踏進(jìn)“一口鄉(xiāng)愁”新春好物市集,便是踏進(jìn)了一幅緩緩鋪展的溫暖長(zhǎng)卷。
這里升騰的熱氣,是記憶中灶臺(tái)前的煙火,你可以叫它“一口鄉(xiāng)愁”——因?yàn)槊恳豢?,都是故鄉(xiāng)落在舌尖上最溫暖的印記。
來自邳州的攤位前,各式炒貨琳瑯滿目,洋溢著過年的氣息;一顆宿羊山的黑蒜,是蘊(yùn)藏著土地深沉的饋贈(zèng);一串炮車糖葫蘆,亮晶晶地串起了多少孩子跑過巷口的歡愉。
轉(zhuǎn)身來到如皋展區(qū),黑豬油的醇厚、片片酥的輕盈、紫桃干的甜蜜、蓮藕粉的綿滑、黑塌菜的清新。還有,攜著水鄉(xiāng)濕潤(rùn)的興化清米酒,沉淀著山湖靈氣的盱眙葛根粉,就連江寧的草莓、蘇州的大米、南通的腐乳,都不再只是尋常食物,它們成了地圖上一個(gè)個(gè)發(fā)光的坐標(biāo),連成一條條通往“家”的路徑。
市井煙火,最撫人心;家鄉(xiāng)至味,終解鄉(xiāng)愁。
這幅畫卷里,沒有宏大的敘事,只有一口熟悉的滋味;這里聚攏的不僅是人氣,更是被一方水土養(yǎng)育的味覺記憶,這,便是一口鄉(xiāng)愁。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?馬祚波
視頻 馬祚波
校對(duì) 王菲