4月17日,以“茶香兩岸 情系金陵”為主題的兩岸斗茶文化交流活動暨2026年度南京市職工技能大賽茶葉加工工技能競賽,在南京市溧水區(qū)傅家邊科技園農(nóng)科館舉行。兩岸企業(yè)家峰會領(lǐng)導(dǎo)和臺灣嘉賓,與南京本地茶人及各界代表約兩百人共聚一堂,在氤氳茶香中敘親情、話傳承、促融合。
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活動在充滿童真的兒童舞臺劇《一壺同源香》中拉開序幕,傳遞出兩岸文化同根同源、血脈相連的深刻寓意。在隨后的茶品推薦環(huán)節(jié),來自臺灣南投、苗栗、宜蘭、臺東等地農(nóng)會的代表和南京本地茶品推薦官相繼登場,推介家鄉(xiāng)風(fēng)物,講述一盞茶背后的故事與情懷。
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在全體與會者的共同見證下,兩岸嘉賓代表攜手按下活動的啟動鍵。啟動儀式后,嘉賓們移步至技能競賽區(qū)進(jìn)行觀摩。南京市茶葉加工工技能競賽選手同臺切磋,他們凝神專注、手法嫻熟,從鮮葉攤放、殺青揉捻到提香干燥,每一步都精準(zhǔn)把控溫度與力度,向現(xiàn)場觀眾展現(xiàn)著扎實的“手上功夫”與精益求精的匠心傳承。
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斗茶活動區(qū)內(nèi),茶香四溢、撲面而來,紅茶、綠茶和烏龍茶三大茶種同場角逐、各展風(fēng)韻,大眾評審們依據(jù)觀形、嗅香、品味等方式,為心儀茶品投下鄭重一票。對參與此次斗茶活動,中國臺灣臺東茶農(nóng)陳弘儒感到非常激動,“中國大陸每一個省份的茶葉都有不同,香氣和風(fēng)味都不太一樣,通過這樣的活動交流,我們了解到更多茶,大家也可以了解到臺灣的茶?!彼硎?,期待通過斗茶活動讓兩岸制茶工藝加強(qiáng)交流,碰撞出新的火花。
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一杯清茶牽起兩岸情緣,一縷茶香凝聚同胞同心。作為“江蘇·南京臺灣周”系列活動之一,此次活動以茶為媒介,以文化為紐帶,旨在深化兩岸經(jīng)貿(mào)文化交流,厚植同胞親情。未來,南京將繼續(xù)拓展形式、創(chuàng)新載體,推動兩岸各界特別是基層民眾之間的溝通與合作,不斷增進(jìn)理解、累積互信,為深化兩岸融合發(fā)展注入綿長而深厚的文化動力。
揚子晚報/紫牛新聞見習(xí)記者 李佳樂