（鄉(xiāng)村行·看振興）碩果滿枝梨飄香 山西高平打造“梨”想生活
來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)
2025-08-12 15:18:00
中新網(wǎng)晉城8月11日電 題：碩果滿枝梨飄香 山西高平打造“梨”想生活
作者 楊佩佩 李金莎 李娜
立秋時(shí)節(jié)，在山西晉城高平市馬村鎮(zhèn)大周村的梨園，金燦燦的皇冠梨掛滿枝頭，游客們穿梭在梨樹(shù)間，一邊品嘗脆甜的梨果，一邊體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣，盡享田園豐收喜悅。
“我家住在附近，聽(tīng)說(shuō)這里的皇冠梨熟了，特意過(guò)來(lái)采摘?！庇慰完悙?ài)梅說(shuō)，這里的皇冠梨皮薄、肉脆、水分足，準(zhǔn)備多采摘一些，帶給家人和朋友們。
梨園負(fù)責(zé)人韋國(guó)成說(shuō)：“我們成立了合作社，流轉(zhuǎn)130畝土地，種植皇冠梨和大黃梨兩個(gè)品種，梨樹(shù)達(dá)5000多棵。初秋正是皇冠梨上市的季節(jié)，這幾天來(lái)采摘的游客和上門(mén)收購(gòu)的客商都不少?！?/p>
梨果品質(zhì)好，管護(hù)是關(guān)鍵。在梨樹(shù)種植過(guò)程中，韋國(guó)成對(duì)村民們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，采用科學(xué)化、精細(xì)化的方法對(duì)梨樹(shù)進(jìn)行全生長(zhǎng)周期的管護(hù)，并帶動(dòng)50多名村民在家門(mén)口就業(yè)。據(jù)介紹，今年是梨園掛果的第二年，從長(zhǎng)勢(shì)和采收情況來(lái)看，皇冠梨總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在2.5萬(wàn)斤。
韋國(guó)成表示，皇冠梨采摘期可持續(xù)至9月份，摘完皇冠梨是黃梨成熟的季節(jié)，現(xiàn)階段通過(guò)田園采摘和現(xiàn)摘現(xiàn)銷(xiāo)的模式，進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)路。接下來(lái)將利用短視頻加強(qiáng)宣傳，吸引更多游客走進(jìn)梨園，體驗(yàn)田園采摘的樂(lè)趣。
連日來(lái)，高平市陳區(qū)鎮(zhèn)開(kāi)化寺鑫森源種植專(zhuān)業(yè)合作社的丹霞紅梨同樣迎來(lái)采收期，村民們搶抓時(shí)機(jī)，忙著采摘、分揀、裝箱，搶“鮮”供應(yīng)市場(chǎng)。
“我們每天六點(diǎn)多就來(lái)梨園采摘了，這個(gè)品種的梨皮薄多汁，摘的時(shí)候得輕拿輕放，還得保留果柄，這樣保鮮期會(huì)更長(zhǎng)。裝箱時(shí)，我們還要逐個(gè)檢查，有蟲(chóng)眼或者裂口的都會(huì)剔除，保證品質(zhì)。”村民姬艷花一邊采摘，一邊分享采摘技巧。
該合作社共流轉(zhuǎn)土地300余畝，主要種植晚秋黃梨，以及1000余棵丹霞紅梨、2000余棵玉露香梨，并利用條塊地套種皇冠梨、核桃、蘋(píng)果及時(shí)令蔬菜，構(gòu)建起“多元種植、錯(cuò)峰上市”的產(chǎn)業(yè)格局，讓土地效益最大化。
“目前，丹霞紅梨已全部成熟，預(yù)計(jì)一周內(nèi)完成采收，總產(chǎn)量可達(dá)2萬(wàn)余斤。除固定客商上門(mén)收購(gòu)，每天還有許多游客前來(lái)采摘，日均銷(xiāo)量大概1000斤，銷(xiāo)路很不錯(cuò)。”合作社負(fù)責(zé)人張巧梅說(shuō)，隨著玉露香梨、晚秋黃梨陸續(xù)成熟，合作社將抓住時(shí)節(jié)，組織村民做好采收工作，在保障市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，帶動(dòng)更多村民在家門(mén)口就業(yè)增收。(完)