“減”是指減少不健康食物的攝入,包括高油、高鹽、高糖、高飽和脂肪、高反式脂肪酸、高添加劑、低蛋白質(zhì)、低維生素和礦物質(zhì)、低纖維素食物?! ?/div>
“加”則是指增加健康食物的攝入,這些食物應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、健康的脂肪、優(yōu)質(zhì)的碳水化合物、充足的維生素和礦物質(zhì)。這樣做不僅可以有效維持身體肌肉含量,修復(fù)腸道屏障功能,還能提高燃脂效率,讓人精力充沛,使減重進(jìn)入良性循環(huán),即在體重下降的同時體質(zhì)也能得到改善。這就是我們說的“打著飽嗝來減肥”?!?/div>
來源:《老年健康報》
作者:國家健康科普專家?guī)斐蓡T、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師 洪忠新
策劃:鄭穎璠 王寧
編輯:王千惠