臘月風暖,年關將至。在馬頭鎮(zhèn)連片溫室大棚里,一派紅火采收景象正悄然上演:綠油油的冰草鋪滿田壟,葉片上綴滿晶瑩“冰晶”,如晨露凝珠般,在冬陽下閃爍微光。工人們彎腰穿梭,熟練掐取鮮嫩芽頭,分揀、稱重、裝盒……一箱箱冰草經冷鏈物流發(fā)往上海、南京、杭州等地,成為春節(jié)餐桌上備受青睞的“新年菜”——清炒一盤,脆嫩爽口;涼拌一碟,清新解膩,為團圓家宴添一抹來自淮陰的鮮綠年味。
“每天從早上六點半忙到下午五點,每人能采50箱,每箱9斤多?!惫と笋T華英一邊麻利地采摘,一邊笑著說,“聽說城里人過年就愛這口‘水晶菜’,我們干得可帶勁了!”她身后,一筐筐冰草整齊碼放,葉片飽滿、色澤鮮亮,宛如鋪展的翡翠緞帶。
作為近年來馬頭鎮(zhèn)重點培育的特色高效農業(yè)項目,冰草憑借高附加值與長采收期(每年10月至次年6月),已成為盤活土地資源、帶動村民增收的“致富草”。種植戶丁蓉蓉介紹,通過優(yōu)化溫控、水肥一體化等技術,畝產已從過去的6000—8000斤躍升至1.5萬斤,全國種植面積達600畝,日均采收5噸?!艾F在正是年貨采購高峰,訂單比平時多了三成!”
更令人安心的是,基地建立全流程溯源機制——每位采摘工都有專屬編號,所采冰草貼標可查,確保從田間到餐桌全程可控、品質如一?!翱蛻粽f,年夜飯桌上擺一盤冰草,既健康又體面,寓意‘清清白白迎新年’?!倍∪厝刈院赖卣f。
如今,這株看似嬌嫩的“水晶菜”,已串聯(lián)起育苗、種植、分揀、冷鏈、銷售的完整產業(yè)鏈,帶動周邊百余名村民家門口就業(yè),人均月增收超3000元。
小小冰草,根扎沃土,葉映春光。它既是現代農業(yè)科技的結晶,也是鄉(xiāng)村振興路上蓬勃生長的希望。在這辭舊迎新的時節(jié),馬頭鎮(zhèn)以一株“致富草”,為千家萬戶的團圓宴添鮮增綠,更以產業(yè)之興,繪就鄉(xiāng)村共富的嶄新畫卷——年味有新意,振興有底氣;一葉雖微,足以映照萬家春。(田姍)