普通人需要吃“護(hù)肝片”嗎？聽聽專業(yè)人士怎么說
來源： 紫牛新聞
2025-08-29 20:20:00
熬夜加班傷肝！飲酒應(yīng)酬傷肝！長期傷肝容易誘發(fā)肝癌！.......在營銷號(hào)的“轟炸”下，你是不是也因?yàn)閾?dān)心自己的肝臟健康而默默選購了護(hù)肝片？
那么，普通人真的需要吃護(hù)肝片嗎？來聽聽江蘇省食藥安委食品安全專委會(huì)委員、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長李偉的解讀。
從處方藥到保健食品
李偉介紹說，護(hù)肝片起初是一種處方中藥，其處方來源于《傷寒論》中的小柴胡湯和菌陳蒿湯，具有健脾消食、疏肝解郁以及降低轉(zhuǎn)氨酶的功效，在臨床上主要用于肝病的輔助治療，減輕炎癥反應(yīng)。隨著技術(shù)進(jìn)步，護(hù)肝片的定義開始不斷擴(kuò)展，從處方藥擴(kuò)大到保健食品領(lǐng)域，逐漸進(jìn)入了我們的日常生活。
水飛薊片/膠囊是近年常見的護(hù)肝保健品，其成分水飛薊素源自奶薊草，是一種具有清除自由基，抗氧化等功能的生物活性物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的姜黃素、絞股藍(lán)，也常見于護(hù)肝保健食品中，其抗氧化、抗炎、促進(jìn)脂質(zhì)代謝的功能，可以用于脂肪肝的治療和預(yù)防。伴隨近年食品微生物技術(shù)發(fā)展，具有降脂、脫乙醇功能的益生菌被發(fā)掘出來，制成保健食品，形成有對(duì)應(yīng)功效的“護(hù)肝片”，此類產(chǎn)品通過人體腸-肝-腦軸的調(diào)節(jié)機(jī)制來保護(hù)肝臟健康。
普通健康人群不應(yīng)盲目跟風(fēng)服用護(hù)肝片 AI生成圖
盲目服用易增加肝臟負(fù)擔(dān)
普通人可以吃護(hù)肝片嗎？在李偉看來，普通健康人群盲目跟風(fēng)服用護(hù)肝片不僅可能造成浪費(fèi)，還可能掩蓋病情、增加肝臟負(fù)擔(dān)甚至有潛在安全風(fēng)險(xiǎn)等問題。
一個(gè)健康的肝臟本身具有強(qiáng)大的自我修復(fù)能力，其防御體系（如谷胱甘肽）時(shí)刻準(zhǔn)備著清除有害物質(zhì)。在正常作息、均衡健康飲食的情況下，健康肝臟完全能勝任日常工作。當(dāng)大量飲酒或熬夜通宵時(shí)，服用護(hù)肝片能在一定程度上緩解不適，減輕身體代謝負(fù)擔(dān)，但這只是一種臨時(shí)舉措，不是長期依賴的方法，也不是我們逃避健康問題的借口。
健康生活方式更護(hù)肝
普通人與其寄希望于護(hù)肝片保證肝臟健康，不如采取切實(shí)可行的科學(xué)護(hù)肝方法。李偉建議，均衡飲食是前提，平時(shí)我們應(yīng)當(dāng)多吃新鮮果蔬以及其他富含抗氧化劑和維生素的食物，如菠菜、西藍(lán)花、深海魚類等，可以幫助我們對(duì)抗氧化應(yīng)激；全谷物食品能提供穩(wěn)定能量和膳食纖維。與此同時(shí)，要限制酒的攝入量，因?yàn)榫凭拇x產(chǎn)物乙醛會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，最安全的飲酒量是“零”。而香煙中的尼古丁及其代謝產(chǎn)物會(huì)造成肝臟損傷，應(yīng)盡早戒煙。
此外，避免熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，保證充足睡眠有助于肝臟修復(fù)。養(yǎng)成適度規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，如快走、游泳、騎車等，有助于改善代謝，減少肝臟脂肪堆積。 通訊員 寧市軒 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 薛玲
校對(duì) 陶善工