連云港灌南：2025碩項(xiàng)湖大閘蟹交易開市 繪就產(chǎn)業(yè)振興新圖景
來源： 紫牛新聞
2025-09-25 14:27:00
金秋送爽，蟹肥膏黃。9月23日上午，2025年灌南縣碩項(xiàng)湖大閘蟹新蟹交易開市儀式盛大舉行，標(biāo)志著碩項(xiàng)湖大閘蟹正式進(jìn)入市場，開啟新一輪的銷售熱潮。本次活動(dòng)以“金秋蟹舞·豐收有禮”為主題，吸引了眾多市民、經(jīng)銷商以及行業(yè)專家齊聚一堂，共赴這場秋日“蟹” 約。省委駐灌南縣鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)后方單位相關(guān)部門代表、灌南縣政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、客商代表及養(yǎng)殖戶齊聚現(xiàn)場。
活動(dòng)現(xiàn)場，大閘蟹品牌建設(shè)“1+3”行動(dòng)正式啟動(dòng)，在“蟹啟新章”環(huán)節(jié)中，6名碩項(xiàng)湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟代表發(fā)布聯(lián)盟章程，進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，凝聚行業(yè)合力。灌南縣農(nóng)商行向碩項(xiàng)湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予專項(xiàng)授信額度，為產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)提質(zhì)提供資金支撐；省委駐灌南縣鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)、碩項(xiàng)湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同簽訂江蘇省商業(yè)性新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體螃蟹養(yǎng)殖收入保險(xiǎn)投保協(xié)議，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，為養(yǎng)殖戶吃下“定心丸”。在產(chǎn)銷對(duì)接環(huán)節(jié)，省餐飲協(xié)會(huì)、江蘇兩山生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇鐘山電子商務(wù)有限公司等客商代表，分別與灌南縣強(qiáng)村興農(nóng)有限公司、連云港水韻心安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簽訂合作協(xié)議，拓寬銷售渠道，為碩項(xiàng)湖大閘蟹走向全國市場搭建橋梁。
開市儀式落幕，趣味互動(dòng)隨即登場?！靶峰私鹎?，鮮技爭霸”優(yōu)質(zhì)螃蟹挑選大賽在交易市場內(nèi)熱鬧開啟，水產(chǎn)專家現(xiàn)場“開課”，手持鮮活大閘蟹，從“看蟹殼、摸蟹爪、掂重量、查蟹黃”四個(gè)維度，手把手傳授挑選技巧。市民積極參與互動(dòng)比拼，在趣味體驗(yàn)中加深對(duì)碩項(xiàng)湖大閘蟹品質(zhì)的認(rèn)知，進(jìn)一步提升品牌認(rèn)同感。“以前買蟹總怕挑到空殼的，今天學(xué)了真本事，以后買蟹心里有底了！你看這蟹，蟹爪一捏就很有勁兒，肯定膏滿肉肥！”市民王大爺捧著挑選好的大閘蟹笑得合不攏嘴。
鄉(xiāng)村美如畫，振興正當(dāng)時(shí)。此次活動(dòng)吸引省市多家媒體現(xiàn)場報(bào)道，數(shù)十名網(wǎng)紅與自媒體達(dá)人通過直播、短視頻形式實(shí)時(shí)傳播，形成線上線下聯(lián)動(dòng)的宣傳效應(yīng)。據(jù)悉，碩項(xiàng)湖大閘蟹憑借其“青殼白肚、金爪黃毛、膏滿肉肥”的特點(diǎn)，在市場上備受青睞。目前，灌南縣大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)3萬畝，預(yù)計(jì)2025年產(chǎn)量將達(dá)4000噸，產(chǎn)值有望突破3億元。近年來，碩項(xiàng)湖大閘蟹不斷拓展市場，不僅暢銷國內(nèi)各大城市，還逐步走向國際市場，成為灌南農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片 。
“此次開市不僅是對(duì)豐收的慶祝，更是灌南大閘蟹產(chǎn)業(yè)‘提質(zhì)、擴(kuò)規(guī)、強(qiáng)品牌’的重要一步?！蓖醯窃圃诨顒?dòng)現(xiàn)場表示，未來灌南縣將繼續(xù)堅(jiān)守“一湖好水養(yǎng)一湖好蟹”的生態(tài)初心，一方面持續(xù)升級(jí)養(yǎng)殖技術(shù)，推廣“稻蟹共生”“生態(tài)凈水”等綠色模式，守護(hù)碩項(xiàng)湖優(yōu)良水質(zhì)；另一方面將深挖“蟹文化”，讓碩項(xiàng)湖大閘蟹不僅成為“舌尖上的美味”，更成為帶動(dòng)灌南鄉(xiāng)村振興的“增收引擎”，向全國乃至世界傳遞灌南的生態(tài)之美與產(chǎn)業(yè)活力。
通訊員 孫蓀 劉青 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張凌飛