行進中國丨“哈密甜”從限量到自由
來源： 人民網
2025-08-06 08:55:00
“從一季嘗鮮到哈密瓜‘自由’”，這在去年哈密瓜產業(yè)高質量發(fā)展大會上，還只是一個愿望，如今已照進現(xiàn)實。
“今年，我們通過全國產區(qū)聯(lián)動，構建起全年穩(wěn)定供應體系，讓消費者365天都能吃到哈密瓜?！毙陆芄硝r果產業(yè)鏈平臺種質研發(fā)中心負責人米鐵柱說。
以哈密瓜產業(yè)高質量發(fā)展大會為起點，哈密搭建起行業(yè)對話的橋梁，哈密瓜鮮果產業(yè)鏈平臺正重構中國哈密瓜產業(yè)布局。
“這一切的開端，源于一粒粒瓜種。”今年投入使用的哈密瓜種質研發(fā)智能調控平臺，就是米鐵柱的“主戰(zhàn)場”，“我們構建銷售—研發(fā)—生產閉環(huán)，由市場主導研發(fā)，讓科研更有實效?！?/p>
哈密瓜從一粒種子到走向餐桌，試驗成本高、周期長是核心問題。
在哈密瓜種質研發(fā)智能調控平臺人工氣候室，通過模擬生態(tài)環(huán)境，可以迅速完成生產測試，為產業(yè)鏈上下游提供科學數(shù)據(jù)支撐。
“以前測試新品種，要跑到新疆、云南、海南等地挨個試，周期3至5年，有可能還會賠錢?！泵阻F柱說，現(xiàn)在通過一季模擬三地環(huán)境，參數(shù)一目了然，還能算出畝產賺不賺錢，新品種上市將大幅提速。
除了測試新品種，平臺還能為行業(yè)提供“定制化”種植方案，改善品質、提高產能、增加效益。
在哈密南湖，按平臺建議調整水肥后，同一品種的哈密瓜糖度從18度飆升到22度，每畝多賺3000元。這相當于給土地“私人訂制”營養(yǎng)餐單，既增產又提質。
“平臺不僅能‘改造現(xiàn)在’，還能‘預測未來’，幫行業(yè)多賺錢，讓消費者吃到更可口的瓜！”米鐵柱說。
說著，米鐵柱帶領記者來到六畝園，“這里主要開展哈密瓜大棚種植的技術驗證和智慧化生產，破解傳統(tǒng)露天種植模式‘靠天吃飯’和大棚種植技術與資金門檻較高這些難題?！?/p>
像六畝園這樣的測試試驗田，在全國各地還有30多個：在三亞針對熱帶氣候研發(fā)“冬春錯季”栽培法；在云南怒江峽谷針對干熱河谷氣候研發(fā)“三層立體栽培法”……
這些“定制方案”把“試驗數(shù)據(jù)”變成“市場價值”，把“栽培技術”變成“產業(yè)工具”，讓全國瓜農共享“科技紅利”，為特色農業(yè)高質量發(fā)展注入鮮活動能。
除種質研發(fā)中心以外，哈密瓜鮮果產業(yè)鏈平臺還構建了標準認證中心、品牌流量中心、冷鏈物流中心和金融結算中心，推動產業(yè)規(guī)范化，構建全國倉儲配送網絡，為產業(yè)鏈各端提供資金支持，推動哈密瓜產業(yè)從千億級向三千億級躍遷，讓“哈密甜”走向世界。
“正如吳明珠院士說得那樣：把瓜的甘甜獻給人民。這就是我們的初衷。”米鐵柱說。
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