南通“土特產(chǎn)”，上了央視
來源： 南通發(fā)布
2025-09-15 11:23:00
“土特產(chǎn)”變“金名片”
昨天
央視關(guān)注
我市蘘荷豐收美景
蘘荷
又名陽荷、茗荷、野姜等
既是餐桌上的時令鮮蔬
也是藥典里的養(yǎng)生好物
現(xiàn)在正是品嘗蘘荷的好時節(jié)
在南通
“下原蘘荷”“如東蘘荷”
更是拿下了
響當(dāng)當(dāng)?shù)摹皣痔枴泵?/p>
“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”
助力南通味道走向全國餐桌
剝開蘘荷外層薄衣
內(nèi)里的莖稈細(xì)嫩飽滿
湊近聞有股清冽的香氣
入口更是脆嫩多汁
《本草綱目》中稱
蘘荷不僅可以作為蔬菜食用
還具有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰
消腫解毒、消積健胃等
藥用功效
人們一般食用蘘荷花苞
是夏秋時節(jié)的一道美食
可涼拌和炒食
也可醬藏、鹽漬
涼拌蘘荷、蘘荷炒毛豆、蘘荷炒文蛤等
夏日餐桌較常見的做法為
蘘荷炒毛豆
清熱開胃，佐酒、下飯，極好！
新聞鏈接
地理標(biāo)志
是烙印在地方特色農(nóng)產(chǎn)品上的
“金字招牌”
承載著獨特的風(fēng)土人情與歷史傳承
是提升產(chǎn)品附加值、
擦亮區(qū)域形象的“金鑰匙”
國家知識產(chǎn)權(quán)局日前發(fā)布的六四〇公告中，我市申報的海門黃雞、下原蘘荷等15件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志成功轉(zhuǎn)化為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。全市地理標(biāo)志保護產(chǎn)品總數(shù)躍升至29件，連同32件地理標(biāo)志商標(biāo)，地理標(biāo)志“家族”成員擴容至61件，總量位居全省第三，標(biāo)志著我市知識產(chǎn)權(quán)保護賦能特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興取得新突破。
此次成功實現(xiàn)“身份轉(zhuǎn)化”的15件產(chǎn)品為：
海門黃雞、如皋黃雞、海門香芋、啟東青皮長茄、啟東洋扁豆、萬年香沙芋艿、啟東綠皮蠶豆、海門大紅袍赤豆、啟東沙地山藥、啟東蘆稷、海門大白皮蠶豆、下原蘘荷、如東蘘荷、騎岸大方柿、新官紫桃。
來源：央視網(wǎng)
部分采寫：南通報業(yè)全媒體記者 陳嘉儀
綜合往期報道