年味里的中國(guó)丨臘月二十六，歡歡喜喜割年肉，紅紅火火有盼頭
來(lái)源： 央廣網(wǎng)
2026-02-13 10:06:00
今天是農(nóng)歷臘月二十六
“二十六，備年貨，割年肉”
美食始終是過(guò)年的重要元素
這天都有什么講究呢？
老輩人流傳下來(lái)的規(guī)矩
這天要燉上一鍋
肥瘦相間的紅燒肉
“肉” 寓意富裕
紅亮油潤(rùn)的色澤
更是寄托了對(duì)來(lái)年日子
紅紅火火的期許
人們置辦的年貨
不僅承載著對(duì)新年的期待
和對(duì)家人的祝福
更是寄托著
“明天會(huì)更好
新年勝舊年”的心愿
過(guò)去，一碗熱氣騰騰的紅燒肉
是多少人的期盼
即使到了今天
家家日子越過(guò)越紅火
在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉
也是許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)
這碗年肉的香氣里
最讓人牽掛的
莫過(guò)于家的味道
無(wú)論走多遠(yuǎn)
這熟悉的香氣
都藏著家人的愛(ài)
每到過(guò)年
就想吃媽媽燉的肉
吃著吃著，年味就漸漸濃了
剪紙是中國(guó)最古老的民間藝術(shù)之一
不僅逢年過(guò)節(jié)時(shí)“必備”
也承載著歷史與傳統(tǒng)的回響
一起遇見(jiàn)指尖上的祝福
聆聽(tīng)非遺里的中國(guó)故事
今年春節(jié)期間
我們將為您每日解鎖一個(gè)
非遺剪紙“冷知識(shí)”
一起來(lái)看↓
剪紙動(dòng)畫(huà)片
你見(jiàn)過(guò)“會(huì)動(dòng)”的剪紙嗎？
上個(gè)世紀(jì)五六十年代
以上海美術(shù)電影制片廠為代表的
美術(shù)工作者
將剪紙藝術(shù)的造型元素
皮影戲的表演元素
和傳統(tǒng)戲曲的聲音元素相結(jié)合
創(chuàng)作了一系列優(yōu)秀的剪紙動(dòng)畫(huà)片
剪紙動(dòng)畫(huà)《豬八戒吃西瓜》（1958年）
中國(guó)第一部剪紙動(dòng)畫(huà)片
是1958年萬(wàn)古蟾導(dǎo)演的
《豬八戒吃西瓜》
影片中的豬八戒
在造型上采用簡(jiǎn)單的色塊面
沒(méi)有多余的線條表現(xiàn)細(xì)節(jié)
這與剪紙的剪法有著密切的聯(lián)系
一張紙，一把剪刀，一份傳承
今天臘月二十六
為你送上這份“跨越千年的傳承”
央廣網(wǎng)邀請(qǐng)
中國(guó)剪紙（和林格爾剪紙）
國(guó)家級(jí)代表性傳承人段建珺
親手剪出“祝福”↓
作為和林格爾剪紙的核心技藝
“冒鉸”從不用畫(huà)稿打底
全憑老輩傳下來(lái)的紋樣記憶
和數(shù)十年淬煉的手上功夫
一張紅紙上不描不畫(huà)
落剪便是抒情
蓮花含露，春意萌動(dòng)
割年肉、買(mǎi)年貨的歡慶場(chǎng)景躍然紙上
今天已是臘月二十六了
過(guò)年的腳步又近了一些
奔波了一年的你
此刻踏上回家的路了嗎？
無(wú)論你身在何處
都愿你胃里有滿足
心里有幸福
趕快去采購(gòu)一番
迎接舌尖上的春節(jié)吧！
來(lái)源｜央廣網(wǎng)
監(jiān)制｜王薇 張雷 劉雷
策劃｜程茜 陳欣萌 周芯（實(shí)習(xí)）
音頻制作｜褚芮婕 周芯（實(shí)習(xí)）
設(shè)計(jì)制作｜韓碩
特別鳴謝｜中國(guó)剪紙（和林格爾剪紙）國(guó)家級(jí)代表性傳承人段建珺
本期編輯｜程茜
音樂(lè)｜徐夢(mèng)圓《CHINA-春風(fēng)》、宋佳《不如一個(gè)你》、周深《望》、那英《春暖花開(kāi)》
部分素材來(lái)源｜央視新聞、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、人民網(wǎng)、點(diǎn)時(shí)新聞、新華日?qǐng)?bào)等