);讀年味,讀的是團(tuán)圓的溫情,是傳統(tǒng)的堅守。讀懂無錫的年味,便讀懂了這座江南古城藏在肌理深處的溫柔與厚重。從撣檐塵的期許到送灶神的虔誠,從備年貨的熱鬧到蒸年糕的溫情,再到年夜飯的團(tuán)圓時刻,無錫的年味,從來都不是轟轟烈烈的喧囂,而是浸潤在煙火里的溫柔,是流淌在人情中的暖意。
在馬年新春的吉祥氛圍里,無錫正以文脈為筆、以煙火為墨,書寫著傳統(tǒng)與現(xiàn)代共生、文化與經(jīng)濟(jì)互促的城市新篇章,而讀城之旅,也必將在這濃濃的年味里得到升華。我們曾走過無錫的古街小巷,讀懂它的千年底蘊(yùn);曾聆聽它的人文故事,讀懂它的精神內(nèi)核;而此刻,我們讀懂了它的年味,便讀懂了它最動人的模樣。無錫的年味,是傳承千年的民俗基因,是刻在骨子里的家鄉(xiāng)情懷,是煙火人間的溫情暖意。它歲歲相傳,生生不息,滋養(yǎng)著這座江南古城,也溫暖著每一個熱愛生活的我和你。(韓玲、張月)