連云港人有“口?！崩玻?
來(lái)源： 連云港發(fā)布
2025-09-22 10:45:00
9月16日中午12時(shí)
黃海海域伏季休漁期正式落幕
萬(wàn)千漁船鳴笛解禁
順著潮水魚(yú)貫而出
奔赴“藍(lán)色牧場(chǎng)”開(kāi)啟尋鮮之旅
一年一度的“開(kāi)海季”就此拉開(kāi)帷幕
▲資料圖 王健民攝
隨著首批漁船滿(mǎn)載漁獲歸港
鮮嫩海貨迅速涌入市場(chǎng)
梭子蟹、皮皮蝦、鯧魚(yú)等各式海鮮
為市民的餐桌增添鮮活的海味
“小開(kāi)漁”和“大開(kāi)漁”是伏季休漁期分階段解禁的漁業(yè)活動(dòng)，主要區(qū)別在于解禁時(shí)間、作業(yè)漁船類(lèi)型及捕撈種類(lèi)?！靶￠_(kāi)漁”通常在8月初允許部分漁船（如刺網(wǎng)、拖蝦類(lèi)）出海，捕撈梭子蟹、金鉤蝦、小黃魚(yú)等特定海鮮；“大開(kāi)漁”則在9月16日全面解禁，所有漁船均可作業(yè)，捕撈范圍更廣。
梭子蟹張著蟹鉗、皮皮蝦蜷著身體帶魚(yú)泛著銀亮光澤、黃魚(yú)透著金黃
琳瑯滿(mǎn)目的海貨整齊碼放
咸鮮的海腥味撲鼻而來(lái)
叫賣(mài)聲此起彼伏
市場(chǎng)隨處可見(jiàn)火爆的交易場(chǎng)面
在贛榆區(qū)海頭中心漁港，數(shù)十艘漁船次第靠岸，漁網(wǎng)剛一解開(kāi)，鮮活的海貨便傾瀉而出，工人們手不停歇地分揀、裝筐、搬運(yùn)，冰涼的海水混著海腥味彌漫在空氣中，岸邊貨車(chē)引擎聲、漁民吆喝聲交織成最鮮活的“開(kāi)海序曲”。
鮮活的海鮮也引發(fā)了線上線下?lián)屬?gòu)熱潮，在朱蓬口水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，已經(jīng)完成了約15萬(wàn)斤梭子蟹等海貨的打包工作，一箱箱貼好標(biāo)簽的海鮮被迅速搬上冷鏈車(chē)，發(fā)往全國(guó)各大城市。
隨著漁獲量大幅增加
海鮮價(jià)格也跟著大幅回落
不僅梭子蟹價(jià)格更親民
各種魚(yú)類(lèi)也是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
隨著更多開(kāi)捕漁船陸續(xù)返航
市場(chǎng)上海鮮供應(yīng)會(huì)持續(xù)充足
預(yù)計(jì)價(jià)格還將走低
秋風(fēng)起 蟹腳癢
當(dāng)前正是吃梭子蟹的好時(shí)節(jié)
商戶(hù)相恒濤一邊給梭子蟹稱(chēng)重，一邊告訴記者，“今天我這兒光梭子蟹就有兩三萬(wàn)斤貨，大公蟹、母蟹、三角蟹（未成熟母蟹）都齊全。雖然最近大公蟹數(shù)量稍少，但個(gè)頭大、肉質(zhì)緊實(shí)，質(zhì)量比往年還好，母蟹的肥度也在慢慢上來(lái)。”
梭子蟹按品質(zhì)分級(jí)，價(jià)格從每斤20元、30元到40元不等，不時(shí)有采購(gòu)駐足詢(xún)價(jià)。旁邊攤位上，各類(lèi)鮮魚(yú)把貨架擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，帶魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、海蝦等鮮活水產(chǎn)齊聚，價(jià)格各不相同。
▲資料圖 王健民攝
攤主王二丫表示：“以前封海價(jià)格都很貴，也沒(méi)有這么多的魚(yú)，現(xiàn)在開(kāi)海了，魚(yú)類(lèi)多，品種也多。以前帶魚(yú)最貴的時(shí)候每斤100多元，現(xiàn)在最貴也就每斤五六十元?！?/p>
市場(chǎng)里，前來(lái)選購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕，大家提著購(gòu)物袋穿梭在攤位間，仔細(xì)挑選心儀的海貨。市民王蓮善手里拎著剛買(mǎi)的梭子蟹和帶魚(yú)，臉上滿(mǎn)是笑意：“現(xiàn)在開(kāi)海了，海鮮又多又便宜。眼看中秋節(jié)要到了，提前備點(diǎn)海鮮，到時(shí)候招待親戚朋友，讓他們也嘗嘗這新鮮的開(kāi)海味道?！?/p>
想要嘗鮮的市民朋友
不妨這兩天走進(jìn)市場(chǎng)“嘗鮮”
隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近
漁民返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)、市場(chǎng)需求攀升
價(jià)格或?qū)⒃俣然厣?/p>
記者：孫晨晨 通訊員：朱代桂 臧震圖片：張澤瑞 通訊員 司偉 吳蘇紅