網(wǎng)紅說法求真｜車?yán)遄雍屎谒兀攒嚴(yán)遄幽苤?？非也，那可能需要?00公斤
來源： 紫牛新聞
2026-01-06 18:21:00
近日，隨著大批車?yán)遄由鲜?，“富含褪黑素能助眠”的話題也引發(fā)大家好奇與討論。事實真的如此嗎？ 相關(guān)專家指出，這樣拋開劑量的理解并不可信，若想通過食用車?yán)遄舆_(dá)到該治療劑量，需攝入上百公斤的車?yán)遄?，這在現(xiàn)實中幾乎無法實現(xiàn)。
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南京市第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任戴春指出，褪黑素是人體自然分泌的一種激素，主要作用是調(diào)節(jié)睡眠和覺醒周期。那車?yán)遄又杏袥]有褪黑素呢？答案是：確實含一定量的褪黑素。
“但其含量極低，對于改善睡眠或‘助眠’效果微乎其微，幾乎可以忽略不計。”戴春表示，每100克車?yán)遄庸庵?，褪黑素含量大約為1.5微克，而用于調(diào)節(jié)睡眠的外源性褪黑素補充劑，單次有效劑量通常為5毫克，算下來至少要吃下300公斤的車?yán)遄硬拍苓_(dá)到助眠效果，顯然是不可能的。“本身我們也不建議睡前大量吃任何水果，包括車?yán)遄?，以免增加消化?fù)擔(dān)影響睡眠?！?/p>
另一方面記者了解到，褪黑素本質(zhì)是調(diào)節(jié)生物鐘的“節(jié)律信號”，主要用于調(diào)整因晝夜節(jié)律紊亂（如倒時差、輪班工作）導(dǎo)致的入睡困難。對于焦慮、疼痛或其他復(fù)雜原因引起的慢性失眠，單純補充褪黑素效果有限。因此，即便吃夠劑量，也不一定能解決所有睡眠問題。
戴春提醒，比起可以忽略不計的褪黑素，車?yán)遄又衅鋵嵏缓簧儆幸娉煞郑贾档藐P(guān)注。比如花青素、維生素C具有抗氧化作用；每100克車?yán)遄雍s220-250毫克的鉀，有助于維持電解質(zhì)平衡。
另外，車?yán)遄雍嚼嫣谴迹@是一種過量食用可能引起腹脹、腹瀉的天然糖醇，對嬰幼兒和腸胃敏感者尤其需要注意。車?yán)遄右埠杏幸婺c道的膳食纖維。但需要提醒的是，市面上流行的車?yán)遄悠贩N糖度可能高達(dá)19度以上，血糖偏高者需控制總量。
專家表示，對于健康成年人而言，建議每天食用車?yán)遄?00—300克（約中等大小15—20顆）即可。血糖控制不佳人群不建議食用。
在睡眠方面，專家則建議睡前可適量攝入富含色氨酸（如溫牛奶、酸奶、堅果）的食物，它是合成褪黑素的原料。同時，睡前避免攝入咖啡、濃茶、巧克力、酒精等影響褪黑素分泌的物質(zhì)。
專家提醒，白天多接觸自然光，夜晚保持環(huán)境黑暗，也有助于自身褪黑素正常分泌。但如果長期受失眠困擾，應(yīng)就診睡眠門診，查明根本原因，而非自行依賴補充劑或特定食物。
揚子晚報/紫牛新聞記者 呂彥霖
視頻 呂彥霖
校對 陶善工