沙棘葉子變身雪域養(yǎng)生茶 中科院青海幫扶成果在寧落地
來源： 紫牛新聞
2025-09-08 09:10:00
揚(yáng)子晚報網(wǎng)9月7日訊（記者陳哲）海拔3300米的青海海湟縣有著天然沙棘公益林，果實采摘后，到了冬季，滿樹葉子隨風(fēng)吹去。在江蘇省中國科學(xué)院植物研究所專家團(tuán)隊兩年的科技攻關(guān)下，原本廢棄的沙棘葉子變廢為寶，成了養(yǎng)生茶飲。
由江蘇省中國科學(xué)院植物研究所與南京清真桃源村食品廠有限公司聯(lián)合主辦的雪域沙棘益生茶品鑒暨首批產(chǎn)業(yè)化合作伙伴發(fā)布會7日在金陵美術(shù)館舉行。記者在發(fā)布會先賭了這項最新科研成果——"雪域沙棘益生茶"。
據(jù)了解，該產(chǎn)品原料為高原沙棘葉，源自青海湟源海拔3300米的天然沙棘公益林，這里地處三江源頭，是世界屋脊上的純凈之地。得天獨厚的地理環(huán)境賦予了沙棘葉獨特的品質(zhì)：強(qiáng)日照、大溫差、零污染的生態(tài)環(huán)境，使這里的沙棘葉富含400多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括黃酮類化合物、維生素群和微量元素。
據(jù)介紹，該產(chǎn)品秉持天然純凈理念，不添加任何添加劑，通過益生菌天然發(fā)酵工藝產(chǎn)生怡人的果香和醇厚口感。在南京對口幫扶西寧工作組和湟源縣人民政府的大力支持下，成為推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)牧民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)抓手。