助力“高原水鄉(xiāng)”農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)（共創(chuàng)繁榮發(fā)展新時(shí)代）
來(lái)源： 人民日?qǐng)?bào)
2025-09-24 10:05:00
編者按：發(fā)展承載著人民對(duì)美好生活的向往，是發(fā)展中國(guó)家的第一要?jiǎng)?wù)，也是人類社會(huì)永恒主題。2021年9月21日，習(xí)近平主席在第七十六屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)一般性辯論上提出全球發(fā)展倡議。4年來(lái)，全球發(fā)展倡議的“朋友圈”越來(lái)越大，“成績(jī)單”可圈可點(diǎn)，讓發(fā)展優(yōu)先的共識(shí)持續(xù)凝聚，成為構(gòu)建人類命運(yùn)共同體在發(fā)展領(lǐng)域的生動(dòng)實(shí)踐。本報(bào)今起推出系列報(bào)道，聚焦全球發(fā)展倡議的落實(shí)成果，講述各方攜手共創(chuàng)繁榮發(fā)展新時(shí)代的故事。
位于非洲東部的烏干達(dá)，氣候溫和、雨量充沛，素有“高原水鄉(xiāng)”之稱，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的變革正在這里發(fā)生。
近年來(lái)，在中國(guó)—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—烏干達(dá)南南合作項(xiàng)目框架下，中國(guó)農(nóng)業(yè)專家組持續(xù)助力烏干達(dá)農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)——水稻單產(chǎn)增長(zhǎng)數(shù)倍，小米新品種實(shí)現(xiàn)推廣，稻田里養(yǎng)魚(yú)增收致富，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園多種經(jīng)營(yíng)……合作成果實(shí)實(shí)在在，成為南南合作的成功典范。
雜交水稻——
“現(xiàn)在我家稻田產(chǎn)量比過(guò)去高出了不少”
位于烏干達(dá)中部的布塔萊賈是傳統(tǒng)稻米產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)羅伯特·薩古拉行走在田間，步履矯健。他家種植中國(guó)雜交水稻，稻田明顯比別家的傳統(tǒng)稻田規(guī)整，禾苗也更茁壯。薩古拉露出自信的微笑：“我家世代種田，但產(chǎn)量一直不高。感謝中國(guó)專家手把手教會(huì)了我雜交水稻的種植技術(shù)，現(xiàn)在我家稻田產(chǎn)量比過(guò)去高出了不少?！?/p>
在烏干達(dá)工作了多年的中國(guó)水稻專家羅中平告訴記者：“我們把水稻種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民——如何科學(xué)地翻耕、施肥，同時(shí)配合適當(dāng)?shù)闹昃嘁宰畲笙薅劝l(fā)揮作物的生長(zhǎng)潛力，以及如何更精準(zhǔn)地把握收割時(shí)機(jī)?！?/p>
中國(guó)—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織—烏干達(dá)南南合作項(xiàng)目是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織“糧食安全特別計(jì)劃”的重要組成部分，該計(jì)劃旨在通過(guò)技術(shù)援助提升發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和糧食安全水平。在中國(guó)—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織南南合作信托基金的資助下，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在烏干達(dá)連續(xù)實(shí)施3期南南合作項(xiàng)目，派出近60名農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣活動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年的優(yōu)良品種引進(jìn)及示范種植，烏干達(dá)雜交水稻單產(chǎn)達(dá)到當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)水稻的2至3倍。
截至目前，項(xiàng)目共實(shí)現(xiàn)約9萬(wàn)畝稻田的高產(chǎn)，涉及近8000個(gè)農(nóng)戶，戶均年增收約800萬(wàn)烏干達(dá)先令（1人民幣約合492烏干達(dá)先令）。當(dāng)?shù)赜忻襟w稱，雜交水稻不僅可以幫助烏干達(dá)擺脫饑餓，還能幫助國(guó)家實(shí)現(xiàn)稻米出口。
烏干達(dá)人喜歡將小米面與木薯粉混合制成面包，或加水熬煮制成粥。中國(guó)農(nóng)業(yè)專家向?yàn)醺蛇_(dá)引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)品種——狐尾小米，這種顏色金紅、花序膨大似狐貍尾巴的小米不僅抗旱、抗病，還比當(dāng)?shù)仄胀ㄐ∶桩a(chǎn)量高出4至5倍。目前，狐尾小米示范種植面積達(dá)到1000畝，涉及近150個(gè)農(nóng)戶，戶均年增收250萬(wàn)烏干達(dá)先令。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐烏干達(dá)代表安東尼奧·奎里多表示，中國(guó)不僅帶來(lái)了種子、化肥，更共享知識(shí)，為烏干達(dá)實(shí)現(xiàn)糧食安全創(chuàng)造了有利條件。
稻魚(yú)共生——
“在中國(guó)專家指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)了稻魚(yú)雙豐收”
看似尋常的稻田里，稍經(jīng)撒食引誘，一尾尾成人手掌大小的魚(yú)兒便出沒(méi)其間。在烏干達(dá)首都坎帕拉西南60公里的卡詹西地區(qū)，丘陵青翠、河塘遍布，一處黃墻碧瓦的小院引人注目。這里是中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，中心專門(mén)設(shè)立了稻漁種養(yǎng)試驗(yàn)及示范點(diǎn)。
“稻魚(yú)共生是較成熟的復(fù)合農(nóng)業(yè)技術(shù)——稻田可為魚(yú)提供保護(hù)和有機(jī)食物，魚(yú)翻動(dòng)泥土，能為水稻提供養(yǎng)分和氧氣?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)專家組組長(zhǎng)張小強(qiáng)說(shuō)，“這種模式不用農(nóng)藥，有助于維持生態(tài)平衡，很受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶歡迎。”
近年來(lái)，中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心進(jìn)行了4輪稻田養(yǎng)魚(yú)示范，面積共計(jì)5000平方米；在10個(gè)區(qū)建立稻田養(yǎng)魚(yú)示范點(diǎn)50個(gè)，累計(jì)發(fā)放魚(yú)苗超40萬(wàn)尾。專家組還向農(nóng)戶提供魚(yú)飼料及魚(yú)飼料生產(chǎn)設(shè)備、開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，編制詳細(xì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)手冊(cè)，涵蓋從魚(yú)類生物學(xué)特征到成魚(yú)銷售等多個(gè)方面。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶安娜斯塔曾在稻田旁的池塘里養(yǎng)殖鲇魚(yú)和羅非魚(yú)，卻遭遇一連串難題?！耙婚_(kāi)始我不知道該如何養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)群規(guī)模也不斷縮小?！卑材人顾f(shuō)，中國(guó)水產(chǎn)專家陳太華便教她用蝸牛和碎卷心菜葉等天然飼料喂魚(yú)，“此后，我開(kāi)始了稻漁綜合種養(yǎng)，在中國(guó)專家指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)了稻魚(yú)雙豐收?！?/p>
在烏干達(dá)中部盧韋羅區(qū)，中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園自2016年開(kāi)園以來(lái)，陸續(xù)開(kāi)展水稻、玉米、高粱等高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物示范項(xiàng)目。園區(qū)還建立肉雞和肉牛養(yǎng)殖示范中心、啟動(dòng)烏干達(dá)山羊品種改良計(jì)劃；園區(qū)建成有15萬(wàn)只蛋雞的養(yǎng)殖場(chǎng)和可日加工100噸大米的加工廠，同時(shí)還開(kāi)發(fā)了多種農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，如牛肉干、醪糟、小米鍋巴等，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工增值和價(jià)值鏈開(kāi)發(fā)。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織非洲區(qū)域代表加布里埃爾表示：“中國(guó)專家在提供技術(shù)的同時(shí)，示范實(shí)際操作，讓農(nóng)民真正學(xué)得會(huì)、用得上，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收?！?/p>
技術(shù)培訓(xùn)——
“中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)在當(dāng)?shù)氐钠占昂屯茝V對(duì)非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要推動(dòng)作用”
據(jù)評(píng)估，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織南南合作項(xiàng)目在烏干達(dá)原計(jì)劃惠及9600人，當(dāng)?shù)貙?shí)際直接和間接受益的農(nóng)民已達(dá)7萬(wàn)人。項(xiàng)目共計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民1.4萬(wàn)人次，發(fā)放各種技術(shù)資料上萬(wàn)份，提升了當(dāng)?shù)鼗鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民應(yīng)用相關(guān)技術(shù)的能力。
40歲的查理斯·斯瓦馬告訴記者，是中國(guó)專家?guī)ьI(lǐng)他走上農(nóng)業(yè)致富路，“中國(guó)專家教會(huì)我種植狐尾小米，第一次收獲時(shí)我高興極了?！比缃瘢雇唏R是狐尾小米的種植示范員，還在項(xiàng)目中學(xué)會(huì)了科學(xué)養(yǎng)牛。接下來(lái)他打算擴(kuò)建農(nóng)場(chǎng)，再買輛卡車，做農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸貿(mào)易。
目前，中烏農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作正在進(jìn)一步拓展。兩國(guó)已簽署干辣椒、野生水產(chǎn)品輸華協(xié)議；中國(guó)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與烏干達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究組織達(dá)成科技交流合作協(xié)議，設(shè)立中國(guó)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院非洲（烏干達(dá)）工作站，深化農(nóng)業(yè)科技交流，對(duì)接烏干達(dá)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展計(jì)劃需求。
烏干達(dá)農(nóng)牧漁業(yè)部部長(zhǎng)弗蘭克·托姆韋巴澤表示，烏干達(dá)正通過(guò)實(shí)施“第四個(gè)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃”，將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為農(nóng)村轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收的驅(qū)動(dòng)力。烏干達(dá)非常重視與中國(guó)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作，也期待與中方進(jìn)一步深化合作。
“烏干達(dá)與中國(guó)的農(nóng)業(yè)合作不僅是聯(lián)合國(guó)南南合作項(xiàng)目的成功典范，也將帶動(dòng)區(qū)域國(guó)家整體農(nóng)業(yè)發(fā)展水平?！睘醺蛇_(dá)發(fā)展觀察中心執(zhí)行主任阿拉維·塞曼達(dá)說(shuō)，“中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)在當(dāng)?shù)氐钠占昂屯茝V對(duì)非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要推動(dòng)作用，非中農(nóng)業(yè)合作前景廣闊?！?/p>