熱帶水果扎根江蘇！句容小伙在當(dāng)?shù)厥状畏N植出百香果
來源： 紫牛新聞
2025-10-22 20:37:00
揚子晚報網(wǎng)10月22日訊（剪輯 戴哲涵 記者 姜天圣）“以前總覺得熱帶水果離咱江蘇遠(yuǎn)，沒想到現(xiàn)在咱邊城鎮(zhèn)的園子里，也能摘到新鮮的黃金百香果！”句容邊城鎮(zhèn)的果園，當(dāng)?shù)匦』锸诔晒ΨN植并收獲了熱帶水果百香果。他試種的欽蜜 9 號黃金百香果已經(jīng)多次采收，不僅填補了句容熱帶特色水果的種植空白，同時讓當(dāng)?shù)鼐用袷状胃惺艿搅爽F(xiàn)摘的別樣風(fēng)味。10月22日，揚子晚報/紫牛新聞記者在石磊的果園采訪到了這位小伙。
石磊的果園
“這兩年葡萄、陽光玫瑰、草莓這些傳統(tǒng)水果競爭壓力比較大，我就想換條路。” 石磊告訴記者，自己發(fā)現(xiàn)市面上優(yōu)質(zhì)百香果價格穩(wěn)定且銷路好，便動了把熱帶水果 “搬” 到句容的念頭。但這個想法一開始就面臨質(zhì)疑 —— 百香果原產(chǎn)熱帶，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)集中在廣西、福建，江蘇此前從未有成功種植的先例，“之前也有人試著種過，最后都沒成，大家認(rèn)為氣候不搭，肯定長不好?！?/p>
可石磊沒放棄。今年 4 月，他特意從南方引進欽蜜 9 號黃金百香果果苗，選了 2 畝地作為試驗田，“就是想賭一把，看看熱帶水果能不能在咱這兒適應(yīng)下來?！?/p>
百香果
引種過程中，最大的難題是氣候 —— 百香果生長要求最低氣溫不低于 15℃，而江蘇的低溫天氣成了難題?！澳戏窖睾５貐^(qū)的百香果能采到 12 月份，咱這兒根本不行?！?石磊指著果園里還掛著的小果解釋，為了避開低溫，他們把栽種時間推遲到 4 月底，即便如此，果實成熟上市時間仍比廣西、福建晚 3 至 4 個月，“現(xiàn)在樹上這些最后一批小果，能不能成熟還得看天氣，要是降溫快，口感就會帶點酸，不如前期高溫時甜?！?/p>
他坦言，整個種植期都在 “跟天氣較勁”：夏天擔(dān)心陰雨天多影響光照，怕果子不甜；入秋又怕降溫快，耽誤最后一批果成熟，“好在今年夏天高溫時間長，對百香果成熟、增甜幫了大忙，這也是能種成的關(guān)鍵之一。”石磊表示，前幾批次收獲的百香果和熱帶地區(qū)的品質(zhì)幾乎沒有區(qū)別。
百香果
為了解決滴灌難題，石磊團隊專門對標(biāo)廣西、福建的種植標(biāo)準(zhǔn)，摸索出一套適合本地的管護模式 ——“水肥一體化” 滴灌技術(shù)。“百香果是爬藤類水果，對水肥需求特別高，5 天就得施一次肥，靠人工澆根本忙不過來。” 石磊蹲下身，指著果園地下鋪設(shè)的管道說，他們通過地下管道實現(xiàn)滴灌與噴灌結(jié)合，水肥能直接輸送到果樹根部，“既省了人工，又能精準(zhǔn)控制用量，果子才能長得這么好。”
目前，果園的百香果主要通過本地線下渠道銷售，國慶期間推出的采摘活動更是吸引了不少周邊市民。“現(xiàn)摘的果子有股特別的鮮甜味，放兩天甜度會升，但那股‘鮮勁’就沒了，這是網(wǎng)購比不了的?！?/p>
首次試種成功，讓石磊有了更大的規(guī)劃：“今年主要是積累經(jīng)驗，還不敢推薦給其他農(nóng)戶 —— 種苗、搭架子這些前期成本不低，得等我們把技術(shù)摸得更透才行?！?他透露，明年計劃將種植面積從 2 畝擴大到 10 畝，還會增加新的百香果品種，“希望能把這個‘甜蜜事業(yè)’做起來，以后讓更多句容人吃到本地種的熱帶水果?！?/p>
校對 朱亞萍