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【節(jié)氣視評(píng)】小滿:小得盈滿 歲月可期

來(lái)源: 紫牛新聞

2024-05-20 08:05:29

小滿,二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。而今年的小滿節(jié)氣是5月20日。“小滿者,物致于此小得盈滿。”這時(shí)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。

小滿后,天氣漸漸由暖變熱,并且降水也會(huì)逐漸增多,民諺有“小滿大滿江河滿”的說(shuō)法。“鄉(xiāng)村四月閑人少,才了蠶桑又插田。”小滿節(jié)氣也有三候,分別是 “一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。”意思是說(shuō)到了小滿節(jié)氣的時(shí)候,野菜就要開始茁壯成長(zhǎng)了,而緊隨其后喜陰的、細(xì)弱的草類不耐陽(yáng)光曬而漸漸枯死,等到了小滿節(jié)氣后面5天小麥就即將成熟了。

小滿時(shí)節(jié)的“成熟之美”,并不只有風(fēng)吹麥浪,還有楊梅、枇杷誘人饞涎,“枇杷黃后楊梅紫,正是農(nóng)家小滿天。”在中國(guó)北方地區(qū),小滿時(shí)節(jié)正是苦菜最嫩、最好吃的時(shí)候,因此人們會(huì)在這一天食用苦菜,以時(shí)令蔬菜來(lái)迎接夏季的到來(lái),在四川等地,小滿節(jié)氣是臘肉制作的好時(shí)節(jié),人們會(huì)在這一天腌制臘肉,以備冬季食用。

“最愛壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。”小滿之后,我國(guó)絕大部分地區(qū)都真正進(jìn)入了物候意義上的夏季,在這麥浪泛金、櫻桃紅熟的如火時(shí)節(jié),讓我們帶著對(duì)歲月盈滿的期許,去開啟新的旅程。

出品:揚(yáng)子視評(píng)工作室

策劃:黃鳳 時(shí)力強(qiáng)

評(píng)論員:陳永輝

制作:張丹

校對(duì):李?;?/p>

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