酒店人力荒，AI來(lái)解？11萬(wàn)家酒店接入酒店“商家智能助理”
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-05-20 12:39:00
5月20日，飛豬正式推出酒店商家智能助理，向平臺(tái)上所有酒店免費(fèi)開放，相當(dāng)于讓每家酒店“聘用”了一位AI運(yùn)營(yíng)專家，24小時(shí)在線辦公。商家智能助理“上崗”后，酒店老板一句話即可指揮AI批量調(diào)房態(tài)、改庫(kù)存、錄發(fā)票，原本需要逐一手動(dòng)處理的繁瑣基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)工作，現(xiàn)在可以交由AI秒速完成。它還能進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析，向酒店提出科學(xué)的價(jià)格和庫(kù)存管理策略參考；發(fā)現(xiàn)入住全流程中的服務(wù)關(guān)鍵點(diǎn)，幫助酒店優(yōu)化服務(wù)，入住前主動(dòng)關(guān)懷、離店后經(jīng)營(yíng)口碑。
目前，超過11萬(wàn)家酒店已接入飛豬酒店商家智能助理。飛豬數(shù)據(jù)顯示，參與測(cè)試的酒店商家操作效率提升70%，訂單查詢、財(cái)務(wù)對(duì)賬、賬單結(jié)算等問題5秒內(nèi)響應(yīng)，商家需求識(shí)別準(zhǔn)確率達(dá)99%、問題完結(jié)率超95%。在飛豬酒店商家管理系統(tǒng)主頁(yè)及移動(dòng)端，均可直接進(jìn)入“商家智能助理”體驗(yàn)使用。
2025年下半年，飛豬開發(fā)的一系列酒店AI運(yùn)營(yíng)工具已投入測(cè)試；現(xiàn)在，這些單獨(dú)的工具已整合升級(jí)成為一個(gè)能力更全面的智能體產(chǎn)品，從局部的運(yùn)營(yíng)效率提升走向參與經(jīng)營(yíng)決策，對(duì)酒店收益的影響更直接有效。
同時(shí)，酒店商家智能助理的上下文記憶能力大幅提升，能夠在會(huì)話中持續(xù)追蹤使用者的意圖，商家在前一段對(duì)話中設(shè)定的條件，可以直接被后續(xù)指令沿用。例如，對(duì)飛豬酒店商家智能助理說(shuō)“把大床房周末價(jià)格上調(diào)10%”，在AI完成相應(yīng)操作后，緊接著補(bǔ)充“標(biāo)間也一樣”，AI即可自動(dòng)理解并準(zhǔn)確執(zhí)行。
有酒店負(fù)責(zé)人表示，在預(yù)訂高峰期，如果因?yàn)槊Σ贿^來(lái)、僅一個(gè)小時(shí)未及時(shí)維護(hù)價(jià)庫(kù)，就會(huì)造成不可逆的大額損失?，F(xiàn)在，這些費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作可以由AI代勞了。飛豬酒店商家智能助理能全天在線，緊盯商圈活動(dòng)、天氣變化、市場(chǎng)供需波動(dòng)等，在流量到來(lái)前主動(dòng)提醒酒店，針對(duì)每家酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況給出診斷方案和具體的行動(dòng)建議，酒店可以結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)節(jié)奏，自主決定是否采納AI的建議。飛豬披露了一組測(cè)試階段的數(shù)據(jù)：使用該功能后，商家價(jià)庫(kù)管理的決策時(shí)間平均從2小時(shí)縮短至10分鐘，門店綜合收益提升在20%以上。
例如，汕頭濠江某酒店開通飛豬AI“經(jīng)營(yíng)決策”功能后，9天內(nèi)使用AI診斷23次，最終，這家酒店采納了80%以上的AI建議，在此指導(dǎo)下，其間夜量環(huán)比增長(zhǎng)800%，流量增長(zhǎng)195%。
住前提醒、住后跟進(jìn)等提升服務(wù)質(zhì)量的功能同步上線?？腿巳胱∏埃频晟碳抑悄苤頃?huì)洞察客人訴求，提供個(gè)性化服務(wù)建議，主動(dòng)提醒商家做好接待準(zhǔn)備，并可一鍵聯(lián)系客人確認(rèn)到店時(shí)間、提供入住指引；客人入住后，遺留物品、發(fā)票、續(xù)住等問題同樣能快速跟進(jìn)處理。在評(píng)價(jià)管理方面，酒店商家智能助理能基于評(píng)價(jià)原文智能歸納問題類型，結(jié)合用戶評(píng)分、訂單信息等多維數(shù)據(jù)自動(dòng)生成回復(fù)建議，目前日均有近7000家酒店使用該功能，商家對(duì)AI生成的內(nèi)容采納率達(dá)90%。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2026中國(guó)酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2025年12月31日，內(nèi)地（大陸）住宿業(yè)設(shè)施總數(shù)為593,086家，客房總規(guī)模20,514,799間。報(bào)告認(rèn)為，在消費(fèi)品質(zhì)化升級(jí)趨勢(shì)下，我國(guó)酒店業(yè)正經(jīng)歷由“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量效益”轉(zhuǎn)型的深刻變革。數(shù)字化與AI技術(shù)從輔助工具逐步演變?yōu)橹匾a(chǎn)要素，深度賦能運(yùn)營(yíng)、服務(wù)和營(yíng)銷全鏈路，重塑產(chǎn)業(yè)效率與用戶體驗(yàn)。
博文 曉風(fēng)
校對(duì) 吉啟雷