面對面 | 《月下煮茶》登頂，陳佳：用“減法”唱進(jìn)每個(gè)人心里
來源： 紫牛新聞
2026-05-28 11:18:00
隨著電影《給阿嬤的情書》熱映，用潮汕方言演唱的主題曲《月下煮茶》悄然登上了網(wǎng)易云音樂原聲帶榜第一名。影片中，它出現(xiàn)在老年謝南枝與葉淑柔相認(rèn)之后——沒有爆發(fā)式的高音，沒有層層堆疊的編曲，只有舒緩的鋼琴伴奏與歌手溫柔內(nèi)斂的嗓音，卻把觀眾的情緒推向頂點(diǎn)。很多人甚至誤以為這是鄧麗君的歌聲，它的演唱者陳佳其實(shí)是一位土生土長的北京姑娘。
這首歌是如何誕生的？北京姑娘為何能用方言唱出最地道的潮汕鄉(xiāng)愁？電影熱映后，陳佳與影片導(dǎo)演藍(lán)鴻春的“網(wǎng)友奔現(xiàn)”又發(fā)生了什么故事？帶著這些疑問，揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞與陳佳進(jìn)行了一次深度專訪。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 孔小平 視頻剪輯 戴哲涵
（本版照片由受訪者提供）
不是“大概像”，而是復(fù)刻那版隨手錄的小樣
“早在4年前，詞作者沈丹揚(yáng)就發(fā)來歌譜，讓我感興趣時(shí)試唱一下?！标惣鸦貞?，《月下煮茶》并非為電影定制，它本就是詞曲作者筆下的潮汕生活日常，最終卻與影片渾然天成。
這已是陳佳第二次挑戰(zhàn)潮汕方言歌曲。2019年，她為藍(lán)鴻春導(dǎo)演的前作《帶你去見我媽》演唱過《晨光照入外馬路》?！拔沂潜本┤耍蚶蠋熚⑿爬锝o我念一遍歌詞，我對著學(xué)，他再一一糾正。如此往復(fù)?！?/p>
收到《月下煮茶》后，她一遍遍聽作曲者李弈瀚用吉他彈唱的小樣。某個(gè)深夜，她用鋼琴自彈自唱錄了一版小樣，發(fā)給沈丹揚(yáng)，“當(dāng)時(shí)他也只是說了句’挺好’，便沒有了下文，甚至都沒有糾正我的發(fā)音?！?/p>
直到2025年底，陳佳得知這首歌將被用于藍(lán)鴻春導(dǎo)演的新電影，“李弈瀚老師是《給阿嬤的情書》的音樂總監(jiān)，他給藍(lán)導(dǎo)提供了很多歌曲，但藍(lán)導(dǎo)總覺得還差一點(diǎn)。直到聽到我那版2022年的小樣時(shí)，藍(lán)導(dǎo)十分激動地說，就要這首，一定要這首歌！”
《月下煮茶》被定為主題曲后，“李弈瀚老師就一直跟我說它多么契合影片。他解釋說，《月下煮茶》的‘煮’就像人與人之間的關(guān)系——日子就像一杯茶，入口的時(shí)候可能會有些苦澀，但在時(shí)間里它會慢慢地回甘，這與電影的主題不謀而合。他還說，當(dāng)這首歌響起時(shí)，所有觀眾都會掉淚。”這些都讓陳佳既興奮又期待。
不過，屬于她的挑戰(zhàn)也才剛剛開始?！拔乙詾闀幸粋€(gè)正式編曲伴奏，進(jìn)棚重新錄一版就可以了。沒想到導(dǎo)演要的，恰恰就是我?guī)啄昵澳前孀詮椬猿拥母杏X。這很難——那版小樣是我在一個(gè)很放松的狀態(tài)下隨手錄的，沒有節(jié)拍器，沒有特別設(shè)計(jì)?！备值氖?，電影畫面已經(jīng)按照那版小樣的時(shí)長和情緒剪好。重新錄制，不是“大概像”就可以，而是鋼琴伴奏必須分秒不差，演唱神韻也必須完全重現(xiàn)。
光鋼琴部分她就錄了兩天，錄了數(shù)不清多少遍。進(jìn)棚錄唱時(shí)又遇到難題，“如果太在意潮汕語發(fā)音的準(zhǔn)確，太用力咬字，就會失去小樣那種松弛的、自言自語一樣的神韻；而咬字太隨意，又會出現(xiàn)發(fā)音問題?！?/p>
可以說，在這一錄制中，陳佳經(jīng)歷了無數(shù)次的修改和“折磨”。在電影上映后陳佳終于見到了藍(lán)鴻春導(dǎo)演，當(dāng)時(shí)導(dǎo)演握著她的手，第一句話就是：“抱歉，這次反復(fù)折磨你了！”
但正因?yàn)榻?jīng)歷了這個(gè)過程，陳佳也真正理解了導(dǎo)演的堅(jiān)持：“他要的不是一首‘錄得很漂亮’的歌，當(dāng)這首歌在電影里響起時(shí)，就像有一個(gè)人坐在月光下，正在輕輕地對自己說話。這很符合影片的基調(diào)?！?/p>
“如今這樣做‘減法’的歌太少了”
《給阿嬤的情書》上映后，很多網(wǎng)友給陳佳發(fā)私信、留言，說在影片放映過程中已經(jīng)痛哭流涕了，結(jié)果片尾《月下煮茶》一出來，又接著爆哭一場。
這些熱情反饋?zhàn)岅惣鸭润@喜又忐忑，“淚點(diǎn)很低”的她鼓起勇氣去看了電影。看完電影，陳佳對這首歌的感受完全不同了。
“《月下煮茶》本身非常簡單，沒有宏大敘事，沒有大喜大悲，只是營造了一個(gè)恬淡、安靜的氛圍。我演唱時(shí)也盡量唱得細(xì)膩、收斂，但留有余味?！标惣颜f，她此前確實(shí)不理解為什么“這首歌一出來所有人都會哭”。如今，只要旋律響起，她腦海里就會浮現(xiàn)電影畫面，立刻熱淚盈眶起來。
面對全網(wǎng)褒獎，陳佳心懷感激。陳佳3歲就隨中央音樂學(xué)院鋼琴系教授學(xué)習(xí)鋼琴，這給了陳佳一個(gè)影響一生的理念——音樂是有規(guī)矩的?！澳銖椖鼐筒荒軓棾韶惗喾遥呐乱舴?jié)奏都對，味道不對也不行?！标惣呀忉尩溃惐鹊匠枭?，就是要把控每一首歌的氣質(zhì)。比如《月下煮茶》，它是自言自語的，就不能唱成外放的?！斑@不僅僅是一字一句的演唱技巧，就連整體音色也要有變化?！冻抗庹杖胪怦R路》我用更明亮的音色唱，而《月下煮茶》就是柔的、淡的?！?/p>
另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是挖掘一首曲子的閃光點(diǎn)，如何更細(xì)膩地表達(dá)每個(gè)樂句？如何加入一些合理范圍內(nèi)的巧思？陳佳有自己的邏輯。比如《月下煮茶》副歌的兩遍，她就用了不同的處理方式，靈感來源于德彪西《月光》中的一處變化音。
她認(rèn)為，這首歌之所以會感動很多人，除了“音樂可以跨越語言”之外，還有一個(gè)重要原因，就是它的“回歸”，“這些年，很多流行音樂追求更強(qiáng)烈的情緒、更宏大的敘事、更復(fù)雜的制作。但《月下煮茶》反其道而行——只有一架鋼琴，不做其他編曲。如今這樣做‘減法’的歌太少了。其實(shí)人們也需要這樣的歌：很安靜、很樸素、很真誠地唱給你聽。”
“我曾眼看著夢想縮成一個(gè)小小的亮點(diǎn)”
陳佳的音樂之路充滿波折。她畢業(yè)于對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)金融系，又到德國漢堡大學(xué)讀研究生，在金融行業(yè)工作一段時(shí)間后，才轉(zhuǎn)行成為歌手。
她對歌唱的喜愛程度超越了一切，但長達(dá)20年的學(xué)生生涯里，家人并不支持她選擇歌唱事業(yè)。她11歲考入中國交響樂團(tuán)附屬少年及女子合唱團(tuán)——這段早期音樂訓(xùn)練，對她的藝術(shù)審美產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，塑造了她理解音樂的方式，但“大三那年，我因年齡離開合唱團(tuán)，又因住校無法練琴，生活里突然沒有音樂了，一度非常抑郁”。她給父母寫了一封長信，表達(dá)想學(xué)音樂的愿望。
隨后她去了德國，本準(zhǔn)備考音樂學(xué)院。一位教授聽完她的演奏后說：“我收你沒問題的，但你要想好如何度過這一生。在這里學(xué)音樂至少要7年時(shí)間，絕大多數(shù)人學(xué)成后，就是當(dāng)鋼琴老師，每天在這樣的教室里教學(xué)?！泵\(yùn)就是這樣弄人，在陳佳走出教室時(shí)，家里打來電話說漢堡大學(xué)的錄取通知書到了。
她再一次放棄了音樂夢想?！皬拇髮W(xué)到成為職業(yè)歌手之前，歌唱是我最投入的事，是我一個(gè)巨大的夢想，然而我眼看著它離我越來越遠(yuǎn)，最終縮小成一個(gè)小小的亮點(diǎn)……這種傷心，旁人是很難體會的?！?/p>
后來她進(jìn)入金融行業(yè)工作。2011年，鄧麗君去世十六周年之際，她在網(wǎng)上進(jìn)行了一段長達(dá)兩個(gè)小時(shí)的直播演唱來紀(jì)念鄧麗君，引起了鄧麗君家人的關(guān)注。
陳佳告訴記者，她自幼癡迷鄧麗君的音樂，能精準(zhǔn)背唱她各個(gè)時(shí)期多種語言的歌曲。“我從剛有記憶開始，就覺得鄧麗君的聲音是最好聽的，無可替代。這種共振和共鳴，可能是與生俱來的?！标惣烟寡?，鄧麗君就像一個(gè)陪伴她成長的人，每天“長”在她的耳朵里。
但是，當(dāng)鄧麗君的三哥鄧長富先生來北京找她，希望她從事歌唱事業(yè)時(shí)，陳佳并沒有立刻高興得跳起來，“已經(jīng)是心智比較成熟的年齡，當(dāng)時(shí)反而非常冷靜。大概經(jīng)過了一年的心理掙扎。我想，既然對金融行業(yè)毫無興趣，而唱歌又是童年最大的夢想，那不如給自己一個(gè)機(jī)會吧。”2013年，陳佳受鄧麗君文教基金會邀請，正式從金融行業(yè)白領(lǐng)轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)歌手。
這些年，陳佳在海內(nèi)外舉辦了160余場個(gè)人巡回演唱會，出版了16張個(gè)人專輯。很多樂迷說她是“當(dāng)今最鄧麗君的聲音”，是真正傳承了鄧麗君歌唱風(fēng)采的人，加上這次《月下煮茶》走紅，讓更多的觀眾認(rèn)識了這位寶藏歌手。
但陳佳很清醒：“我不敢說我傳承了什么。我也不認(rèn)為把一個(gè)時(shí)代的聲音原封不動地搬到今天是一種正確做法。我只是想用我從鄧麗君歌聲里學(xué)到的精華，好好唱歌。真正好的歌手，不用刻意炫技卻句句都有技巧；真正好的歌唱，不是炫耀能唱多高、多復(fù)雜，而是用那種細(xì)膩、講究、有人情味的唱法，讓聽眾享受音樂的美?！?/p>
正所謂“真誠的情感不需要翻譯，好的音樂自有跨越山海的力量”。這份力量，就像《月下煮茶》這首歌一樣，看似平淡，卻能唱進(jìn)每個(gè)人的心里。
【快問快答】
K=孔小平
C=陳佳
K：《月下煮茶》爆紅，給你的工作和生活帶來了哪些變化？
C：媒體的采訪邀約很多，還有一些音樂節(jié)目在聯(lián)絡(luò)我。生活上，很多同學(xué)、老師、同事也來向我表達(dá)對電影和歌曲的喜愛。
我很開心它不僅是一首歌，更與《給阿嬤的情書》這部感人至深的電影深深綁定，成為大家對這部電影回憶的入口。這首歌畫面感極強(qiáng)，可能很多年后，它會變成一個(gè)時(shí)代的回憶。
K：你是5月18日電影上映后才見到導(dǎo)演藍(lán)鴻春的？
C：對，是在一個(gè)映后見面會上。我作為當(dāng)天的“彩蛋”，在觀眾和主創(chuàng)互動的最后環(huán)節(jié)現(xiàn)場演唱這首歌。候場時(shí)我見到了坐在第一排的導(dǎo)演，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著他，心中卻有千言萬語，由衷地欽佩和感謝——感謝他讓我們找到了久違的感動，感謝他執(zhí)著的追求，給我們這個(gè)時(shí)代留下一部現(xiàn)象級的優(yōu)秀作品。同時(shí)也欽佩他選曲的眼光。
不過，我們在那短短的相見時(shí)間里，聊的還是這首歌——為什么一定要找回demo的神韻，聊有些地方為什么不能太工整，聊那幾個(gè)字、幾個(gè)音符怎么處理才對味。
K：下面有跟藍(lán)鴻春導(dǎo)演繼續(xù)合作的計(jì)劃嗎？
C：藍(lán)導(dǎo)目前因?yàn)椤督o阿嬤的情書》的爆火，還無暇顧及后續(xù)其他作品的事。如果有合適的機(jī)會，我當(dāng)然期待和藍(lán)導(dǎo)這樣追求理想的藝術(shù)家繼續(xù)合作。