當(dāng)“硬核科技”遇上“酥嘟嘟”：35萬青年在“挑戰(zhàn)杯”上演“神仙打架”
來源： 紫牛新聞
2026-06-08 07:02:00
6月7日下午，江蘇大學(xué)體育館內(nèi)，一場“腦洞”與“硬核”并存的大賽剛剛落幕。第十五屆“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽江蘇省選拔賽，吸引了全省206所學(xué)校、5萬多個項目、35萬多名大學(xué)生參賽。規(guī)模創(chuàng)下歷史新高——比上一屆多了5萬人、1.4萬個項目。
94個項目拿了特等獎。
記者在現(xiàn)場轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)這屆比賽有個明顯變化：評委不只看你發(fā)了多少論文，更追著你問“這東西能產(chǎn)業(yè)化嗎？”“有人買單嗎？”
八個賽道——先進制造、新一代信息技術(shù)、生物醫(yī)藥、新能源新材料、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新消費文創(chuàng)、現(xiàn)代服務(wù)、國際交流——精準(zhǔn)對標(biāo)江蘇“1650”產(chǎn)業(yè)體系。說白了，產(chǎn)業(yè)“出題”，學(xué)生“答題”。現(xiàn)場不少團隊剛路演完，就被投資機構(gòu)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)的代表拉去加微信了。
水導(dǎo)激光加工頭：從零開始，打破國外壟斷
“我們這個項目，核心就是——國產(chǎn)化?！苯K大學(xué)機械工程博士生沈浩說：“傳統(tǒng)加工方法切航空發(fā)動機的渦輪葉片，熱影響大、精度低。水導(dǎo)激光就像用水柱‘牽著’激光去切割，又快又準(zhǔn)，還沒有熱損傷?！?/p>
這項技術(shù)在國外已經(jīng)用了多年，但國內(nèi)完全是空白。團隊從2021年開始，花了5年時間?！半y點是什么？”記者問?！拔覀冋娴氖菑目瞻组_始，一步步把產(chǎn)品做出來?！鄙蚝普f。25位老師、近70名學(xué)生，5年攻關(guān)，他們終于做出了耦合效率73%的加工頭——國際領(lǐng)先水平，填補了國內(nèi)空白。
記者問參加挑戰(zhàn)杯的感受，沈浩笑了笑：“緊張。跟各個高校的優(yōu)秀項目PK，壓力很大。但也幫我們看清了項目還有哪些短板。”團隊已經(jīng)注冊公司，簽了意向訂單，希望借助大賽找到更多投資和產(chǎn)業(yè)資源。
碳基存儲芯片：已經(jīng)搭衛(wèi)星上太空測試了
南京大學(xué)集成電路學(xué)院展臺前，碩士生陳佳豪被圍得水泄不通。他所在的“碳向未來”團隊，15個人，清一色集成電路專業(yè)。他們做的是碳基存儲芯片——用于太空環(huán)境。
“地面數(shù)據(jù)中心耗電大、散熱難。太空有充足的太陽能和天然的散熱優(yōu)勢，”陳佳豪說，“但傳統(tǒng)硅基芯片在太空里怕輻射，數(shù)據(jù)突然出錯?！?/p>
碳基材料天生抗輻射、耐低溫。團隊花了三年時間，從材料到器件到電路，全流程打通。最關(guān)鍵的是——他們的芯片已經(jīng)搭載衛(wèi)星，上了太空做測試。
“已經(jīng)測試了？”記者追問。“對，已經(jīng)在軌測試了?！标惣押勒f。記者問他怎么加入這個團隊的，“我的課題就是做碳基相關(guān)的，正好國家對太空算力有戰(zhàn)略需求，我們就往這個方向沖。”
元境實構(gòu)：火災(zāi)現(xiàn)場實時建模，決勝黃金救援
東南大學(xué)博士四年級的鮑開軒，帶來了一套“元境實構(gòu)”系統(tǒng)。簡單說：災(zāi)害現(xiàn)場，無人機飛一圈，幾秒鐘就能生成一個三維模型。指揮中心的人不光能看到畫面，還能知道樓有多高、障礙物在哪、被困人員的位置精度在50厘米以內(nèi)。
傳統(tǒng)做法是“拍了傳回來，再離線建?！?，慢。他們的系統(tǒng)“邊采集、邊傳輸、邊建?！?，在斷網(wǎng)、弱網(wǎng)環(huán)境下也能跑。
靈感來自真實需求——團隊成員家人長期從事應(yīng)急相關(guān)工作，他們了解到，很多救援現(xiàn)場“看不清、傳不動、建得慢”，貽誤戰(zhàn)機。
目前這套系統(tǒng)已經(jīng)參加了浙江省“應(yīng)急使命2026”超高層火災(zāi)演習(xí)，還和中石化南京煉油廠簽了合作意向。
“我們的目標(biāo)是讓救援指揮從‘看畫面’升級到‘看空間、看位置、看路徑’，為黃金救援爭取每一秒時間?！滨U開軒說。
酥嘟嘟：揚州大學(xué)的“點心團隊”，把螃蟹酥做成了IP
如果說前面幾個項目太“硬核”，那揚州大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)大三學(xué)生丁茂楨的展臺，就是全場最“香”的地方。
“點映東方”新中式茶點，主打“三加三減”——加藥食同源食材、減油減糖減熱量。傳統(tǒng)茶點油糖偏重，年輕人嫌膩。他們研發(fā)的酥點，熱量降低了25%到35%，口感還不打折。
最大的難點是什么？丁茂楨說：“做黑天鵝酥、螃蟹酥這種立體造型，初期經(jīng)常分層斷裂、起酥不足。我們做了上百次實驗，摸索出分段控溫的烘焙邏輯，才做到層層分明、酥而不碎?！?/p>
他們的“酥嘟嘟”江蘇十三市系列象形酥點，已經(jīng)火出了圈。全網(wǎng)曝光量超2000萬。目前產(chǎn)品已經(jīng)在冶春、趣園等老字號試營業(yè)，市場反響超出預(yù)期。公司也已經(jīng)注冊成立。
一場讓“金點子”變成“金果子”的比賽
本屆挑戰(zhàn)杯省賽的94個特等獎項目，每一個都瞄準(zhǔn)了真問題、拿出了真方案。更關(guān)鍵的是，大賽搭建了產(chǎn)業(yè)對接的橋梁——團鎮(zhèn)江市委和江蘇大學(xué)組織了“青聚鎮(zhèn)江”配套活動，帶學(xué)生走進龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，讓技術(shù)找到市場，讓創(chuàng)意找到資本。
從精密加工頭到太空存儲芯片，從實時建模到新中式茶點——這群年輕人的奇思妙想，正在一步步走出實驗室、走出賽場，變成實實在在的生產(chǎn)力。揚子晚報/紫牛新聞記者 徐媛園
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