新春走基層｜煙火氣裹著團(tuán)圓味！農(nóng)貿(mào)市場里傳來了讀書聲
來源： 交匯點(diǎn)新聞
2026-02-07 18:35:00
交匯點(diǎn)訊
當(dāng)天，是云林農(nóng)貿(mào)市場寒托班正式開班的日子。這個(gè)由無錫云林街道團(tuán)工委牽頭，在菜市場里開辟出的特殊課堂，讓凌晨四五點(diǎn)就要起身忙碌的商戶們，終于能安心地把孩子“寄存”在充滿年味與人情味的市井煙火里。
“以前這時(shí)候，孩子要么趴在攤位角落寫作業(yè)，要么跟著我們搬貨，心里總不是滋味?！比怃伬习逯烊时稚系牡稕]停，聲音里滿是欣慰。市場里的商戶大多凌晨三四點(diǎn)就得起床備貨，一直忙到傍晚才收攤，孩子的寒假看護(hù)成了大家的老大難。朱仁兵一邊給顧客稱肉，一邊望向寒托班的方向，那里傳來孩子們清脆的笑聲。他的女兒也在其中，“現(xiàn)在好了，菜場里就有托班，轉(zhuǎn)身就能看到孩子，太省心了?！?/p>
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理胡琦瑛告訴記者，云林農(nóng)貿(mào)市場有上百家商戶，超七成是外來經(jīng)營者。春節(jié)前夕是生意最旺的時(shí)候，但孩子的看護(hù)成了大難題，“街道團(tuán)工委主動(dòng)來找我們商量，說想在市場里辦個(gè)寒托班，幫我們看娃，我們當(dāng)即就拍板了，立馬騰出了這間活動(dòng)室?！?/p>
于是，在市場熙熙攘攘的叫賣聲、剁肉聲、討價(jià)還價(jià)聲中，一處約20平方米的空間被改造成了臨時(shí)的課堂。
上午9點(diǎn)，寒托班的第一堂課正式開講，云林街道團(tuán)工委副書記朱力濤早早便帶著紅紙和毛筆來到了課堂?！巴瑢W(xué)們，你們知道‘?！譃槭裁匆怪N嗎？”問題一出，孩子們爭先恐后地舉手。
10歲的張嘉靚認(rèn)真地寫下了一個(gè)歪歪扭扭卻格外有力的“?！弊?，“媽媽說我寫的‘福’要貼在我們家最顯眼的地方！”張嘉靚拿著自己寫的春聯(lián)，笑得眉眼彎彎。
當(dāng)天，寒托班最熱鬧的課程當(dāng)屬學(xué)做年菜。孩子們要學(xué)的是地道的無錫年菜：肉釀面筋、百葉包肉、筍干燒肉和如意菜。
在志愿者的帶領(lǐng)下，孩子們被分成小組，挎上小菜籃，走進(jìn)熱鬧的市場采購食材，并學(xué)習(xí)蔬菜價(jià)格計(jì)算方法。“阿姨，我要兩斤夾心肉，做肉塞面筋用！”黃天航學(xué)著媽媽的樣子討價(jià)還價(jià)，肉鋪攤主笑著給了他一塊新鮮的肉；張嘉靚在蔬菜攤前認(rèn)真挑選菠菜和豆芽，“老師說這是如意菜，吃了事事如意”。胡琦瑛說，為了讓孩子們學(xué)得地道，市場特意協(xié)調(diào)商戶提供新鮮食材，“這些年菜都是無錫人年夜飯的必備菜，既能讓孩子體驗(yàn)勞動(dòng)，又能感受本地年味”。
洗菜、切配、拌餡、煎炒……小小的廚房里香氣彌漫。張嘉靚格外認(rèn)真，她的母親是安徽人，父親在無錫打工。黃天航學(xué)得格外認(rèn)真，手指被肉餡沾得黏糊糊也不在意：“我要給媽媽做最好吃的肉塞面筋，她平時(shí)太累了?！?o:p>
中午時(shí)分，菜香四溢。孩子們捧著自己親手做出的菜肴，迫不及待地要送給正在攤位前忙碌的父母。
黃天航端著一小碗熱氣騰騰的肉釀面筋，擠過人群，跑到母親姚余鳳的肉鋪前?！皨寢?！快嘗嘗，我燒的！”姚余鳳正在給顧客稱重，手上沾著油漬。她愣了一下，隨即眼眶有些發(fā)紅，就著兒子舉起的筷子，嘗了一口。“咸淡正好！我兒子真能干！”她摸了摸兒子的頭，轉(zhuǎn)頭對顧客笑道：“你看，這是我兒子做的，今天寒托班剛學(xué)的！”
朱力濤告訴記者，我們設(shè)計(jì)寒托班的課程，不單單是為了解決商戶孩子寒假沒人管的問題，更想讓孩子們在父母打拼的地方，真切體會到父母的辛苦，“這些孩子中，很多可能無法回老家過年，但我們希望，無錫的年味能成為他們記憶里另一份故鄉(xiāng)的味道?！?/p>
夕陽西下，農(nóng)貿(mào)市場的人流漸漸減少，但寒托班的燈光依舊明亮。孩子們拿著自己的勞動(dòng)成果，臉上洋溢著滿足的笑容。姚余鳳收拾好攤位，牽著黃天航的手準(zhǔn)備回家，攤位上已經(jīng)貼上了兒子寫的春聯(lián)。“這個(gè)寒假，孩子有人照看著，還學(xué)了不少本事，我們做生意心里也踏實(shí)多了?！彼€笑著說，今年的年夜飯，一定要加上兒子做的肉釀面筋，“這是最香的年味了。”
新華日報(bào)·交匯點(diǎn)記者 程曉琳 楊頻萍 文/視頻
實(shí)習(xí)生 黃雨康