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臘月二十,南京的劉彬一家起了個(gè)大早。導(dǎo)航目的地不是某個(gè)景區(qū),而是淮安市淮陰區(qū)的馬頭鎮(zhèn)。他們的行程單上有一個(gè)主題:趕集?!拔覀?nèi)ァk年貨’,順便在周邊逛逛玩玩。”劉彬笑著說(shuō)。他們的背包里裝著相機(jī),手機(jī)里存著攻略,這分明是一場(chǎng)精心規(guī)劃的微旅行。
剛剛過(guò)去的這個(gè)周末,有成千上萬(wàn)人像劉彬一樣,為了一場(chǎng)大集奔赴一座城。2月7日至10日,“淮味千年·農(nóng)市大集”暨淮陰區(qū)馬頭大集在千年古鎮(zhèn)馬頭開(kāi)市,不僅吸引了周邊置辦年貨的鄉(xiāng)親,也吸引著長(zhǎng)三角地區(qū)的游客專程前來(lái)。曾經(jīng)鄉(xiāng)土、日常的“趕集”,正成為一種備受追捧的旅游新時(shí)尚。
年貨,是從“土”里“長(zhǎng)”出來(lái)的
趕大集,首要是“吃”。
走進(jìn)牛羊肉專區(qū),場(chǎng)面堪稱豪邁。整扇的羊肉還掛著清晨的霜?dú)?,攤主手起刀落,按需切割。“不喂飼料,純谷物飼養(yǎng),一年只出欄一次,這樣的牛羊才夠香。”攤主老馬的刀在案板上發(fā)出有節(jié)奏的聲響,他一邊麻利地切割牛肉,一邊高聲吆喝,熱情的講解很快聚攏起一圈游客,詢價(jià)、稱重、付款的身影絡(luò)繹不絕,煙火氣十足。
轉(zhuǎn)身進(jìn)入淮味優(yōu)品專區(qū),更像是一場(chǎng)“淮味”的微型博覽會(huì)。農(nóng)戶直供的白菜、土豆、菠菜等耐存蔬菜和時(shí)蔬,成了市民采購(gòu)年貨的首選,富硒大米、秘制蘿卜干、現(xiàn)榨香油等,同樣備受青睞。
“北吳集小花生,新鮮現(xiàn)炒!”“淮陰非遺漂母餅,好吃又地道!”“藕粉吃得好,生活沒(méi)煩惱!”不少攤主,熱情地將商品遞過(guò)來(lái)讓游客市民“先嘗后買”。除了傳統(tǒng)美味,美食小吃攤位還帶來(lái)了烤冷面、冰糖葫蘆、玉米蕎麥球等,從街頭到街尾,食客們手里拿著、嘴里嘗著,滿是滿足。
“這個(gè)價(jià)格在別處真買不到!”“貨品很全,一次就把牛羊肉、干貨、糖果全部備齊!”穿梭在人群里,總能聽(tīng)到這樣的感嘆。
年味,在這里“拉滿”
除了琳瑯滿目的年貨,文藝匯演、民俗體驗(yàn)、趣味互動(dòng)等活動(dòng)也同步開(kāi)展,讓游客實(shí)現(xiàn)“有的買、有的看、有的玩”。書(shū)法家現(xiàn)場(chǎng)揮毫寫(xiě)春聯(lián),筆墨間傳遞新春祝福?!斑@才叫過(guò)年?!钡戎?duì)聯(lián)的趙大爺說(shuō)。
動(dòng)靜更大的在街心。上午十點(diǎn),鑼鼓驟響,舞龍的隊(duì)伍將整條街的氣氛推向高潮。緊隨其后的馬燈舞、花船巡游,演員多是本地村民,他們的表演或許不夠?qū)I(yè),但臉上洋溢的笑容和投入的神情,有著最質(zhì)樸的感染力。孩子們則追著巡游的“財(cái)神爺”和卡通人偶,爭(zhēng)相合影?!澳晡哆@不就來(lái)了!”很多現(xiàn)場(chǎng)的市民游客跟著演出隊(duì)伍拍攝視頻、照片發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò)。
集市周邊的不少餐飲店主也開(kāi)啟了“高速運(yùn)轉(zhuǎn)”模式。市集中心處的沙中林民族飯店已經(jīng)擠滿了品嘗美食的饕客。老板沙中林放出大手筆,為本次大集準(zhǔn)備了15頭牛、一噸羊肉,燙牛羊肉、牛肉圓、板肚、蹄筋等特色美食悉數(shù)登場(chǎng),還給出超親民優(yōu)惠價(jià)?!榜R頭位置好、人氣旺,希望大集常辦常新,實(shí)實(shí)在在惠民生?!鄙持辛謱?duì)大集信心滿滿。
線下購(gòu)銷兩旺,線上直播同樣火熱?!靶±顣?shū)記”的直播攤位前圍滿了人,他正對(duì)著手機(jī),將豆皮、辣條等“馬頭味道”賣往全國(guó)。
【游在馬頭】
韓信故里景區(qū)
推薦理由:一鍵穿越回楚漢!在一代名將韓信的故鄉(xiāng),打卡“一飯千金”的漂母祠,實(shí)地感受歷史課本里的傳奇故事。
馬頭鎮(zhèn)古運(yùn)河滑雪場(chǎng)
推薦理由:在千年運(yùn)河邊滑雪是什么體驗(yàn)?來(lái)這里就知道!冬天的快樂(lè)是滑雪板給的,更是古老運(yùn)河的風(fēng)景加持的。
【食在馬頭】
馬頭羊肉湯
推薦理由:非遺認(rèn)證的美味,一口下去是鮮掉眉毛的醇白湯頭和軟爛入味的羊肉,暖到心底。
淮陰“八大碗”
推薦理由:從硬菜到湯品,八碗傳統(tǒng)美味鋪滿桌,一桌吃遍淮陰風(fēng)味!
【宿在馬頭】
運(yùn)河清舍民宿
地址:淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)慶瀾路193號(hào)
淮安淮古安瀾民宿
地址:淮陰區(qū)碼洪線與碼洪路交叉口西北方向310米左右
【特色體驗(yàn)】
淮和堂醫(yī)養(yǎng)融合體驗(yàn):在此可體驗(yàn)中醫(yī)AI診斷,于千年古鎮(zhèn)中尋得一方靜謐,感受傳統(tǒng)中醫(yī)“治未病”的養(yǎng)生智慧,完成一次身心的深度調(diào)和。
趕大集,把年味打包回家
首屆“石門逛燈集,惠山尋年記”新春主題活動(dòng)
時(shí)間:2月1日至3月3日
地點(diǎn):無(wú)錫惠山森林公園
傳統(tǒng)年味與潮流創(chuàng)意在此相遇。年燈花集、年貨市集、年趣民俗交織紛呈,更有國(guó)潮手作、網(wǎng)紅小吃等新鮮玩法。這是一場(chǎng)為年輕人打造的趕集新體驗(yàn),在此解鎖新春最潮打開(kāi)方式,遇見(jiàn)不一樣的中國(guó)年。
“非遺里的中國(guó)年”——馬年鄉(xiāng)土大集
時(shí)間:2月10日
地點(diǎn):連云港市灌南縣張店鎮(zhèn)
活動(dòng)以“見(jiàn)人見(jiàn)物見(jiàn)生活”為核心理念,設(shè)置山海非遺年貨長(zhǎng)廊、“我們的村晚”演出、非遺跨年技藝體驗(yàn)及民俗互動(dòng)區(qū)四大板塊,是一場(chǎng)深度沉浸的鄉(xiāng)土非遺嘉年華。
“游購(gòu)鄉(xiāng)村”年俗市集
時(shí)間:2月11日至12日
地點(diǎn):徐州市云龍山北廣場(chǎng)
這里匯聚蘇皖魯豫四省特色年貨,從本地炸貨到山東小吃應(yīng)有盡有。旁邊,國(guó)家級(jí)非遺“邳州跑竹馬”與高蹺、舞獅輪番上演,馬年主題手工藝品琳瑯滿目,是一場(chǎng)跨越省界的年味大聯(lián)歡。
洋灣武林市集
時(shí)間:農(nóng)歷大年初一至初七(2月17日至23日)
地點(diǎn):鹽城大洋灣
剪紙、香囊、糖麻花琳瑯滿目;棕編、捏面人、糖畫(huà)等非遺技藝輪番上演?,F(xiàn)場(chǎng)旌旗招展,吆喝聲聲,帶你穿越舊時(shí)街巷,一站式體驗(yàn)地道年俗趣味。
記者手記
一場(chǎng)成功的大集,如何串起“農(nóng)”“文”“旅”?
以前過(guò)年農(nóng)村人都到城里買年貨,現(xiàn)在城里人來(lái)農(nóng)村趕大集。為什么我們開(kāi)始為“趕集”而旅行?
在馬頭大集,我看到了“年”最生動(dòng)的樣子。
一場(chǎng)大集,賣的是年貨,聚的是人氣,傳的是民俗,“農(nóng)文旅融合”可以很具體——具體到一碗羊肉湯的溫度,一副春聯(lián)的筆鋒,一位攤主與你目光交匯時(shí)的笑臉。當(dāng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出、文化的脈動(dòng)、旅游的體驗(yàn),都能如此自然地匯聚于一場(chǎng)大集,成為人們奔赴而來(lái)的理由,這便是融合最具生命力的樣子。
在摩肩接踵中,在討價(jià)還價(jià)里,在食物升騰的蒸汽間,切實(shí)感受那個(gè)用雙腳丈量、用雙手觸摸、用全部感官參與的、熱鬧而踏實(shí)的中國(guó)年。
馬頭大集的火爆,是一個(gè)縮影。放眼全省,從南通的唐閘年貨大集到南京的響堂大集,精心策劃、富有地方特色的主題集市正成為拉動(dòng)周末經(jīng)濟(jì)、吸引游客的新引擎。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?金雨希 圖片由受訪者提供
校對(duì) 王菲