年輕人迷上“一口中式shot”，雙11一口姜黃飲、一袋刺梨汁賣斷貨
來源： 紫牛新聞
2025-11-04 12:01:00
當(dāng)“你喝美式，我飲中式”成為社交暗號(hào)，“一口中式shot”在年輕人的辦公桌與社交媒體中悄然風(fēng)靡。
天貓雙11最新數(shù)據(jù)顯示，“新中式養(yǎng)生”食品銷售依舊火爆。10月15日，天貓雙11正式啟動(dòng)后，蘋果黃芪、山藥、葛根、姜黃、沙棘汁、刺梨汁等帶有這些成分的商品同比增長(zhǎng)尤為顯著。其中“蘋果黃芪水”搜索量同比增長(zhǎng)13倍，“山藥粉”和“葛根粉”搜索量同比增長(zhǎng)均超過6倍。
淘寶天貓食品生鮮行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，95后是購買這些“新中式養(yǎng)生”產(chǎn)品的絕對(duì)主力。以今年不少商家新推的五紅粉為例，“五紅”的主要成分是紅豆、紅皮花生、紅棗、紅糖、枸杞，淘寶天貓平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，95后占比超過了66%。近兩年持續(xù)霸占“新中式養(yǎng)生”賽道頂流的成分“姜黃粉”，下單人群也主要集中在25-35歲之間。
98年的小彭“沉迷”新中式養(yǎng)生超過3年，不同成分有什么功效，哪些成分適合搭配在一起，哪些可以通過食補(bǔ)，哪些是需要通過保健品的，了然于胸。她告訴記者，這兩年新品層出不窮，有一個(gè)特別大的趨勢(shì)就是，包裝越做越小，“吃”“喝”的便捷程度越來越高。“以前是一罐一罐買，現(xiàn)在都是一袋一袋，以前是一瓶一瓶，現(xiàn)在全都是一口一口。不同種類多買一些多囤一點(diǎn)也不怕壞，對(duì)像我們這樣的‘牛馬’很友好。”小彭開玩笑地說。
天貓雙11的數(shù)據(jù)也恰好印證了小彭的說法。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，天貓雙11開售以來，小包裝刺梨汁同比去年增長(zhǎng)136%，小袋裝蘋果黃芪水同比增長(zhǎng)176%，“一口姜黃飲”環(huán)比9月增長(zhǎng)了14倍。
“山王果”是貴州一家經(jīng)營刺梨原汁的本地品牌，今年以來伴隨貴州旅游熱，被稱為“維C之王”的貴州特色水果刺梨也火遍全國。2020年，品牌入駐天貓，2023年底推出了一款30-50毫升超小規(guī)格包裝的刺梨原汁，一下子就成為爆款。今年雙11前夕，品牌又推出了一款搭配百香果的新品，專門設(shè)計(jì)了條形包裝。“一條搭配一瓶的礦泉水，年輕人不喜歡喝白開水，這款新品在口味上做了調(diào)和，同時(shí)又保留了刺梨中的維C和其它營養(yǎng)成分，雙11賣得非常好?！薄吧酵豕彪娚滩控?fù)責(zé)人表示。
除了新品牌，像“五谷磨房”這樣的頭部品牌也為年輕消費(fèi)者“操碎了心”?！拔骞饶シ俊痹谔熵埥?jīng)營了16年，主力產(chǎn)品就是核桃芝麻黑豆粉。今年5月份，賣了十多年的核桃粉推出“面膜袋”式的包裝，一袋32g，10袋裝為一盒，每一袋適合搭配150毫升的水，大概三口的量。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 徐曉風(fēng)
校對(duì) 陶善工